שרי בייסטרינקה

זן דובדבן Bystrinka הוא מין מותאם מעט ידוע עם מאפיינים מוגברים של עמידות לכפור ופריון. גננים רבים מאוד אוהבים את הטעם של פירות יער ספציפיים אלה. ניתן לאכול אותם טריים, לפתנים מוכנים, מיצים, יין, מיובשים וקפואים. הזן מתאים לגידול פרטי ותעשייתי.

הזן נוצר במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות על ידי המגדלים A.F. Kolesnikova, GB Zhdanova, M.V. נכלל בפנקס המדינה בשנת 2004.

שיח בגודל בינוני גדל עד 2-2.5 מ', כדורי, לא צפוף מאוד. הענפים חומים-חום ישרים, העלים בינוניים, סגלגלים עם קצה משונן-גולגול, מחודדים בקצוות, ירוק אזמרגד מט. פרחים בקוטר 2 ס"מ, לבנים עם חמישה עלי כותרת ואבקנים כתומים, שנאספו בתפרחות של 3-5 יח'. הפריחה נמשכת בין 15 ל-18 במאי. השיח גדל מהר מאוד ונוטה לגדול ברוחב.

פירות היער בינוניים, שוקלים בממוצע 3.6 גרם, עגולים, אדומים כהים. העיסה היא בצפיפות בינונית, עסיסית. העור מוצק, אינו נוטה להיסדק. האבן קטנה, מופרדת היטב. יש להם מצגת מעולה והם מועברים היטב. נשמר בטמפרטורת החדר כ-10 ימים, במקרר עד חודש, בתנאי שהם לא מאוד בשלים. עדיף להסיר את הגרגרים כשהם התכהו, אבל נשארו די צפופים. דובדבנים רכים שוכבים בצורה גרועה ומתחילים לתסוס.

הטעם מתוק, עדין, עם חמיצות קלה, תכולת סוכר - 9.9%, חומצה - 1.3%. ציון טעימה 4.3 נקודות.

השיח מתחיל לשאת פרי 4 שנים לאחר השתילה. מעין תקופת הבשלה באמצע: מ-8 עד 15 ביולי בערך.

כ-20 ק"ג של פירות יער נקטפים מעץ אחד.

היבול מומלץ לשתילה באזורים שאינם צ'רנוזם וצ'רנוזם במרכז רוסיה.

הזן פורה עצמית חלקית: כאשר שותלים מספר עצי דובדבן מאותה תקופת פריחה, התשואה עולה. מומלצים כמאביקי דובדבנים: טורגנייבסקיה, חריטונובסקאיה, מורוזובקה, ז'וקובסקיה, ולדימירסקאיה, מאיאק, נובלה, אנתרציט.

עבור הצמח, אזור שטוף שמש נבחר על גובה, מוגן מפני הרוח, בצד הדרומי. ניתן לשתול ליד קיר בית או גדר עיוורת. עצי מחט לא צריכים לגדול בקרבת מקום - הם יכולים לגרום למחלות דובדבנים. השיח אינו סובל את מיקומם של מי תהום קרוב מ-2.5 מ'. כדור הארץ נחפר מראש, וחומוס מתווסף 20 ק"ג לכל מטר מרובע. M.יש לשפוך קרקעות חומציות עם סיד. חול מתווסף לקרקעות חרסיות. חור השתילה עשוי בגודל: 60X90 ס"מ. נשאר מרווח של 2.5 מטר בין השתילים.

בתחתית הבור יוצקים שכבת ניקוז מחצץ או עץ, מעל יוצקים אדמה 10 ס"מ ומשאירים עד האביב. השתילה מתבצעת בסוף מרץ. שתילים בוחרים שנה או שנתיים: יש להם שיעור הישרדות טוב ומתחילים לשאת פרי מוקדם יותר. יתד עץ מותקן באמצע הבור, גבעה של אדמה פורייה בגובה 50-60 ס"מ יוצקת על הקרקעית, אתה יכול להוסיף לאדמה: 1 ליטר אפר, 5 ק"ג קומפוסט ו-30 גרם סופר פוספט. שורשי השתיל פרוסים בקפידה על הסוללה, צווארון השורש נותר 3-4 ס"מ מעל הקרקע, ואז מכוסה באדמה, נוצרים שקעים להשקיה ומשקים 20 ליטר מים. האדמה מכוסה. באזורים הדרומיים, הם נטועים בסתיו.

לפני ההשתרשות מרטיבים את השתילים מדי שבוע, ובמהלך בצורת, פעמיים כל 7 ימים. 10-12 ליטר מים מוזגים מתחת לעץ אחד. לקראת החורף, עצים צעירים מסויידים, העלים השלוכים מוסרים, האדמה נחפרת מסביב, יוצקים שכבה עבה של מאלץ. הכתר והגזע עטופים בחקלאות.

מגוון זה אינו יומרני לטיפול. עץ בוגר אינו זקוק להשקיה תכופה, במקרה של בצורת, מומלץ להשקות אותו כשהוא מתייבש: יש צורך בכ-20-30 ליטר לצמח. השקיה לא מומלצת בתקופת ההבשלה כדי לא לקלקל את טעמם של פירות היער.

ההלבשה העליונה מתבצעת לאורך כל העונה: לפני פתיחת הניצנים, הם מוזנים בתמיסת אוריאה, במהלך היווצרות ניצנים עם קרביד - 30 גרם לכל דלי מים. במהלך הפריחה, הוא מטופל עם תמיסה של חומצת בור. בקיץ, אתה יכול להאכיל עם superphosphate ואשלגן כלורי. בחודש אוקטובר מוכנס זבל רקוב לאזור השורשים - 3 ק"ג.

התרבות צריכה גיזום קבוע, אחרת השיח יתעבה מאוד. הגיזום נעשה בתחילת האביב. בשנה הראשונה לאחר השתילה, בצמח חד-שנתי, כל הענפים נגזמים לאזור ההסתעפות. בשיח בן שנתיים יש להשאיר 9-10 ענפי שלד, לקצר בשליש. יורה סביב השורשים מוסרים בקיץ. גיזום סניטרי מתבצע בסתיו לאחר תום נפילת העלים. כל נקודות החיתוך אטומות במגרש לגינה.

לביסטרינקה חסינות טובה לקוקומיקוזיס. המגוון נוטה להדהים ממוניליוזיס, מתולתלות, כתמים מחוררים, אנתרקנוזה. מחלות מושפעות בעיקר מצמחים מוחלשים. טיפול נכון וטיפולי מניעה קבועים מגבירים את עמידות הגידול.להגנה ובסימנים הראשונים של המחלות המפורטות לעיל, מומלץ לרסס אותו בתמיסת נחושת גופרתית באביב לפני שבירת הניצנים, ולעבד אותו בתערובת בורדו במהלך הפריחה.

חרקים יכולים לתקוף: כנימה, מנסר, עש גינה, זבוב דובדבן. טיפול בתרופות עוזר מהם: "אקטופית", "ביוראיד". מתרופות עממיות, חליטות של לענה ושן הארי יעילות.

דובדבן שונה בעמידות החורף הממוצעת: הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -35 מעלות. ניצני פרחים סובלים בצורה מושלמת כפור עד -40 ומעלה. בעצים בוגרים באקלים עם חורפים קשים, מומלץ לחכך את אזור השורשים, לבודד את הגזע והענפים הראשיים. הצמח נחשב עמיד לבצורת, מספיק שיח בוגר להשקות מספר פעמים בעונה.

העץ גדל היטב בקרקעות חוליות, טיטניות, חוליות עם חומציות ניטרלית.

בחלקות הגן גדל זן הביסטרינקה כבר שנים רבות ומניב פירות באופן קבוע. לדברי גננים: דובדבנים טעימים מאוד, הם משמשים להכנת לפתנים וריבות. בין היתרונות הם הגודל הקומפקטי של השיח וההתנגדות לתנאי מזג אוויר קשים.