קינוח דובדבן מורוזובה

זן דובדבן Dessertnaya Morozovaya הוא זן עמיד בפני כפור ומתוק מאוד. פירות יער שונים בטעם קינוח, הם משמשים לצריכה טרייה, הכנת קינוחים, הקפאה. שם אחר: המוטאגן מס' 2 של Griot Ostheim.

התרבות הופיעה במכון המחקר הכל-רוסי לגננות. I. V. Michurin. מחברו הוא T.V. Morozova, מועמד למדעי החקלאות. על פי המוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "Gossortkomissia", המגוון הופיע כתוצאה מהאבקה מחדש של דובדבני ולדימירסקאיה עם Griot Ostgeimsky. התווסף לפנקס המדינה בשנת 1997.

העץ בגובה בינוני, גדל עד 3 מ', עם כתר כדורי, מתפשט ודליל, עם נצרים ישרים של עלווה בינונית. הקליפה בהירה חומה. העלים גדולים, עגלגלים, עם קצה גולגול, ירוק בהיר לא מבריק. הפרחים לבנים גדולים, פורחים מוקדם. העץ מובחן בקצב צמיחה גבוה, תוחלת חיים של 90-110 שנים. אתה יכול להפיץ על ידי זרעים, ייחורים ירוקים, יורה שורש.

פירות היער גדולים, עד 3-6 גרם, עגולים, בורדו-אדומים, הבשר בשרני, רך, עסיסי, האבן קטנה, ניתנת להסרה. יש להם מצגת טובה, לא להתקמט במהלך ההובלה.

הטעם עדין ומתוק, כמעט ללא חומציות, מכיל סוכר - 14%, חומצת פרי - 1.5%, חומצה אסקורבית - 80 מ"ג לליטר. ציון טעימה 4.6 נקודות.

דובדבנים מתחילים לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. בזמן ההבשלה הוא שייך למין המוקדם: הוא מבשיל בעשור השני של יוני. היבול אינו מתפורר.

בדרך כלל, 20 ק"ג מוסרים מהצמח. בטיפול נאות ניתן להשיג עד 40 ק"ג פירות יער מעץ אחד. עם השקיה מספקת, הפירות גדולים יותר; עם חוסר לחות, הם הופכים קטנים יותר והופכים חמוצים.

הזן מומלץ לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור. זה לא ישתרש באקלים קר יותר.

המין פורה עצמית חלקית; כאשר הוא מונח לבד הוא יוצר בין 7 ל-20% מהשחלות. כדי להגדיל את היבול, יש צורך בשתילה מחדש של זן מאביקים. זנים מתאימים: Griot Ostgeimsky, Griot Rossoshansky, Vladimirskaya, Studencheskaya, Molodezhnaya.

עבור שתילים, מקום שטוף שמש נבחר בצד הדרומי או הדרום מערבי של הגן, מוגן מרוחות צפוניות, לעתים קרובות ליד מבנים. עצים עם שורשים פתוחים נטועים רק באביב. התרבות אינה מגיבה היטב למי תהום הממוקמים קרוב, הם לא צריכים להיות ממוקמים בעומק של 1.5-2 מ' אין לשתול ליד טיליה, עצי מחט, דומדמניות שחורות, אשחר ים, פטל.

בור לשתיל נעשה בקוטר של 60 ס"מ ועומק של 60 ס"מ. הצמח נטוע במרחק מעצים אחרים, מרווח בין השתילים נעשה: 1.5-3 מ'. מוסיפים את החומוס או החומוס. לקרקע בפרופורציות 1: 1, חול - דלי אחד, סופרפוספט - 30-40 גרם, אשלגן כלורי - 20 גרם. שכבה של אדמת גינה רגילה מוזגת על התערובת הפורייה כדי שהשורשים לא יבואו במגע עם דשנים . הליך השתילה זהה לעצי דובדבן אחרים. בשנה הראשונה, 80% מהגפיים ומחצית מהשחלות שנוצרו מנותקים בהכרח. בצמחים צעירים, במשך 2-3 השנים הראשונות, משקים את מעגל הסמוך לגזע - פעם בשבוע, משוחררים, מסירים עשבים שוטים. אז אתה יכול לשתול עשבי תיבול כיסוי קרקע באזור השורשים.

כדי להציל ניצנים מכפור חוזר, יש דרך לדחות פריחה מוקדמת. לשם כך, במרץ, לפני תחילת הפשרת השלג, גורפת שלג גדול סביב תא המטען.

יש להשקות את קינוח מורוזובה מספר פעמים בעונה: הקפידו להשקות בשלב ההתעוררות באביב ובתקופת היווצרות הניצנים. בתחילת הפריחה ההשקיה מצטמצמת, בתקופת היווצרות הפרי יש להשקות רק במידת הצורך. הקפידו להשקות בשפע בזמן הנחת ניצני פרחים לשנה הבאה, למים מתווספות תרכובות אשלגן-זרחן. זה נעשה בסביבות סוף יוני לאחר הקציר.

במזג אוויר חם, עצים בוגרים מושקים לא יותר מ 2-4 פעמים בחודש. קצב השקיה 2 דליים לעץ - המנה מחולקת לשתי מנות: בוקר וערב. באוגוסט, ההשקיה מופסקת.

הם מוזנים באביב: אמוניום חנקתי, סופרפוספט, אשלגן כלורי, אוריאה. דשנים אורגניים משמשים בקיץ. פעם ב-6 שנים מוסיפים לאדמה סיד 200-400 גרם.

ענפים ישנים נוטים להיות חשופים. העץ זקוק לגיזום מעצב ומעורר לשיפור הפרי. חלקים מעובים מאוד של הכתר מדללים באופן קבוע, צמיחת השורשים המתקבלת מנותקת. הזן מתאים לשטחי גינה גדולים, שכן הוא מצריך שתילה לצד מינים נוספים.

Dessertnaya Morozova נבדל בחסינות טובה למחלות העיקריות של דובדבנים. מראה עמידות טובה לקוקומיקוזיס, גם אם צמחים נגועים נמצאים בקרבת מקום. למניעה, מומלץ לטפל בתחילת האביב עם תמיסה של אפר עץ, מלח וסבון כביסה בפרופורציות: 6: 1: 1.

Dessertnaya Morozova גדל לאקלים יבשתי מתון, בעל קשיחות חורף גבוהה, יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -40 מעלות.באזור מרכז כדור הארץ השחור של רוסיה הוא מחורף היטב ללא מחסה. צמחים צעירים חייבים להיות מכוסים לחלוטין. באזורים עם חורף קר מומלץ לעטוף את הגבעול וענפי השלד בחומר צפוף בדובדבן בוגר. במקרה של הקפאה, הצמח לא יוכל עוד להתאושש לחלוטין. התרבות עמידה לבצורת, אך בעונות חמות היא זקוקה להשקיה קבועה.

האדמה האידיאלית היא אדמה וחולית, חולית; יש להוסיף חול לקרקעות כבדות.

ביקורות על מגוון זה שנויות במחלוקת. יש גננים שמחים על יבול שופע ופירות יער מתוקים גדולים, בעוד שלאחרים יש יבול קטן מאוד ולעתים קרובות הם חולים.