
- מחברים: א.פ. קרוגלובה, ג.י. דימנובה ו-E.E. קאברין (תחנת גינון ניסיוני שרטוב)
- הופיע בעת החצייה: דובדבן מוקדם x דיוק 1-2-29
- סוג חבית: עץ
- סוג הגידול: מידה בינונית
- כֶּתֶר: כדורי, מעט מתפשט
- בורח: עבה, מקושת, חום, עירום
- משאיר: גדול, חצוף, קצר חוד, ירוק כהה
- פרחים: ורוד, גדול, לבן
- סוג פריחה ופרי: מיקום מועדף של תצורות פרי - ענפי זר
- צורת פרי: חד מימדי, מעוגל-משוטח מצד הדוגל
Duke Saratovskaya baby הוא זן כלאיים דובדבנים ודובדבנים מתוקים, אשר נבדל על ידי קשיחות חורף טובה, גודל קומפקטי ופירות יער מתוקים. דובדבן מבשיל מוקדם מאוד, בולט בין זנים אחרים עם יבול נדיב.
היסטוריית רבייה
הזן גדל בתחנת גינון ניסיוני בסראטוב עוד בשנת 1995. מומלץ לגידול באזור הוולגה התחתונה. דובדבן הופיע באמצעות מאמציהם של המגדלים A.P. Kruglova, G.I.Dymnova ו-E.E. Kaverin, שחצו דובדבן ראניאיה עם הדוכס 1-2-29.
תיאור המגוון
העץ גדל עד 2.5 מטר ובעל כתר כדורי, מעט מתפשט. עלים ירוקים כהים גדולים פורחים על יורה חומים. בתקופת הפריחה, הדובדבן מכוסה בפרחים לבנים ורדרדים גדולים. בתפרחת מ 1 עד 3 פרחים.
מאפייני פרי
פירות יער בשלים עולים במשקל עד 5 גרם. הוא מובחן על ידי צורתו המעוגלת, שטוחה מהצד של חיבור הגבעול. הפרי נצבע מטבעו באדום כהה אטרקטיבי מבחוץ ומבפנים. האבן בינונית בגודלה, עם יכולת הפרדה טובה מהעיסה. המראה של ברי טרי מדורג ב-5 נקודות.
איכויות טעם
טעמם של דובדבנים טריים חמוץ מתוק, שזכה להערכת מומחה של 4.4 נקודות מתוך 5 אפשריות. העקביות של העיסה אינה מימית, עסיסית במידה.
הבשלה ופרי
פירות מופיעים על העץ 3-4 שנים לאחר השתילה. תקופת הפריחה היא 10-15 במאי. זן הבשלה מוקדמת. הפירות מתחילים ב-20 ביוני.

תְשׁוּאָה
התשואה של תינוק סרטוב גבוהה. בממוצע ניתן לאסוף כ-14.6 ק"ג מעץ.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
הזן ההיברידי הוא פורה עצמית, כלומר, הוא דורש מאביקים. Turgenevka, Molodezhnaya, Lyubskaya ו-Nord Star מתאימים היטב למגוון זה.
נְחִיתָה
עדיף לקנות חומר שתילה במשתלות או בחנויות מיוחדות. רצוי לבחור בשתילים שנתיים המשתרשים ביתר קלות.
צריך להתכונן לנחיתה מבעוד מועד. אם זה מתוכנן באביב, יהיה צורך להכין את בורות השתילה בסתיו. בכל מקרה, הבור המוכן חייב לעמוד מספר שבועות כדי שהאדמה תתיישב, כדי לשחזר את המבנה והמיקרופלורה שלה.
בדרום שותלים דובדבנים בסתיו, עד אמצע אוקטובר. ואז, לפני תחילת מזג האוויר הקר, יהיה לו זמן להשתרש, ובאביב הוא יגדל באופן פעיל. באזורים הצפוניים, שתילת אביב עדיפה, כך שעד הסתיו השתילים ישתרשו לחלוטין וינצחו בהצלחה.שתילת אביב מתבצעת עד פריחת הניצנים.
תינוק סרטוב רגיש מאוד לאור, אז כדאי לבחור עבורה מקום שטוף שמש ופתוח.
הדרישה הבאה נוגעת לעומק מי התהום. אם הם עוברים יותר משני מטרים, עדיף לשתול עץ על תלולית בתפזורת קטנה. עבור דובדבנים, זה אידיאלי אם ה-pH של האדמה הוא בטווח של 6. על אדמה חומצית, הוא יקמל ולא יגדל, ולכן, במידת הצורך, החומציות מותאמת על ידי הוספת קמח ליים או דולומיט.
מכיוון שהתינוק סרטוב גדל קטן, אתה יכול לחסוך במרחק בין השתילים. זה יהיה לא יותר מ-3 מטרים. בשכונה צריך להכין מקום להאבקת צמחים.
אם האדמה רופפת, מספיק חור בעומק 50 ס"מ ובקוטר של 60 ס"מ. באדמה צפופה, העומק צריך להיות 10 ס"מ עמוק יותר והקוטר 20 ס"מ.
את שכבת האדמה העליונה מערבבים עם חומוס על בסיס אחד לאחד, מוסיפים 0.5 ליטר אפר ומחזירים את התערובת לבור. שופכים שם כמה דליי מים. כדאי להשאיר את הבור לעמוד זמן מה.
תהליך השתילה הוא מסורתי, כמו עבור כל הגידולים הדומים.


גידול וטיפול
דובדבן נטוע טרי זקוק להשקיה תכופה, במיוחד באדמה שאינה שומרת על לחות. בימים הראשונים חשוב לשלוט על כך שהקרקע לחה. במשך 2-3 החודשים הראשונים, ניתן להשקות את השתיל אחת לשבועיים, ומספיק להשקות את העצים המושרשים לבסוף 4 פעמים בעונה. זה צריך להיעשות במהלך התקופות החשובות ביותר בהתפתחות התרבות:
אחרי שהוא דוהה;
כאשר הפרי נמזג;
לאחר הקציר;
עד אמצע אוקטובר.
קצבי ההשקיה נקבעים בהתאם לגיל יבול הפרי. עץ שנתי צריך 2 דליים של מים, מבוגר צריך 5 עד 7 דליים. כל השקיה מסתיימת על ידי התרופפות.
זה שימושי לחיפוי מעגל תא המטען. אז הלחות נשמרת באדמה, וכשהריקבון מתפרק, הוא מפרה את העץ. הם מאכילים את תינוק הסרטוב בתהליך השקיה. מהאביב עד אמצע הקיץ, צמחים זקוקים לדשני חנקן כדי לגדל באופן פעיל את המסה הירוקה. לשם כך משתמשים באוריאה או אמוניום חנקתי מוכן במינון לפי ההוראות. Mullein או vermicompost מתאים להפריה.
גיזום עץ צריך מעצב וסניטרי.
גיזום סניטרי מתבצע לאחר זיהוי של ענפים שבורים או חולים.
גיזום צורני מתבצע על פני מספר שנים, החל מהשנה השנייה לאחר השתילה. זה נעשה בדרך כלל באביב על מנת להצמיח גזע יציב וענפי שלד חזקים. בשל העובדה שתינוק סרטוב הוא עץ נמוך, אין צורך להגביל את הצמיחה.


עמידות למחלות ומזיקים
מגוון דובדבן גמד סרטוב עמיד בפני מחלות ומזיקים. אבל מזיקים בגינה עדיין לא תמיד עוקפים את העץ. עם עיבוד בזמן של עצים ואדמה, אתה יכול להיפטר מהם ביעילות.
דרישות לתנאי קרקע ואקלים
קשיחות החורף של תינוק סרטוב גבוהה, העצים סובלים היטב את הקור, אך יש לנקוט במספר אמצעי הגנה בסוף עונת הגן.
הגזעים של שתילים צעירים מוגנים מפני מכרסמים על ידי חבישה ברצועות של גרביונים יוטה או ניילון. אתה יכול להסתיר את הגזעים עם צינורות העשויים מבקבוקי פלסטיק, לעטוף אותם ברשת תיל לגובה של 1 מטר או יותר. חשוב להסיר את מבני המגן כאשר השלג מתחיל להמיס כדי שהקליפה לא תתערער.
וגם אתה צריך לטייח את הגזעים והענפים הגדולים.

סקירה כללית
דובדבנים מכילים הרבה שמנים אתריים ופקטין יקרי ערך המסייעים בפירוק שומנים. זהו מוצר דיאטטי - יש רק 50 קק"ל ל-100 גרם פירות יער.
יכולת ההובלה של מגוון התינוקות Saratovskaya טובה. הפירות שנקטפו נשמרים הרחק מאור השמש, אך לא לאורך זמן. הם נשארים טריים במקרר עד 10 ימים.
השימוש הטוב ביותר עבור דובדבנים הוא טרי. אבל מתברר טוב להכין ממנו ריבה, לפתנים, מיץ, תמיסות ושאר מעדנים.