שרי לבדיאנסקאיה

מבחר זני הדובדבן כל כך גדול שהוא מאפשר לך לבחור עץ לכל אזור אקלים. עבור מרכז ודרום רוסיה, מגוון אמצע העונה, Lebedyanskaya, מבחירה מקומית, יהיה אידיאלי לגידול.

Cherry Lebedyanskaya הוא גידול פירות ופירות יער עם היסטוריה ארוכה, שגדל בשנת 1990 במכון המחקר הכל-רוסי על שם V.I. I. V. Michurin. מחבר הזן הוא המגדל T.V. Morozova. צורת האב של דובדבן Lebedyanskaya היא זן Vladimirskaya. המשימה העיקרית הייתה ליצור עץ עם פרודוקטיביות מרבית בתנאים של אזור כדור הארץ השחור, אולם לאחר כמה שינויים, דובדבנים החלו לגדל ברחבי הארץ.

Cherry Lebedyanskaya הוא עץ בינוני וצומח במהירות, הניחן במספר תכונות. בסביבה נוחה, התרבות גדלה עד לגובה של 3 מטרים. לדובדבן צורת כתר פירמידלית, עיבוי בינוני עם עלווה ירוקה כהה עם ציפוי מבריק, נצרים חומים כהים חזקים עם מספר קטן של עדשים ומערכת שורשים מפותחת מסוג מוטות. ניצנים בצורת ביצה גדלים בסטייה מהיורה.

הפריחה בעץ מתרחשת בעשור האחרון של מאי ונמשכת כ-12-14 ימים. בתקופה זו, הכתר המסודר של הדובדבן מכוסה בפרחים לבנים-ורדרדים מעוגלים בעלי ריח טוב. השחלות נוצרות על ענפי זר רבים.

Lebedyanskaya הוא זן בעל פרי בינוני, המאופיין בפרי יפה בצורת לב עם קצה מעוגל, כמו גם בצבע אדום כהה. בממוצע, הגרגרים עולים במשקל עד 4.1 גרם. קליפת הדובדבנים היא טוקית, חלקה, מבריקה, ללא נקודות אינטוגמנטריות. התפר הבטן מתבטא בצורה גרועה.

פירות דובדבנים הם אוניברסליים - הם נאכלים טריים, משומרים, מעובדים לריבה, לפתנים, משמשים לבישול, ומוקפאים. היבול שנקטף מועבר בקלות וניתן לאחסן אותו במשך זמן מה בתנאים מתאימים למשך 15-20 ימים בכלי סגור במקרר.

דובדבן מושך לא רק על ידי המראה שלו, אלא גם על ידי טעמו המעולה. הבשר האדום הכהה מוצק, רך, בשרני ועסיסי מאוד. הטעם נשלט על ידי חמיצות נעימה, בשילוב הרמוני עם מתיקות וסוכריות. הארומה של פירות היער עמוקה. עצם מעוגלת בינונית מופרדת בקלות מהעיסה. עיסת דובדבנים מכילה יותר מ-11% סוכרים ופחות מ-2% חומצות.

מגוון זה הוא באמצע העונה. העץ מתחיל לשאת פרי 4-5 שנים לאחר השתילה. את פירות היער מתבלים יחד. הבשלה המונית של פירות מתרחשת באמצע יולי. דובדבנים בשלים אינם מתפוררים. משך התפוקה של עץ הדובדבן הוא 15-20 שנים.

מדד היבול של הזן גבוה. בקנה מידה תעשייתי, אתה יכול לסמוך על 60-80 סנטנרים לדונם. בממוצע, עד 7 ק"ג של דובדבנים בשלים מוסרים מעץ אחד בעונה.

דובדבני Lebedyanskaya גדלים בצורה מאסיבית בוורונז', פבלובסק, מיצ'ורינסק ורוסטוב-על-דון. בנוסף, דובדבנים הם פרודוקטיביים בדרום רוסיה, כמו גם באוקראינה ובלארוס.

עץ הדובדבן שייך למעמד הפורייה העצמית (יותר מ-40%), אולם הימצאות עצי תורמים באתר יכולה להגדיל את התשואה ב-20-40%. העצים המאביקים הטובים ביותר הם Morozovka, Zhukovskaya, Turgenevka, Vladimirskaya.

שתילת שתילים מתבצעת בתחילת האביב והסתיו. המרחק בין שתילים צריך להיות לפחות 150-200 ס"מ. אידיאלי לשתילה הם שתילים בני שנה/שנתיים עם מערכת שורשים בריאה.

לגידול דובדבנים, נבחר אזור שטוח ונקי - אולי על גבעה קטנה, מוגן בצורה מהימנה מפני טיוטות ורוחות סוערות. ככלל, העץ נטוע בחלק הדרומי של הגן, שם יש הרבה אור וחום.

אגרוטכנולוגיה של עץ הדובדבן מורכבת משרשרת של אמצעים: השקיה - בתקופות הפריחה, יציקת פירות, בתקופת חפירה בסתיו, דישון (שלוש פעמים בעונה), ריפוף וחיפוי של אזור סמוך לגבעול, יציקת כתרים, גיזום ענפים (תברואתי והתחדשות). ), מניעת מחלות, הכנה עד החורף (אלץ וכיסוי הגזע ביוטה באזור הגידול הצפוני).

הודות לחסינותו הטובה, העץ אינו חשוף למחלות פטרייתיות, ולעתים רחוקות סובל גם מקוקומיקוזיס, מוניליוזיס ואנתרקנוזה.

העץ נוח לגידול בקרקעות חרסות. האדמה צריכה להיות אוורירית, נושמת, חדירה ללחות, פורייה, עם מדד חומציות נמוך. מעבר מי התהום חייב להיות עמוק, מה שימנע סטגנציה של לחות, המזיקה למערכת השורשים של העץ. Cherry Lebedyanskaya היא תרבות תרמופילית שאוהבת לחות מתונה, אור ואוויר.