מגדלור דובדבן

גידול עץ פרי שיניב יבול מצוין בתנאי אקלים קשים אינו פשוט, שכן צריך לבחור זן המותאם לקור ולתנאי מזג אוויר אחרים. אלה כוללים את מאיאק הדובדבן בעל הפרי הגדול של המבחר המקומי.

זן הדובדבן Mayak הופיע בשנת 1974 הודות לעבודותיהם של מדענים מתחנת הבחירה הגננית של סברדלובסק. מחברי התרבות הם S.V. Zhukov ו-N.I. Gvozdyukova. הזן גדל על ידי האבקה חופשית של זני Michurin. אזור הגידול המומלץ הוא אזור הוולגה התיכונה.

המגדלור הוא עץ בינוני שנראה כמו שיח. בתנאים נוחים הדובדבן גדל לגובה של 180-200 ס"מ. יבול הפרי מאופיין בצורת כתר עגולה רחבה, התפשטות טובה של ענפים בצבע חום אפרפר, עיבוי בינוני של עלים ירוקים, קטן, מוארך בחדות ניצנים הגדלים בזווית חדה, ומערכת שורשים מפותחת. השחלות נוצרות על גידולים שנתיים וזרדים.

שלושה פרחים נאספים בתפרחות. בתקופת הפריחה, המתרחשת בסוף מאי - תחילת יוני, הכתר של עץ עבות מכוסה בצפיפות בפרחים גדולים לבנים כשלג, בעלי ריח נעים. מחזור החיים של יבול פרי הוא 25-30 שנים.

דובדבן מאיאק הוא זן בעל פרי גדול. על עץ בוגר, הגרגרים עולים בממוצע של 4.5 גרם. צורת הפרי נכונה - מעוגלת עם השטחה ניכרת ליד התפר. פירות יער בשלים מכוסים באופן שווה בצבע אדום כהה עם משטח חלק ומבריק. קליפת הדובדבנים דקה, לא קשוחה, אלסטית. תפר הבטן חלש.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, משמשים לבישול (מאפים, לפתנים), מעובדים לשימורים, ריבות, מיצים, קפואים, נשמרים בשלמותם. כמו כן, ראוי לציין כי היבול שנקטף דורש עיבוד ושימוש מיידי, שכן ניתוק הגבעול קשה - הוא פוגע בשלמות הגרגרים, מעורר זרימת מוהל. יכולת הובלת הפירות חלשה, כמו גם חיי המדף.

מגדלור הוא דובדבן טעים. לבשר האדום מבנה בשרני רך, בינוני-צפוף עם עסיסיות גבוהה. המיץ של פירות היער סמיך ועשיר. הטעם מאוזן - חמוץ מתוק, ללא מתיקות ועפיצות. עצם קטנה (משקל 0.25 גרם) נפרדת היטב מהעיסה. עיסת דובדבנים מכילה יותר מ-7% סוכרים וחומצות מועילות.

דובדבנים הם זנים מבשילים בינוניים. ניתן לצפות לפירות ראשונים בשנה הרביעית לאחר השתילה. הגרגרים לא מבשילים באותו זמן, ולכן תקופת ההבשלה מתעכבת במקצת - עד שבועיים. שיא הפרי ההמוני מתרחש בסוף יולי - תחילת אוגוסט. דובדבנים בשלים מדי אינם מתפוררים, אבל הם יכולים להיסדק.

מדדי התשואה לעץ הם ממוצעים. עץ בוגר, עם טיפול נאות ותנאים נוחים, יכול להניב בין 5 ל 15 ק"ג של פירות יער בשלים. באזורים הדרומיים, העץ פרודוקטיבי יותר - הוא נותן עד 25 ק"ג של דובדבנים.

הגיאוגרפיה של גידול דובדבנים התרחבה משמעותית בעשור האחרון. העץ גדל באופן מאסיבי במרכז רוסיה, כמו גם בבלארוס, המדינות הבלטיות ואוקראינה.

זן זה הוא פורה עצמית חלקית (מ-7 עד 20%), אז כדאי לחשוב על נטיעת עצים תורמים עם זמני פריחה דומים. הזנים הבאים נחשבים לעצים המאביקים הטובים ביותר: נדיב, פולבקה, עמל טטריה, שאקירובסקאיה וניז'נקמסקאיה.

אתה יכול לשתול עץ דובדבן באביב ובסתיו, אבל שתילת אביב נחשבת לטובה יותר. לגידול מומלץ שתיל בן שנתיים עם מערכת שורשים בריאה וגובה של לא יותר מ-80-110 ס"מ. המרחק בין שתילות צריך להיות 250-300 ס"מ כדי שלא ייווצר גוון של כתרים.

לגידול עץ כדאי לבחור בשטח אחיד וללא עשבים, רצוי על גבעה קטנה. המקום הטוב ביותר לעץ יהיה החלק הדרום מערבי של האתר, שבו יש הרבה שמש, ויש גם הגנה מפני טיוטות.

אגרוטכנולוגיה של דובדבנים מורכבת מהשקיה קבועה, התרופפות וריפוי האדמה, מריחת דשנים (חומוס, אפר, חנקן, אשלגן), יצירת כתר, גיזום ענפים - סניטריים והתחדשות, מניעת וירוסים והכנה לחורף.

החסינות של מין זה אינה גבוהה במיוחד. העץ יכול להיות נתון למחלות שונות המשפיעות על גידולי פירות ופירות יער - קוקומיקוזה וריקבון פירות. בין מזיקים, כנימות ומסורת רירית נחשבים למסוכנים ביותר.

Cherry Mayak מאופיין בעמידות מצוינת לבצורת ועמידות ממוצעת לכפור, המאפשרת לעץ לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -25 ... 35 מעלות. העץ אוהב אור, לחות מתונה, מרחב וחום.

עץ דובדבן גדל בנוחות על אדמה קלה, בעל חדירות אוויר, פוריות ולחות מספקת. חשוב שהקרקעות יהיו עם חומציות נמוכה ומי תהום עמוקים.