דובדבן ספארק

דובדבן אוגוניוק הוא זן גדול-פרי של דובדבן לבד (סיני), אשר נבדל בצבע האדום הבוהק של פירות היער, וזו הסיבה שהוא קיבל את שמו. הוא משמש לא רק כשיח נושא פרי תרבותי, אלא גם כאלמנט דקורטיבי. באביב הוא מקשט את הגן בצורה של עננים פורחים ורודים חיוורים, ובקיץ - מספר רב של פירות יער אדומים בהירים.

זן זה גדל עוד בשנת 1965 במשתלת פירות במכון המחקר לחקלאות במזרח הרחוק על ידי קבוצת מומחים בהנהגתו של G.A.Kuzmin. דובדבן הלבד הוורוד המוקדם, שכבר היה פופולרי באותה תקופה, הפך לבסיס להשגת המגוון. Ogonyok תוכנן במיוחד לנביטה באזור המזרח הרחוק, ולכן הוא מאופיין בעמידות מוגברת לטמפרטורות נמוכות (עד -30 ... 40 מעלות).

דובדבן לבד הוא שיח רב שנתי עם כתר קומפקטי. גובה מקסימלי - 2 מ', קוטר הכתר - עד 2.2 מ' ענפים ישנים בצבע אפור כהה, קליפה מתקלפת. יורה צעירים הם חומים כהים. הכתר הוא בצפיפות בינונית, ענפי פרי נוצרים בגיל 3-4 שנים. תקופת הפרי היא לפחות 10 שנים, עם טיפול טוב וגיזום קבוע, זה יכול לעלות עד 20 שנים.

דובדבן לבד נושא פרי עסיסי, שטעמו מדורג כמתוק וחמוץ (דירוג כללי 4.5 מתוך 5). פירות היער קטנים, צורתם עגולה-שטוחה במשקל ממוצע של 3-4 גרם. אבל הגודל מפצה על ידי מספר פירות היער, המכסים את הענפים בשכבה צפופה. הגבעול קצר, פני השטח מתבגרים מעט, הצבע אדום בוהק, לפעמים חיוור מעט. עור דק ובשר עבה. העצם קשה להפרדה, משקל עד 1.6 גרם. פירות היער אינם סובלים הובלה היטב ואינם בעלי איכות שמירה טובה, ולכן יש לעבד אותם בהקדם האפשרי לאחר האיסוף.

העיסה הרכה של פירות היער מתוקה וחמוצה בטעמה. למיץ צבע ורוד נעים. ניתן להשתמש בפירות לא רק טריים, אלא גם להכנות (ריבה, מיץ, תמיסות, יין). ראוי לציין כי פירות יער מתייבשים די מהר, ולכן, עם אחסון ממושך, הם מאבדים את טעמם.

דובדבן לבד מתחיל לשאת פרי 2-3 שנים לאחר השתילה. הפירות הראשונים מתחילים להבשיל במחצית השנייה של יולי (בממוצע, 18-22). הם מסוגלים לשרוד על השיח כמעט עד סוף אוגוסט. בשל הגבעולים הקצרים, הגרגרים של זן זה נדבקים סביב הענפים די בחוזקה. גרגרי דובדבן לבד אינם מתפוררים עד שהם יבשים לחלוטין.

התשואה הממוצעת של זן זה נחותה מהתשואה של דובדבן גינה רגיל.אך יחד עם זאת, ניתן לאסוף כ-8-12 ק"ג מכל עותק לעונה. כאשר נובטים בתנאים טובים בחלק מהמשקים, משקל הפירות שנקטפו יכול להגיע ל-15 ק"ג בממוצע.

זן Ogonyok אינו בררן במיוחד בתנאי הגידול. גדל במיוחד לרבייה בתנאים קשים, הוא משתרש הן במרכז רוסיה והן באזורים עם אקלים חמור יותר, כולל סיביר, אוראל והמזרח הרחוק.

הענפים של דובדבן זני הלבד מכוסים בדרך כלל בפירות רבים. זן זה אינו שייך לצמחים המאביקים את עצמם. להיווצרות פירות יש צורך בנוכחותם של שיחים קשורים אחרים (כל סוג של דובדבן או שזיף, סלואו, משמש ואחרים). במקרים קיצוניים, אתה יכול לעשות עם שתילה מסביב לשיחים של צמחים רב שנתיים עשבוניים מתובלים. העיקר שתקופות הפריחה של צמחים תורמים חופפות לפריחה של הדובדבן עצמו.

שתילת דובדבן Ogonyok נופל בסוף מרץ - תחילת מאי. הקריטריון העיקרי הוא טמפרטורת האוויר (לפחות +10 מעלות) והיעדר כפור, שעלול לפגוע ביורה צעירים. ואתה יכול גם לשתול שיח בסתיו לפני תחילת הכפור, עם כיסוי יסודי של האדמה.

תרבות זו אוהבת אדמה חרסית מובנית היטב, כמו גם חולית עם אחוז גבוה של חומוס ותגובה ניטרלית. לא רצוי לשתול דובדבנים לבד באדמה חומצית, כמו גם במקומות עם מיקום קרוב של מי תהום. קרקעות כאלה דורשות הכנה מקדימה, שרצוי להתחיל 1-2 שנים לפני שתילת שתילי דובדבן. עבור דובדבנים, נבחרים אזורים שטופי שמש או שטופי שמש למחצה, מוגנים היטב מפני משבי רוח.

לשתילה נחפר חור בקוטר ועומק של 50-60 ס"מ. לאחר מכן יוצקים לתוכו אדמה פורייה (עם דשנים במידת הצורך) בשליש מהעומק. באביב, חומרי הזנה מתרכזים בתחתית הבור, בעת השתילה בסתיו, בשכבה העליונה. יש ליישר בזהירות את מערכת השורשים של העץ, ואז לכסות באדמה ולחבוש היטב. לאחר השקיה (1-2 דליים, תלוי ללחות), יש צורך בחיפוי, שעבורו ניתן להשתמש בדשא או בכבול מיושן, שעדיף.

לשרי אוגוניוק לא תובעני לטפל. הטיפול העיקרי בו מורכב משחרור האדמה, ניכוש עשבים והשקיה במהלך מזג אוויר חם ממושך. גיזום בזמן חשוב במיוחד עבור דובדבנים לבד. גיזום שנתי מתבצע בתחילת האביב (לפני שהניצנים מתנפחים), תוך השארת 10-15 מהיורה החזקים ביותר. גיזום מרענן (דילול של ענפי השלד, הבהרת מרכז הכתר), אם מבוצע כל חמש שנים, יכול להאריך את תקופת הפרי של השיח ב-5-10 שנים.

לאחר שהצמח מגיע לגיל שלוש, יש לבצע דישון פעמיים בשנה. בפעם הראשונה מיד לאחר סיום הפריחה. לשם כך, מתאימה תערובת מדלי קומפוסט או חומוס עם תוספת של דשן חנקן (30 גרם), סופרפוספט (70 גרם), אשלגן גופרתי (20 גרם). בסתיו, כהכנה לעונת החורף, מורחים על הקרקע דשני זרחן ואשלג. על מנת להימנע מהחמצת הקרקע המזיקה לדובדבנים, יש לסייד אותה כל 5 שנים.

למרות עמידותו למחלות שונות, זן זה זקוק למניעה קבועה של מחלות פטרייתיות והתקפות של מזיקים שונים. לשם כך מרססים אותו לפחות שלוש פעמים בעונה בתמיסות של קוטלי פטריות וחומרי חרקים. המרווח המינימלי בין טיפולים כאלה הוא 7 ימים, המקסימום הוא חודש וחצי. בנוסף, הסרה בזמן של יורה נגוע ועיבוד של השכנים הקרובים ביותר באזור חשובים.