שרי פודבלסקיה

עץ הפרי, המכונה דובדבן Podbelskaya, גדל לעתים קרובות בדרום ובאקלים של אזור האמצע. המגוון נחשב ליומרני למדי לתנאי הגידול, אך משמח גננים עם פירות קינוח טעימים. על מנת שהדובדבן יתפתח בצורה נכונה ויעניק קציר פירות יער איכותי, חשוב להכיר את האלגוריתם לגידולו.

הזן נוצר בגרמניה במאה ה-19 על ידי מגדל מקומי בשם קארל קוך. כדי להשיג הכלאה, חובב הגרמנים חצה את זני הדובדבן של "ההורים" לוטוביה וגריוט אוסטהימסקי. ברוסיה, הזן נקבע עד שנת 1947, מה שאיפשר אותו לגידול באזור צפון הקווקז.

דובדבן Podbelskaya גדל גבוה, עד 5 מטרים. לעץ יש כתר נפח, צפוף בצפיפות, משתטח עם גדילתו. הוא עגול ובכיין משהו, בעל עלים רחב, יכול להגיע לקוטר של עד 2 מטרים.

סוג הפריחה מעורב, אותו הדבר לגבי פרי. הענפים החומים-אפרפרים מכוסים בקליפת עץ חלקה עם סדקים במיקום האורך. כל הנבטים ממהרים כלפי מעלה ומתכופפים מעט כאשר מופיעים פירות יער.

העלים גדולים, גודלם 6 ס"מ רוחב ו-12 ס"מ אורך. הצורה היא סגלגלה רחבה, הצבע ירוק, הם נראים עמומים, עם ערימה בהירה.

לכל תפרחת של Podbelskaya יש 3-4 פרחים לבנים כשלג. עלי הכותרת העדינים עגולים וקוטרם 3 ס"מ. דובדבנים מחוברים לפטוטרות מקוצרות.

הפרי העגול גדול מהממוצע הסטנדרטי. פרי יער גדול שוקל 4-5 גרם. הוא צבוע על ידי הטבע בצבע אדום כהה, כמעט שחור. המיץ אדום עז. העור מבריק, עם תפר גחון מורגש. בפנים יש עצם גדולה. העיסה מופרדת די בקלות מבורות הדובדבנים.

דובדבנים חמצמצים עם מתיקות מתונה ומרירות קלה. העקביות של העיסה צפופה, אך רכה ועסיסית במידה. הטעם של פירות יער נחשב לקינוח, על פי הערכת הטועמים, האינדיקטורים שלו ראויים ל-4.8-5 נקודות הערכה. פירות יער אינם מאבדים את העסיסיות שלהם תחת השמש הפעילה.

גרגרי דובדבנים מזן Podbelskaya נאכלים טריים, לפתנים, מבשלים מהם מיצים ומכינים שימורים.

הבשלת גרגרי דובדבן מתרחשת 3-4 שנים לאחר שתילת השתיל. תקופת ההבשלה אינה אחידה. דובדבן מתחיל לשאת פרי מסוף יוני. פירות יער בשלים אינם נופלים במשך זמן רב, מה שמאפשר לגננים לא למהר לקטוף אותם.

בתנאים נוחים, עץ הפרי מסוגל להפיק עד 40 ק"ג פירות יער מעץ דובדבן. לפעמים אפשר לקבל עד 60 ק"ג פרי. באקלים חמים, אפשר להתחיל לקטוף מאמצע יוני, ובנתיב האמצעי יבשילו הגרגרים עד יולי. בפעם הראשונה, עץ מזן Podbelskaya נושא פרי רק במשך 4 שנים. התשואה המקסימלית מתקבלת על ידי 12-15 שנות צמיחה.

דובדבן פורח מוקדם; באזור חם, הפריחה מתרחשת בדרך כלל עם בוא מאי.גננים המגדלים אותו צריכים לקחת בחשבון שמדובר בזן פורה עצמית. להאבקה של Podbelskaya, יש צורך בזנים הגדלים בקרבת מקום, למשל, אתה יכול לשתול דובדבן לוטובה בהאבקה עצמית או דובדבן אנגלי מוקדם לידו.

בנתיב האמצעי ובדרום, מומלץ לשתול דובדבנים כאלה באפריל, ברגע שהשלג נמס והאדמה מתחממת מספיק. מכיוון שהקור הרסני לזן, השתילה אינה מתורגלת בסתיו. אחרת, לעץ לא יהיה זמן להכות שורשים עד בוא החורף.

יש לשתול את העץ באזור מואר היטב, שכן חוסר השמש משפיע קשות על התפתחות פודבלסקאיה. עדיף להניח את השתיל על גבעה, הרחק ממי התהום.

לפני השתילה מכינים בור בגודל של 50X50 ס"מ לעומק ולרוחב. את האדמה המופקת מהם מערבבים חומוס ומוסיפים קילוגרם אפר עץ, מערבבים עם אשלגן כלורי בכמות של 20 גרם וסופר-פוספט, הדרוש 10 גרם יותר. אם האדמה חרסיתית ורטובה מדי, מומלץ להוסיף לה חול במהלך השתילה.

הליך הנחיתה אינו קשה.

• הבאר מלאה למחצה בתערובת המוכנה.

• שתיל Podbelskaya, שהושרה מראש במשך שעתיים במים, מונח בבור ומכוסה במצע בגובה פני האדמה. צווארון השורש של שתיל הדובדבן צריך להישאר מעל הקרקע.

• לאחר השתילה, שופכים כמה דליי מים בקפדנות מתחת לתא המטען, המצע מכוסה נסורת. אפשר להחליף אותם בקומפוסט.

גידול דובדבנים ממוצא גרמני אינו גורם לבעיות מיוחדות, אם, כמובן, העץ גדל באקלים חם.

זה רק הכרחי לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של השקיה, כדי לבצע גיזום והאכלה בזמן.

העץ מושקה בזהירות, לזכור שפיצוח והידרדרות של הגרגרים יכולים להתחיל מעודף מים. מומלץ להרטיב את האדמה באזור הקרוב לגזע רק במקרה של צחיחות חמורה בשלב הפריחה, היווצרות שחלות והבשלת פירות יער.

ההפריה הראשונה במינרלים נעשית בשתילה. אז אתה יכול לשכוח מהפריה לכמה שנים. לאחר מכן יש להפרות את הדובדבנים באשלגן ובזרחן כאשר הפרי מבשיל וחנקן בשלב הפריחה.

גיזום דובדבנים כאלה נדרש מדי שנה. הוא מיוצר מסיבות סניטריות, וכדי למנוע צמיחת שורשים. עיקר הגיזום נעשה עם תחילת האביב.

במידת הצורך, בסתיו, חתוך שוב יורה מת ונקה היטב את אזור הסמוך לגזע.

דובדבנים נבדלים על ידי חסינות טובה למחלות פטרייתיות. אבל העץ יכול להיפגע על ידי כוויה מוניאלית, כמו גם מותקף על ידי זבובי דובדבן וכנימות. גם מסורביות יכולות לטפיל עליה.

לצורך טיפול מונע באביב, רצוי לטפל בעץ בתערובת בורדו ובאזופוס. זה גם ידרוש חפירה תקופתית של האדמה בשורשים וסיוד הגזע. כדאי לטפל בסדקים באמצעות נחושת גופרתית. הם גם צורבים את כל הפצעים שנמצאים על הגזע או יורה.

מגוון זה אינו סובל כפור, במציאות של האקלים של האזור האמצעי, Podbelskaya צריך להיות מכוסה היטב לחורף עם יוטה או קרטון. לחורף, האדמה מסביב לגזע מכוסה, מפזרת נסורת או שכבה עבה של קומפוסט מתחת לעץ. עם בוא הסתיו, שטח הקרקע הקרוב לגזע משוחרר מעלווה יבשה וענפים מתים.

והכי חשוב, יבול הפרי משתרש ונושא פרי בצפון הקווקז ובחצי האי קרים, שם החורף מתון למדי. יחד עם זאת, פודבלסקאיה עמידה לבצורת לטווח קצר. חוסר מים לעץ תרמופילי הוא הרבה יותר בטוח מלחות עודפת. יבול הפרי מגיב באופן שלילי לריבוי מים.

גננים מאשרים את מטרת הקינוח של הגרגרים. מצגות טובות וניידות מצוינות. נכון, רבים מעידים שדובדבנים מתאימים לאחסון לתקופה מוגבלת בלבד.