שרי טורגנייבקה

למרות שהגרגרים של תרבות זו מעט חמוצים וציון טעמים נמוך יחסית, לא סביר שתמצא פירות בריאים כאלה. זה רק מחסן של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך. במילים אחרות, אם אתה רוצה להיות בריא, תאכל דובדבני טורגנייבקה.

התרבות הושגה על ידי צוות של אנשים בעלי דעות דומות של מכון המחקר הכל-רוסי למבחר גידולי פירות, הממוקם באזור אוריול. עובדי המכון TS Zvyagina, AF Kolesnikova, GB Zhdanova יישמו בהצלחה את האבקה של מגוון Zhukovskaya. בשנת 1974 הוכנסה התרבות לפנקס המדינה, ובשנת 1979 אושרה לשימוש. לפי התכנון, הוא טכני, בעל סחירות טובה, ומומלץ לגידול באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, המרכזי, צפון הקווקז והוולגה התחתונה.

העצים בינוניים (עד 3 מ'), עם כתרים מעובי בינוני, הפוך-פירמידלי, מורם מעט. יורה בגודל בינוני, זקוף, גוונים חומים-חום. העלים סגלגלים צרים, בצבע ירוק כהה, עם קצוות מחודדים. צלחות עלים בצורת סירה עם משטח מבריק.

הכליות מוארכות מעט, חרוטיות. התפרחות כוללות 4 פרחים לבנים, צמודים זה לזה. גודל הפרחים כ-2.4 ס"מ. סוג הפריחה והפרי הוא על ענפי זר פרחים.

היתרונות של תרבות כוללים:

• רמת פרודוקטיביות גבוהה ויציבה;
• פירות יער גדולים;
• רמה אמינה של קשיחות חורף;
• יכולת הובלה מעולה של פירות.

מינוסים:

• פירות חמצמצים משהו בטעמם;
• תלות של רמת היבול בצמחים מאביקים נוספים;
• לא שיעור גבוה במיוחד של בגרות מוקדמת.

הפירות גדולים, בגודל - 20.9x19.8x17.9 מ"מ, במשקל של עד 4.5 גרם, תצורה בצורת לב רחב, גווני בורדו כהים עשירים. העקביות היא אדומה כהה, מעט מוצקה, עסיסית. בורות קרם בינוניים, במשקל 0.4 גרם, עם מידה טובה של הפרדה מהעיסה. הפרדה חצי יבשה של פירות יער.

לפי הרכב כימי, פירות יער כוללים: חומרים מסיסים יבשים -16.2%, סוכר - 11.17%, חומצות - 1.51%.

לאחר ההבשלה, הגרגרים לא נושרים, נשארים במצב תלוי, אבל בשמש הם קמלים והופכים מתוקים יותר.

פירות יער מושלמים לשימור, הם משמשים להכנת מיצים, לפתנים, שימורים, תמיסות, סירופים ומשקאות פירות. בשל טעמם החמצמץ מעט, הם אינם נצרכים לעתים קרובות טריים.

התכונות המועילות של פירות התרבות בולטות:

• עושר ומגוון של ויטמינים, מיקרו-אלמנטים יקרי ערך, פקטין;
• השימוש בפירות יער מסייע בהפחתת השפעות פקקת שליליות ומחזק את שריר הלב;
• לפירות יער יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות וקוטלות חיידקים בולטות, מונעות הופעת דיזנטריה ויכולים להפחית את לחץ הדם.

פירות היער חמצמצים בטעמם.הערכת טעימה של פירות בשלים בנקודות - 3.7.

הפירות של Turgenevka מתחילה מ 4-5 שנים של צמיחה. החיים הממוצעים של עצים הם כ-20 שנה, אז יש להחליף אותם.

מועדי הפריחה מתחילים בין התאריכים 12-15 במאי. תקופת ההבשלה ממוצעת - 5-15 ביולי.

התרבות היא בעלת תשואה גבוהה. עצים צעירים מביאים עד 10-12 ק"ג של פירות יער. התשואה של עצים בוגרים היא בסביבות 20-25 ק"ג.

התרבית היא חלקית פורייה עצמית, היא יכולה להניב יבול ללא צמחים מאביקים נוספים. להגדלת נפח קטיף פירות היער שותלים לידו דובדבנים מתוקים או סוגים אחרים של דובדבנים בעלי זמן פריחה דומה.

הצמחים המאביקים הטובים ביותר הם דובדבנים Lyubskaya, Molodezhnaya, Griot Moskovsky. אם הם זמינים, נפח היבול גדל פי כמה.

פעילויות השתילה מתבצעות בסתיו, בספטמבר או באוקטובר, לאחר סיום נפילת העלים. בעת השתילה באביב, הפעילויות מתבצעות לאחר חימום האדמה, אך לפני פתיחת הניצנים. הזמן הטוב ביותר כאן יהיה העשור השני של אפריל.

בחירת אתר השתילה מבוססת על קריטריונים סטנדרטיים לצמח מסוג זה. אנו לא ממליצים להציב את העץ באזורים עם מיקום גבוה של מי תהום, כמו גם במקומות נמוכים בהם יכולה להצטבר לחות.

התרבות מתפתחת בהצלחה בקרקעות מנוקזות - על טיט או חולי. מקומות חומציים הם לא טובים. הפחיתו את מידת החומציות בעזרת סיד או בעזרת קמח דולומיט, שמפילים אותו על כידון חפירה, ולאחר 6-7 ימים מוסיפים קומפוסט לאדמה.

עצי טורגנייבקה מסתדרים היטב עם מספר שיחים. אז, לידם, במרחק של 2 מ ', אתה יכול לשתול סוגים אחרים של דובדבנים, שיחי ענבים, אפר הרים, עוזרד, יערה. מלבד פטל, דומדמניות ואשחר ים. אתה יכול לשתול סמבוק, אשר יבריח כנימות עם ריחו.

כדאי יותר לשתול עצי תפוח, אגסים, משמשים וגידולי פרי אחרים במרחק של 5-6 מ' מטורגנייבקה, מכיוון שהכתרים שלהם יצלו את התרבות.

אתה לא צריך לשתול גידולי שמש לידו, כמו גם ליבנה, lindens, מייפל ואלונים.

לשתילה נבחרים בדרך כלל שתילים בריאים בני שנתיים עד לגובה 60 ס"מ, בקוטר הגזע של כ-2 ס"מ ואורך שורש של לפחות 20 ס"מ.

לאחר רכישת השתילים, שורשיהם מושרים במים למשך 4 שעות לפחות, ומוסיפים שם ממריצים לגדילה.

האלגוריתם לשתילת שתילים הוא סטנדרטי - הפעילויות העיקריות:

• חריצי הנחיתה מוכנים 70x70 ס"מ ועומק 50 ס"מ;
• 1 ק"ג של אפר, 20 גרם של אשלגן גופרתי ו -30 גרם של קומפוזיציות superphosphate מתווספים לחלק הפורה של האדמה;
• האדמה מהודקת ומשקה בשפע.

הליכי גיזום מבוצעים לפני או אחרי עונת הגידול. לאחר החורף הראשון, העצים נתונים לגיזום, ומשאירים 5 ענפים חזקים הנמתחים לכיוונים שונים מהגזע.בעתיד, הכתרים מותאמים לתצורה מסוימת, תוך ביטול ענפים מוארכים שלא לצורך, ומניעת עיבוי הכתרים. לעצים בוגרים יש בדרך כלל 13-15 ענפים נושאים.

עם גשמים כבדים, עצים אינם צריכים השקיה. אם בזמן הפריחה יש עונה יבשה, אז האדמה מושקה מדי שבוע.

חבישה מלאה טורגנייבקה מתחילה בשנה השלישית לצמיחתה. בתחילת האביב, הם נשפכים עם חליטת מולאין. במהלך תקופת הפריחה ולאחריה, מטפטפים לאדמה 50 גרם של תוספי סופר-פוספט ואשלגן.

התרבות מאופיינת ברמת עמידות ממוצעת בפני מחלות והתקפות מזיקים. תסמינים של מוניליוזיס וקוקומיקוסיס מופיעים לעתים קרובות על עצים. במקרים אלו מוותר על ריסוס מונע סטנדרטי. במהלך תקופת פתיחת הניצנים, עצים מפזרים נוזל בורדו. אתה יכול לרכוש קומפוזיציות מוכנות או להכין אותן בעצמך.

טורגנייבקה מאופיינת ברמת עמידות ממוצעת לזמני יובש. אנו ממליצים להשקות עצים במזג אוויר חם, במיוחד בזמן הפריחה.

התרבות מאופיינת ברמה גבוהה של קשיחות חורף; היא סובלת כפור עד -35 מעלות צלזיוס. יחד עם זאת, לניצני פרחים יש עמידות ממוצעת לקור. התרבות רגישה לכפור באביב ולתנודות טמפרטורה חזקות.

כדי להתכונן לחורף, מושקים את העצים בשפע בסוף הסתיו, ואז הגזעים מורדים. האדמה בחלל הקרוב לגזע מכוסה. ממכרסמים, עצים מכוסים בענפי אשוח.