
- מחברים: המכון לחקר דרום אוראל לגננות ולגידול תפוחי אדמה
- סוג חבית: עץ
- סוג הגידול: מידה בינונית
- כֶּתֶר: עבה בינוני, עגול שטוח
- סוג פריחה ופרי: על יורה שנתיים
- גודל פרי: גדול
- צורת פרי: מעוגל
- צבע פרי: אדום
- משקל פרי, ז: 5
- צבע עיסת : אדום
הצלחתו של גנן היא יבול שופע באיכות גבוהה. כדי להשיג תוצאות כאלה, יש צורך לגשת במיומנות לבחירת העץ ולטפל בזהירות בתרבות. דובדבן אוראל מתוק מדגים מדדי תשואה מצוינים וטיפול לא יומרני, שעבורו הוא מוערך על ידי גננים.
היסטוריית רבייה
בהשגת הזן עסקו מגדלים מנוסים מאירי אוראל, שהצליחו לפתח מין עמיד בפני תנאי מזג אוויר לא נעימים ביותר. רישום זן דובדבן חדש התרחש בשנת 1959.
תיאור המגוון
דובדבן מתוק אוראל הוא זן בגודל בינוני, הוא עמיד בפני תנאי מזג אוויר לא נעימים וכפור, שיעור הישרדות טוב באדמה ושיעורי יבול גבוהים.
מפרטים:
- גובה העץ 3 מ';
- הכתר בינוני בצפיפות, שטוח עגול;
- פרחים גדולים לבנים או ורודים מופיעים על יורה שנתיים.
דובדבן משתרש היטב באקלים האורל הקר והמשתנה, שעבורו הוא מוערך על ידי הגננים של האזור. הזן משגשג בקרקעות לחות ובאזורים מוארים.
מאפייני פרי
הדובדבן המתוק של אוראל משמח גננים עם פירות עגולים גדולים, ליד התפר שיש קעירות קלה. בקוטר, דובדבנים בשלים מגיעים לאינדיקטור של 17 מ"מ ובעלי צבע אודם עשיר.
איכויות טעם
בשרו של דובדבן הוא בצפיפות בינונית, אך עסיסי וטעמו כמו דובדבן מתוק. טעמו של הפרי חמוץ מתוק, נעים. ההבדל בין הדובדבן המתוק של אורל הוא ההפרדה הקלה של העצם מהעיסה, הנחשבת גם על ידי גננים כיתרון יוצא דופן. בתהליך היווצרות הפירות אינם נסדקים ונשמרים בצורה מושלמת על הגבעולים.
הבשלה ופרי
תפרחת הדובדבנים הראשונות יוצאות לקראת סוף האביב, כשמזג אוויר חם יציב נכנס. דרופס נוצרים כמעט מיד לאחר הופעת הפרחים, פירות מבשילים עד סוף יולי. מומלץ לגננים להתחיל לקצור כאשר עור הדובדבן מקבל גוון אודם בהיר.

תְשׁוּאָה
לדובדבן המתוק האורל יש תשואה גבוהה. בממוצע ניתן לאסוף עד 7 ק"ג פירות מעץ. במקרים נדירים, דובדבנים מוכנים לייצר עד 15 ק"ג של קציר. התשואה הגבוהה ביותר מתרחשת בתקופה של 4-16 שנים.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
דובדבנים פוריים חלקית מעצמם, ולכן הם זקוקים למאביקים בעלי תקופת פריחה דומה. לדוגמה, Molodezhnaya, Vladimirskaya, Turgenevka.
נְחִיתָה
הבחירה הנכונה של מקום לנטיעת עץ תעזור להשיג יבול טוב. השתילים ירגישו טוב וישתרשו במהירות באזורים שטופי שמש שבהם מי התהום עוברים לעומק.עדיף לשתול עצים על גבעה כדי שבאביב לא יצטברו מתחתיהם מים.
דובדבנים נטועים באביב, לפני שהעלים הראשונים מופיעים על העץ. אם תשתלו מגוון בסתיו, יש סבירות גבוהה שהשתיל לא ישתרש וימות.


גידול וטיפול
בנוסף לשתילה נכונה, צריך להקפיד גם על טיפול נכון בצמח. ההמלצות העיקריות כאן הן כדלקמן.
- לאחר השתילה, השתיל צריך השקיה קבועה. עדיף להביא כמויות גדולות של מים חמים מושבעים.
- יש לשחרר את אדמת השורשים מעת לעת כדי להפחית את מספר העשבים השוטים ולהרוות את האדמה בחמצן על מנת לחזק את מערכת השורשים.
- ענפים יבשים או ארוכים מדי יש לחתוך עם גוזם גינה או כלי אמין אחר. זה יעזור לתעל את האנרגיות של הדובדבן ליצירת פירות גדולים ומתוקים.
- בסתיו, כאשר העץ נכנס לתרדמת חורף, מומלץ לדשן את הקרקע בתרכובות אשלגן וזרחן על מנת לפצות על המחסור בחומרי הזנה ולחזק את חסינות הצמח.
- אחת ל-4 חודשים, מומלץ לגננים לדשן את האדמה בזבל או בקומפוסט. ניסוחים אורגניים יאיץ את צמיחת השתיל ויסייעו להשגת יבול גבוה.
בנוסף, ניתן להאכיל את העץ באביב על ידי הוספת דישון, המכיל חנקן.


עמידות למחלות ומזיקים
לדובדבן האורל יש חסינות חזקה, הוא לא מפחד מכנימות. עם זאת, הזן נחשף בקלות לקוקומיקוזיס, זיהום פטרייתי, שסימניו הם:
- שינוי צבע העלים מירוק לחום;
- עלווה נופלת;
- ייבוש של ענפים.
פעולה מונעת יכולה לסייע במניעת הסיכון לזיהום. יש לטפל בעץ בקוטלי פטריות לפני שהוא מתחיל לפרוח ולהניב פרי.
דרישות לתנאי קרקע ואקלים
דובדבן סובל היטב קור וכפור, ולכן הוא מבוקש באזור אוראל. עם זאת, הצמח צריך מחסה לחורף.
