איך מכינים בית בד עשה זאת בעצמך?
לעתים קרובות, גודל הקציר מקוטג' הקיץ כל כך גדול שלגנן אין כוח וזמן לעבד אותו, וחבל לזרוק אותו. הפתרון האידיאלי לנושא זה הוא להשתמש בפירות להכנת פירה או מיץ. כדי לעשות שימורים ביתיים, אתה צריך מכשיר מיוחד - מכבש. מסחטות מיצים קנויות, ללא קשר לסוג, אינן מסוגלות להתמודד עם יבול מוצק של פירות. בהקשר זה, רוב הגננים מעדיפים לעשות עיתונות גינה לתפוחים במו ידיהם. כדי ליצור מנגנון, אין צורך בידע וכישורים ספציפיים. כל מה שאתה צריך זה להצטייד בחומרים, כלים וסבלנות.
מכבש ביתי מג'ק
ג'ק לתפוחים יש במבנה שלו: בסיס - מסגרת, מיכל, התקן לחץ (ג'ק), אלמנט לחיצה. מותרות גם דרכים אחרות ליצירת המכשיר.
בעת בחירת חומרים, אינך צריך לעקוב בדיוק אחר התיאור שלנו, אתה יכול ליצור ציורים משלך של המתקן.
כלים וחומרים
מהכלים והחומרים הדרושים לנו:
- רַתָך;
- מקדחה חשמלית;
- דיסק חיתוך;
- מיכל בצורת מיכל (אפשר רכיב של מכונת כביסה ישנה, אך שלם באופן בלעדי, ללא פגמים בפנים, שבבים או קורוזיה / עובש) - 50 ליטר;
- תעלת ברזל 10-12 מילימטרים - 150 מילימטרים;
- פינת ברזל 40-50 מילימטרים - 3200 מילימטרים;
- לוחות עץ (רצוי אלון) 40x25x400 מילימטרים - 50 חתיכות;
- חומר - 1 מ"ר;
- ג'ק - חתיכה אחת;
- מנוף - 1 חתיכה;
- דיג פולימרי חוט 2 מ"מ - 3 מטר.
טכנולוגיה תעשייתית
אלגוריתם הפעולות הוא כדלקמן.
- מִסגֶרֶת... המסגרת היא אחד המרכיבים המרכזיים ביותר של העיתונות, היא חייבת להיות בעלת מבנה חזק, כל העומס במהלך הפעולה נופל עליה. חלקי הצד של המכשיר עשויים מזווית פלדה באורך 85 מ"מ. החלק התחתון והעליון של המסגרת חייבים להיות עשויים מתעלה של 70 ס"מ; ניתן לבצע חיזוק מסגרת נוסף על ידי ריתוך השקעים בין הפינות לתעלה. כל החלקים מחוברים באמצעות ריתוך באזורי מגע. בנוסף למסגרת הפלדה, ניתן לתרגל לוחות עץ בעובי של 5 סנטימטר ומעלה. הלוחות מחוברים באמצעות חתיכים של 10 או 12 מ"מ ומהודקים באומים. קל יותר לעשות מכבש מעץ, רק המבנה לא יכול לעמוד בעומסים כבדים, עבור קציר קטן זו אפשרות מתאימה יחסית. יש לשייף בזהירות את המסגרת המיוצרת ולצפות בצבע מיוחד למשטחי מתכת.
- קיבולת למכשיר. העיצוב המוצג משתמש במעכל נירוסטה בנפח 50 ליטר. קודח חור בחלק התחתון של המיכל, מותקן ברז נירוסטה. במקום טנק, אתה יכול להשתמש במחבת רגילה בנפח הנדרש. במיכל מניחים סריג עשוי דק מעץ אלון. החלקים נחתכים מלוח אלון מלא (אפשר להשתמש בלוח פרקט), אורכם מתאים לגובה המיכל. בקצות המסילות קודחים חורים של 2-3 מילימטרים, דרכם משחילים יערות או חוט לא קורוזיבי. על ידי שילוב כל המתלים, אנחנו מקבלים משהו כמו סל. צריך להיות רווח של 2-3 מילימטרים בין הדקים, דרכם יזרום מיץ הפירות.
אתה יכול להסתדר ללא מיכל לחלוטין על ידי חיבור המסילות עם חישוקים מגולוונים והנחת המיכל על משטח, שם יצטבר הנוזל הסחוט. בתפקיד משטח ניתן לתרגל מעמד פלסטיק מאדנית גדולה לפרחים או כיור מטבח אל חלד. ישנם עיצובים שבהם מנגנון לחיצת תפוחים הוא מנגנון מסגרת, אין בו סלסילה, עיסת התפוחים מונחת בחומר בין סורגי הניקוז במספר שורות וסוחטים החוצה.
- בּוּכנָה... הבוכנה למכשיר צריכה להיות עשויה משאריות של לוחות עץ אלון, להניח אותם לרוחב, באמצעות מצפן, לצייר עיגול ברדיוס הנדרש ולחתוך אותו עם פאזל. חבר את הדקים עם ברגי נירוסטה עם הקשה עצמית או קשר אותם עם חוט נירוסטה או נחושת. אם יש בול עץ בבית, אז אתה יכול לחתוך לביבה עגולה בקוטר ובעובי הנדרשים.
- מַפעִיל. ג'ק משמש כמכשיר לחץ בבית בד תפוחים. הרמה של רכב הידראולי של 3 טון מספיקה ליחידת מיצוי המיץ. ליתר ביטחון, ניתן לקחת ג'ק המספק כוח של יותר מ-3 טון. מתחת לג'ק צריך לנסר לוחות עץ קטנים להחלקתם פנימה בתהליך הסחיטה.
- חומר סינון... כדי לסנן מיץ תפוחים, אתה צריך מטלית חזקה שיכולה להעביר דרכה נוזלים. האפשרות הקלה ביותר היא להשתמש בשקית סוכר פוליאמיד. פוליאסטר, פרופילן, לאבסאן או בד כותנה חזק או פשתן עבה מתאימים באותה מידה לסינון כך שלחץ לא יכול לשבור אותם.
- מרכיב חשוב נוסף הוא תמיכת הג'ק. ככלל, הוא עשוי מעץ: יש צורך להרכיב את הדקים ולחתוך מעגל בקוטר מעט קטן יותר מהמגן שנוצר מאשר גוף העבודה. אתה יכול להשתמש במטחנה זווית כדי לחתוך תומך מגיליון נירוסטה.
המנגנון המבוסס על ג'ק הידראולי הוא הרבה יותר פרודוקטיבי (מאמץ מטון אחד) מאשר ידני, ודורש מעט מאמץ פיזי מאדם. שקעים הידראוליים מסוג בקבוק מאפשרים לסחוט מיץ במהירות גבוהה ובנפחים גדולים. הם מתאימים כמעט לכל מבנה.
אפשר לייצר מכבש עם מנגנון שחרור מהיר, אז לא תצטרך לרכוש בכוונה ג'ק, אבל אתה יכול לתרגל את קצין התורן בתא המטען של המכונית. בכל מקרה, תנובת התפוחים אינה טובה בכל שנה.
יצירת מכשיר בורג
בניגוד למכבשי ג'ק, מכלולי בורג דורשים שימוש בכוחות ידניים גדולים, מה שמפחית את הפרודוקטיביות של מנגנון זה.
רכיבים עיקריים:
- מיטה;
- גוף (עיסה מונחת בו);
- קערה או מעמד עשוי מתכת, לוחות עץ דפוקים;
- צומת עבודה;
- 2 צינורות ברזל;
- עיגול לבורג ארכובה;
- בּוּכנָה;
- סריגי עץ.
מדריך צעד אחר צעד.
- בהתבסס על גודל העיתונות העתידית, נבחרים צינורות פלדה באורך הנדרש, כמו גם פרופילי מתכת, אשר מרותכים יחד בצורה של האות "P".
- בפרופיל קודחים חור בקצהו שדרכו צריך לעבור ראש בורג מושחל. זה חייב להיות קבוע על ידי ריתוך.
- יש לרתך מבנה תומך או מהדק לצינורות.
- בתחתית הבורג מושם דגש בצורת עיגול (פלדה או עץ) בקוטר הקטן ב-0.5 - 1 סנטימטר מגודל מאגר העיסה. למעלה קבועה ידית, שדרכה הבורג יסתובב.
- לייצור המארז, הם לוקחים דקים מעץ ברוחב 3-5 ס"מ ועד לגובה של 0.5 ס"מ. הם נחתכים ל-20-30 אלמנטים בגודל שווה ומנקים בקצותיהם בנייר זכוכית, שיאפשר להציב בחופשיות את חומר המסנן במיכל.
- מלוח הפלדה חותכים 4 רצועות ברוחב ואורך של 3-5 ס"מ השווים להיקף המיכל. במרחק של כ-6 ס"מ למעגל החיצוני ו-5-5.3 ס"מ למעגל הפנימי, קודחים חורי ברגים. כמו כן יש לקדוח את הדקים באותו גובה מתחת ומעל.
- הגוף מורכב על ידי קיבוע כל מסילה בזוגות ללוח העליון והתחתון. לנוחיות חילוץ פסולת תפוחים, אתה צריך לעשות "דלת". לשם כך, החלק הרביעי של ההיקף קבוע על צלחות נפרדות, והוא מחובר לגוף עצמו באמצעות צירים או אלמנטים מיוחדים אחרים.
- המזרן עשוי מיריעת מתכת בעלת קצוות מגולגלים כ-7-10 ס"מ או קערת פלסטיק בה קודחים חור.
תשומת הלב! כל רכיבי המתכת שיבואו במגע עם העיסה ומיץ התפוחים חייבים להיות בעלי ציפוי אנטי קורוזיה. הדבר יגדיל את חיי הבד ויגן עליה מפני הרס ויטמינים, חדירת חלודה למשקה ומרכיבים מזיקים שונים.
רמזים מועילים
יצירת מכשיר תוצרת בית לא תגרום לסיבוכים. כך או כך, על מנת שהמכשיר יתפקד ללא דופי ויחזיק מעמד לאורך זמן, יש צורך לקחת בחשבון כמה נקודות. רצוי לזכור ולהקפיד על ההמלצות הבאות:
- כדי שהמכשיר יפעל ביעילות, יש צורך לתרגל חומרים חזקים וצפופים לסינון המיץ (פשתן, פוליאסטר, ניילון הם אופטימליים);
- כדי שהמכשיר יהיה יציב, הראשי צריך להיות מספיק גדול ורחב - עם התפתחות שונה של אירועים יהיה קשה להשתמש במוצר;
- התחלת העבודה, אל תנסה לסחוט מיד את כל המיץ, מכיוון שכוח מוגזם יכול להפוך לנסיבות לקרע במסנן או לשבירת מסגרת;
- הצדדים של משטח תוצרת בית חייבים להיות גבוהים מספיק - לפחות 10-15 ס"מ, אחרת המיץ ישפך;
- על מנת למזער את העומס על המבנה, יש לחתוך תפוחים למספר חלקים מראש באמצעות סכין רגילה או מגרסה מיוחדת (ניתן לרכוש את המכשיר, אך ככלל, הוא גם מיוצר לבד ובנוי לתוך יחידת הלחיצה);
- מיכל למיץ - אתה יכול לתרגל סיר גדול או מיכל, ולהתקין ברז לניקוז מלמטה;
- כאשר משתמשים בחבית עץ, היא חייבת להיות עשויה מקרשים פרקט;
- כאשר נעשה שימוש בתוף מכונת הכביסה, עליו להיות נקי ואטום, ללא קורוזיה ופטריות;
- גוף היחידה, האופציה הגאונית ביותר - בצורת פירמידה עשויה סריגי עץ.
להשגת סחיטה אחידה של המיץ, שמים פירות מרוסקים דק בשקיות נקיות או מורחים במטלית רכה. אם זה לא נעשה, המכבש ישאיר מסטיק רטוב וכמות ניכרת של שאריות.
לאחר מכן, ראה כיתת אמן על הכנת מכבש תפוחים במו ידיך.
התגובה נשלחה בהצלחה.