
- טַעַם: מתוק ללא חומצה
- רֵיחַ: מבוטא
- משקל פרי, ז: 120-160
- תחילתם של זני פרי: למשך 5-6 שנים
- מונחי הבשלה: קיץ
- בגרות ניתנת להסרה: סוף יולי - תחילת אוגוסט
- שמירה על איכות: עד 3 שבועות
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- יָבִילוּת: לא
- גוֹבַה: עד 4 מ'
עצי תפוח מחולקים לזנים, אך הזנים עצמם מחולקים למספר תת-מינים. עץ תפוח ארקד שייך לאלה, במאמר זה נשקול את התכונות והסוגים של הזנים, תשואה, טעם של פירות, עמידות חורף, היבטים אגרונומיים.
תיאור המגוון
עץ תפוח ארקד שייך לזני ההבשלה המוקדמת. העץ גבוה, עד 4 מ' אורך, הכתר גדול, צפוף למדי בגלל הענפים החזקים והעבים עליהם פורחת העלווה בשפע. ענפים מתפשטים, מהגזע הם עולים בזווית. הכתר נקרא אפוא גם פירמידלי. הנבטים ישרים והקליפה חומה כהה.
העלים גדולים, מעוגלים, בצבע ירוק או ירוק כהה. החלקות והברק שוררים על העלים. בקצוות, העלים מעוקלים פנימה או להיפך, כלפי חוץ. יש חריץ קטן לאורך השוליים.
הפרחים פורחים בשפע, הם לא גדולים מדי, בצבע לבן.
שקול את תת-המין של הזן.
ארקאד ביריוקובה. עץ התפוח נקרא על שם המגדל שגידל אותו, א.פ. ביריוקוב. הזן נועד לגידול בקנה מידה תעשייתי. אבל עכשיו זה נמצא בגנים. פירות עסיסיים נחשבים לתכונה.
ארקד סוכר. עץ התפוח הוא זן בשל מוקדם, בעל גזע חזק, המספק עמידות חורפית טובה. הפרי הוא שנתי, ללא הפרעות. הזן נקרא סוכר בשל העובדה שלפרי אין כמעט טעם חמוץ.
ארקאד צהוב. עץ התפוח נחשב להתבגרות מוקדמת מאוד. הבשלה מלאה של הפירות מתרחשת בסוף יולי - תחילת אוגוסט. מצוין קשיחות חורף גבוהה. יבול יציב וטוב. החיסרון של זן זה הוא שלאחר הקטיף, הפירות נשמרים לזמן קצר ולכן המין אינו מתאים להובלה.
ארקאד פינק, הוורסטילי ביותר מכל הסוגים. משמש לצריכה טרייה, שימורים, הכנת רסק תפוחים. מצוין טעם מצוין.
ארקאד וולז'סקי. מתייחס להבשלה מאוחרת יותר של פירות בין כל המינים. קטיף התפוחים מתרחש בשבועיים הראשונים של ספטמבר. חיי המדף של תפוחים הם 1-1.5 חודשים בחדר חשוך בטמפרטורה של לא יותר מ +2 מעלות.
מגוון ארקד טנקובסקי. מגוון גדל במהירות של עצי תפוח. תפוחים גדולים בטעם חמוץ מתוק. למין זה יש את חיי המדף הארוכים ביותר. לאחר הקציר, ניתן לאחסן אותם במרתף עד ינואר. זן Tenkovsky כלול במרשם המדינה.
תכונות, יתרונות וחסרונות
לכל זן מאפיינים משלו, הבאים לידי ביטוי בהיבטים חיוביים ושליליים. מכיוון שלעץ התפוח הזה יש כמה תת-מינים, נשקול את התכונות החיוביות המוכללות מכל הסוגים:
עמידות גבוהה לכפור;
סובלנות טובה לבצורת ממושכת;
חסינות למספר מחלות;
פרי שנתי;
חיי מדף טובים (זנים Arkad Pink, Biryukov, סחרני, Volzhsky ו- Tenkovsky);
תקופת הבשלה מוקדמת.
החסרונות כוללים את העובדה שלא כל תת-המינים מתאימים לייצור תעשייתי במטעים גדולים. למגוון יכולת הובלה נמוכה.גננים רבים מציינים כי עץ התפוח של ארקד נוטה לטחב אבקתי.
הבשלה ופרי
פריחת תפוח ארקד במחצית הראשונה של מאי. קריאות אלו תלויות באזור הטיפוח וביציבות שעות האור. תפוחים מבשילים יחד עד תחילת אוגוסט. המחירים עשויים גם להשתנות מאזור לאזור.
תְשׁוּאָה
פרי בעץ תפוח מתרחש בגיל 5-6 שנים. אתה לא צריך לצפות לקציר שופע בשנה הראשונה. יוולדו כ-3 ק"ג תפוחים. בשנים הבאות, הם הופכים בהדרגה ליותר פרודוקטיביים.
אם נעשה ממוצע של כל תת-המינים של עץ התפוח ארקד, אזי התשואה הממוצעת תהיה 70-80 ק"ג תפוחים. כלומר 8-10 דליים בעונה אחת.
פירות וטעמם
התפוחים של ארקד הם עגולים, בינוניים, במשקל 80-120 גרם. הרבה תלוי במידת האכלה של עץ התפוח ובאיזה אזור. הם יכולים להיות מגוונים בצורתם, יש עגולים, שטוחים מלמטה ולמעלה, כדוריים ומעט סגלגלים מוארכים.
צבע התפוחים משתנה מתת-מינים - זה יכול להיות ירוק בהיר, צהוב חיוור או ורוד בהיר. העור מוצק, אחיד וחלק. יש ברק, הקליפה דקה במבנה ואין לה ציפוי שעווה גם בהבשלה מלאה.
העיסה עסיסית, רופפת ופריכה. יש זרעים קטנים. הטעם מתוק, תפוחים ארומטיים.

תכונות גדלות
את עץ התפוח ארקד יש לשתול באזורים שטופי שמש בצד הדרומי. המקום צריך להיות פתוח, אבל לא רוחות חזקות מדי.
ראוי לציין כי נוכחות מי תהום משפיעה לרעה על מערכת השורשים, שכן השורשים יתפתחו, טבולים במכוון במים, רוויים יתר על המידה, ובסופו של דבר יתחילו להירקב. השתיל נטוע על גבעה, או שחושבים על מערכת ניקוז. ניתן להשאיר ניקוז רק אם מי התהום נמצאים במרחק של 2.5-3 מ' ממפלס הקרקע.
האדמה צריכה להיות חדירת אוויר טובה וצריכה להיות חולית, חרסית ורופפת בהרכבה. אם האדמה לא רופפת בעקביות, אז מעת לעת תצטרך לשחרר ידנית את האדמה סביב העץ.
הקפד לעקוב אחר משטר ההשקיה. הוא מיוצר ברגע ששכבת האדמה הראשונה יבשה מספיק. אתה יכול לכסות את האזור סביב תא המטען. זה יעזור ללחות להרוות את האדמה למשך זמן רב יותר.
כדאי לחתוך ענפים עודפים בזמן, וליצור כתר. מכיוון שהכתר מעובה, עדיף להתחיל ליצור אותו כבר מהשנים הראשונות של שתילת שתיל. ניתן לגזום ענפים באביב עד שהניצנים מתנפחים. כל החתכים נעשים עם גזם חד, ואת החתכים המתקבלים יש לעבד עם לכה גינה.
ניתן להלבין את גזע עץ התפוח כדי לשמור על הקליפה נקייה ממזיקים וכן מכוויות שמש. כוויות שמש מסוכנת מאוד לעץ התפוח, שכן הקליפה תתחיל להתקלף ולפתוח גישה למזיקים.



הַאֲבָקָה
לעץ התפוח לארקד יש פרחים סטריליים. שחלות עדיין מתרחשות, כפי שמציינים גננים, אבל הפירות קטנים. לכן, עץ תפוח נטוע בקרבת מקום עם אותה הבשלה של תפרחות להאבקה. המרחק ביניהם צריך להיות 2.5-3 מ' כדי שהענפים הגדלים לא יפריעו זה לזה.
רוטב עליון
ההלבשה העליונה מתבצעת במספר שלבים. בתחילת האביב, לאחר הפשרת השלג, כדאי להפרות את עץ התפוח במינרלים המכילים חנקן. בתחילת הפריחה והיווצרות הפרי כדאי לדשן את האדמה בסופר-פוספט.
בסתיו, ניתן להפרות את האדמה במינרלים אורגניים, כמו גם אשלגן חנקתי. וגם כימיקלים אחרים שתוכננו במיוחד להאכלה בסתיו.

התנגדות לכפור
לעץ התפוח יש עמידות חורפית טובה, ולכן אין צורך לכסות אותו בנוסף. גזע העץ מכוסה באגרופייבר על מנת למנוע פלישה של מזיקים מכרסמים. אפשר להשתמש ברשת מתכת עדינה, ולכסות הכל מלמעלה בענפי אשוח.
כדאי לזכור שלפני כפור חמור, האדמה סביב הגזע נשפכת בשפע בפעם האחרונה בעונה.


עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.
