עץ תפוח ברכוד

מטע התפוחים הוא חלומם של גננים רבים, ללא קשר לאזור. פרחים עדינים, ריח וטעם של תפוחי גן, פאי תפוחים, ריבה תוצרת בית או קומפוט - כל זה משמח את תושבי השביל האמצעי, והסיבירים והמזרח הרחוק. לגידול בכל אחד מהאזורים הללו מתאים זן צעיר יחסית של עצי תפוח ננסיים - ברכוד, עליו נדון להלן. בואו נדבר על התכונות שלו, הכללים לטיפול בצמח, היתרונות והחסרונות של מגוון מסוים.

מגוון אח צ'ודני, ובקיצור - Bratchud, פותח וגדל בצ'ליאבינסק, במכון המחקר לגננות וגידול תפוחי אדמה בדרום אורל על ידי חציית צורה היברידית (11-20-12 x חורף אורל) עם זן Vydubetskaya Plakuchaya. יוצרי המגוון: מ.א. מזורין, נ.פ. מזורינה, ו.י. פוטיטין. אזור ברכוד מאז 2002.

ברכוד הוא גמד טבעי, מגיע ל-2.7 מ' על שורש זרע, וכאשר בוחרים לטובת שורשי שיבוט מופצים וגטטיבית, 1.5-2 מ' הזן אינו דקורטיבי, בעל כתר עגול שטוח בקוטר 2.5-3 מ' .

הקליפה חומה כהה, הנבטים קטנים (אך לא ממש דקים), בצבע חום ירקרק. עלים גדולים, מעוגלים מוארכים, בצבע ירוק כהה עם התבגרות קלה וקצה גס.

בואו נעבור על היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון המדובר.

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;

• סחירות גבוהה, מטרה אוניברסלית של פירות;

• שמירה על איכות תפוחים עד 140 יום;

• סוג הגידול הננסי מקל על הקציר.

מינוסים:

• רגישות לגלדת (התנגדות ב-2 נקודות בלבד);

• ניתן להפחית משמעותית את איכות הפרי בקיץ יבש וחם.

זן שגדל במהירות עם הבשלת חורף ותדירות פרי קבוע. למעשה, ברכוד מתחיל להניב פרי בגיל 3-4 שנים, ותפוחים מגיעים לבשלות ניתנת להסרה בעשור השני של ספטמבר.

למרות שהמגוון התפשט כרגע כמעט בכל שטח הפדרציה הרוסית, הוא נועד במקור לסיביר, אזור הוולגה והאורל.

היבול של ברכוד מגיע ל-120 ק"ג לעץ, מה שנחשב לאינדיקטור גבוה. כאמור לעיל, לתפוחים מהזן יש יכולת הובלה ואיכות שמירה טובה, ניתן לאחסן אותם בבטחה עד 5 חודשים, תוך שמירה על תכונות הטעם שלהם. אגב, הגיע הזמן לדבר עליהם.

בגודל בינוני (מ-110-125 גרם עד 160 גרם, במקרים נדירים - עד 200-250 גרם), הפירות בעלי צורה מעוגלת מאורכת וצלעות ניכרות, ויש להם גם תכונה אופיינית - רצועת תפר בולטת על הצד. תפוחים ירקרק-צהוב עם סומק אדום מטושטש. הם מבריקים, עם עור חלק ויבש, יושבים על גבעול עבה ולא ארוך במיוחד.

לפירות בשלים יש עיסת לבנה, גרגרת גסה. עסיסיות ממוצעת, טעם נעים, מתוק וחמוץ. תפוחי ברכוד מכילים 18.8 מ"ג חומצה אסקורבית (ל-100 גרם משקל), 14.1% מוצקים מסיסים, 10.2% סוכרים, 1.5% חומרי פקטין (על משקל יבש) ו-0.4% חומצות ניתנות לטיטרציה ...

המגוון הוא רב תכליתי, תפוחים מתאימים גם לצריכה מהעץ וגם לאפשרויות שונות לשימורים, הכנת מיץ ויין.

לפני שנדבר על איך לגדל את הזן בצורה נכונה, כדאי לשים לב לכמה מהדקויות שיהיו שימושיות בקניית שתילי ברכודה.

רכשו שתילים רק במקומות מוכחים שיש להם את האישורים הדרושים לצמח.

הגיל המתאים לעץ התפוח הוא 1-2 שנים. עצים כאלה משתרשים הכי מהר.

בדוק את הרכישה העתידית שלך.

מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב, לחות, אלסטית וללא סימני נזק. בין צווארון השורש לגזע צריך להיות מקום של חיסון - פועל יוצא.

על יורה מהסדר השני, הקליפה צריכה להיות חלקה, והניצנים המתקבלים צריכים להיות נפחיים.

בדקו היטב את השתיל על נוכחותם של עקבות שונים של זיהום במחלות, פטריות, מזיקים, שהמוכר יכול היה לשתוק לגביהם.

אז יש לנו שתיל בריא מהזן הנכון. עכשיו - נוחתים ויוצאים.

• זְמַן

הזמן לשתילת עצים באדמה הוא תחילת האביב או סוף הסתיו, אי שם כמה שבועות לפני הגעת הכפור הראשון.

• מקום

עדיף לבחור אתר לשתילה על גבעה, במקום שטוף שמש, שבו העץ יהיה מוגן מפני הרוח. האדמה צריכה להיות בעלת pH מעט חומצי או ניטרלי, להיות עשירה בחומר אורגני. אפשרות טובה תהיה אדמה שחורה או אדמה קלה.

• הכנת האתר

אתה צריך להכין חור (0.7-1 מ') מראש, כמה חודשים לפני הירידה. לחפור, לעשב, לדשן את האתר. מלאו את החור בתערובת של אדמה, חול, חומוס, אפר עץ.

כאשר שותלים מספר צמחים, יש להקפיד על מרחק של לפחות 3 מטרים ביניהם. בעת השתילה, צווארון השורש צריך להיות איפשהו 6 ס"מ מעל הקרקע. עץ צעיר צריך להיות קשור לתמיכה.

• לְטַפֵּל

עצי תפוח צעירים צריכים להשקות לפחות 5 פעמים בעונה, כלומר, עבור כל שנה הצמח צריך לקבל כ -10 ליטר מים חמים. לאחר השקיה, כדאי להסיר את העשבים השוטים, לשחרר את האדמה.

בכל אביב, אתה צריך לחתוך ענפים פגומים וחלשים, לטפל בחתכים עם נחושת גופרתית.

הזנים הבאים נקראים המאביקים המוצלחים ביותר של ברטשוד:

• נִפלָא;

• מקורקע;

• סוקולובסקו;

• שַׁלגִית.

יש להאכיל את עצי התפוח מדי שנה בדשנים מינרליים ואורגניים, החל מהרגע בו חלפה שנה מאז השתילה. התכנית היא כדלקמן:

• באביב - אוריאה, mullein, מוצרים המכילים חנקן;

• לפני הפריחה - דשני אשלג;

• בסוף הקיץ - פוספטים.

זן בעל עמידות גבוהה לכפור, סובל -39 מעלות צלזיוס ללא בעיות. אבל זה לא אומר שאין צורך לטפל בעץ התפוח בחורף. לפני הכפור, יש צורך לכסות את האדמה בחומוס, ולעטוף את הבול באגרופייבר, לכסות בכפות אשוח.

הזן עמיד למחלות פטרייתיות, אך נוטה לגלדת, בעיקר בשנים אפיפיטוטיות. כדי למנוע זיהום, יש צורך באביב לרסס את הצמח בקוטלי פטריות 3 פעמים (מרווח - כשבועיים).

לאחר התמודדות עם כל נבכי הטיפול והמוזרויות של המגוון, כדאי להקשיב לאלה שכבר גידלו אותו.

גננים מציינים את הפרודוקטיביות, קשיחות החורף של ברכוד, את הטעם של פירותיו. מבין המינוסים, מוזכרת לעתים קרובות הרגישות למזג אוויר חם ויבש, המשפיעה לא רק על טעם התפוחים, אלא גם על נפח הקציר. בקיץ חם במיוחד, הפירות קשורים בצורה גרועה, היו מקרים שבהם בכלל נוצרה שחלה בודדת.