נייר עץ תפוח

כאשר שותלים עצי תפוח בקוטג' קיץ או בגינה, כדאי לבחור זנים כך שיהיו תפוחים טריים בקיץ, בתחילת הסתיו וקרוב יותר לחורף. לא קפריזית, נותן פירות טעימים מאוד באמצע הקיץ, הוא זן התפוח נייר, אשר מגדלים הן חקלאים והן גננים מתחילים.

זן הקיץ Bumazhnoe פותח לפני כמעט 100 שנה. המגדלים לבריק וז'מורקו עמלו על גידולו, שמטרתם הייתה ליצור זן תפוח שמבשיל במהירות בעונת הקיץ הקצרה. הזרעים של זן Borovinka שימשו לבסיס המין החדש.

נייר תפוח הוא עץ בגודל בינוני, המגיע לגובה של 3-6 מטרים, ניחן בכתר מעוגל בצפיפות בינונית. לעץ מערכת שורשים מפותחת, והענפים דקים ושבירים מאוד, לכן, בתקופות של יבול גבוה, לפעמים הם מתנתקים תחת משקל הפרי.

נייר עץ תפוח הוא עץ שגננים מגדלים לעתים קרובות בחלקותיהם. הזן פופולרי בשל תכונותיו הרבות:

• חסינות למחלות;
• קשיחות חורף גבוהה;
• טיפול לא יומרני;
• הישרדות מהירה בקרקעות שונות;
• מדדי תשואה טובים.

החסרונות של יבול פרי כוללים את שבריריות הענפים, איכות שמירה נמוכה (עד 50-60 יום) והממדים העצומים של העץ התופס מקום רב באתר.

הפריחה מתחילה בסוף הכפור באביב, והפרי הפעיל הוא מורחב מאוד, הוא מתרחש במחצית השנייה של אוגוסט ונמשך 3-4 שבועות. עץ התפוח מניב פרי מדי שנה, ומחווני היבול רק גדלים עם השנים.

בשל עמידותו הגבוהה לכפור, חום ובצורת, העץ מסוגל להסתגל במהירות ולגדול בכל אזור בארץ. בנוסף, עץ תפוח הנייר גדל בשטח בלארוס ואוקראינה. העץ מניב פרי במשך 4-5 שנות צמיחה.

התפוקה של הזן גבוהה. ניתן לקצור יותר מ-80-90 ק"ג תפוחים מעץ בוגר אחד לעונה. התשואות עשויות להשתנות בהתאם לתנאי האקלים. שליטה ידנית של השחלות על העץ תעזור לעורר יבול יציב (העודפים מוסרים).

לתפוחים בגודל בינוני צבע לבן כמעט עם סומק מטושטש אדום בוהק, קליפה מוצקה וחלקה, בשר עדין ועסיסיות גבוהה. המסה של פרי אחד בעל הצורה המעוגלת הנכונה היא 60-100 גרם. טעם התפוחים חמוץ מתוק, והחמיצות בולטת. הפרי זכור לא רק בזכות הטעם והעסיסיות שלו, אלא גם בזכות הארומה שהעץ מדיף בתקופת הפריחה, כמו גם התפוחים עצמם.

כדי לשתול שתילי נייר, תזדקק לאזור שנבחר בקפידה, אותו יש לחפור כדי לשפר את זרימת האוויר, לנקות מעשבים שוטים, לשחרר, לדשן ולספק לחות מתונה. מתאימה תהיה אדמה פורייה מסוג חרסית קלה או מעט פודזולית.

היבט חשוב הוא מעבר עמוק של מי תהום, שכן מים עומדים יכולים להשפיע לרעה על מערכת השורשים של השתיל. האתר צריך להיות מואר היטב וסגור מפני טיוטות ורוחות חזקות.

שתילת שתילים אפשרית בתחילת הסתיו (3-4 שבועות לפני הכפור) או באביב לאחר חימום האדמה, אך לפני הפסקת הניצנים.

זן תפוח זה זקוק להאבקה צולבת, לכן יש לגדל באתר עצי תפוח עם תקופת פריחה החופפת לנייר - פסים סתיו, מלבה, אנטונובקה רגילים.

טיפול נכון כרוך בהאכלה. בתקופת הסתיו, דשנים אשלגן-פוספט מוחלים לחפירה, ובאביב, לפני הפסקת הניצנים, יהיה צורך להכניס חומרי חנקן.

המגוון די עמיד בפני כפור, ולכן כפור נמוך, גבוה וממושך אינו נורא עבור העץ. עצים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות עד -30-35 מעלות, מה שלא ישפיע על ההתפתחות והפרי. במקרה של כפור ממושך, יש צורך לבודד את הגזע, אזור סמוך לגזע ומערכת השורשים באמצעות חיפוי.

בשל חסינותו הטובה, עץ התפוח אינו חשוף לגלדים ולטחב אבקתי, אולם מערכת החיסון חלשה לריקבון פירות. למניעת מחלות ומזיקים, מומלץ לבצע פעולות מנע - ריסוס. בנוסף, באזורים עם לחות ולחות גבוהים, יש צורך לעקוב אחר מצב הכתר לאורך כל העונה.

נייר יבלוניה הוא מבקר תדיר בחצרות האחוריות של גננים מתחילים, כמו גם חקלאים המגדלים פירות בקנה מידה תעשייתי, ולכן יש הרבה ביקורות על המגוון.

רוב הגננים מציינים את הטעם הגבוה של פירות, אשר חומציות בהירה מעניקה לו פיקנטיות, טיפול לא יומרני (היוצא מן הכלל הוא בידוד נוסף במהלך כפור ממושך), כמו גם עמידות למחלות.