עץ התפוח ג'ונגולד

ישנם עצי פרי שאינם דורשים טיפול מיוחד ולכן תענוג לגדל אותם בגינה משלכם. אלה כוללים את עץ התפוח ג'ונגולד עם פירות בעלי טעם יוצא דופן. כדי שזה יביא יבול הגון, אתה צריך לדעת את כללי הרבייה.

מההיסטוריה של הזן ידוע שג'ונגולד הוא מבחר אמריקאי. הזן התקבל בחציית גולדן דלישס ויונתן.

העצים ממין זה גדלים בגובה של 3 עד 5 מטרים. הכתר נוצר בסגלגל רחב, במהלך תקופת הפרי הוא הופך לכדורי. הענפים נמצאים בזווית תלולה.

זה אינו זן פורה עצמית, מתאים להאבקה:

• גלוסטר;
• אַלוּף;
• יונתן ועצי תפוח אחרים.

העצים נמרצים ולכן הם דורשים גיזום חובה מדי שנה.

במגוון Jonagold, גננים נמשכים על ידי היתרונות הבאים:

• פרודוקטיביות טובה;
• פירות שומרים על האטרקטיביות שלהם לאחר הובלה ארוכה;
• ניתן לאחסן תפוחים לאורך זמן;
• טעם מדהים.

החסרונות כוללים עמידות ירודה בפני גלד וטחב אבקתי.

פירות מבשילים בסתיו, ניתן להסיר אותם מהעץ בסוף ספטמבר. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר שתילת השתילים.

Jonagold גדל בבלגיה, הולנד ואוקראינה. היום גם הגננים הרוסים שלנו מנסים להשתלט על עץ התפוח.

אם אנחנו מדברים על התשואה של הזן המתואר, אז זה ברמה של 40-60 ק"ג של תפוחים מעץ אחד.

ניתן לאכול פירות טריים, ניתן להכין מהם לפתנים, שימורים ומוצרים נגזרים אחרים. קשה שלא להבחין בסומק כתום-אדום על תפוחים, המתפצל בפסים לאורך קליפת התפוח הירוקה-צהובה. הפירות עגולים בצורתם, משקלם יכול לנוע בין 170 ל-220 גרם.

לתפוחים בעובי בינוני יש קליפה חלקה עם ברק מבריק. העיסה עסיסית וצפופה. זה מתכווץ כשנושכים אותו.

הפירות יכולים לשכב בתנאים מתאימים עד חמישה חודשים, ואם מכניסים אותם למקרר אז עד שבעה. אפשר לתאר את הטעם כהרמוני, מתוק עם חמיצות קלה וארומה מעט יין.

ישנן דרכים רבות לגדל עץ תפוח. אמנם זריעת זרעים נראית כשיטת הרבייה הקלה ביותר, אך לעתים קרובות התוצאה אינה ודאית שכן הזרעים נושאים את המידע הגנטי של שני זנים שונים. על זרעי עץ התפוח המתואר לעבור תהליך ריבוד הכולל אחסונם בתנאי לחות וטבילתם בקור. רק אז אפשר לגדל מהם עץ צעיר.

שיטות רבייה אחרות הן ניצנים ושכבות, הנמצאות בשימוש מסחרי נרחב. אם קשה לגדל שתיל לבד, אז אתה יכול לקנות עץ תפוח בן שנה מהמשתלה. גובה השתיל צריך להיות 1.0-1.8 מ' ובעל מערכת שורשים טובה.

עדיף לשתול עצי תפוח בתחילת האביב. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש להשרות שורשים במים 24 שעות לפני השתילה. כדי לשתול עץ יש לחפור בור בעומק 60 ס"מ, בערך פי שניים מרוחב מערכת השורשים.

שחררו את האדמה של הדפנות והתחתית של החור לפני שפורסים את השורשים. כאשר האדמה מכסה את קנה השורש, כדאי לדחוס אותו היטב כדי להסיר כיסי אוויר.

לחפוף את הבסיס של עצי תפוח צעירים עם קש או שבבי עץ כדי למנוע צמיחת עשבים ולהפחית את אידוי הלחות. אם אתם שותלים עץ על מדשאה, עדיף להסיר את הכר המקיף את עץ התפוח מכיוון שהוא יתחרה בו על המים.

בשלוש עד חמש השנים הראשונות, אסור לתת לדשא לצמוח מסביב לבסיס, מכיוון שהוא ידלדל במהירות את הלחות באדמה ויעכב את הצמיחה.

ג'ונגולד אינו מניב פרי בעצמו וזקוק לבן זוג להאבקה או לעץ אחר באזור הנטוע בטווח של 30 מ'. לתוצאות מיטביות יש לשתול עץ תפוח שני בקרבת מקום. עדיף לשתול שלושה זנים על החלקה, שיכולים להבטיח האבקה מוצלחת.

עצי תפוח זקוקים לדישון. חומרי הזנה חשובים מאוד מכיוון שאם אחד או יותר לא מספיקים באדמה, העץ לא יגדל ויישא פרי היטב, הוא יהיה רגיש יותר למחלות.

מגוון זה דורש בסך הכל 13 אבות מזון - חלקם יותר, אחרים פחות. ניתן לחלק את רכיבי התזונה הללו לשתי קטגוריות עיקריות:

• מאקרו-נוטריינטים;
• יסודות קורט.

מאקרו-נוטריינטים חיוניים הם חנקן (N), זרחן (P), אשלגן (K), סידן (Ca), מגנזיום (Mg) וגופרית (S).

מינרלים קורט כוללים בורון (B), אבץ (Zn), מנגן (Mn), נחושת (Cu), ברזל (Fe), כלור (Cl) ומוליבדן (Mo).

תוויות דשנים עוזרות לקבוע את כמות החומרים המזינים הקיימים בדשנים מסחריים. בדרך כלל, תיוג נעשה כדי להראות את כמות החנקן, הזרחן והאשלגן (N: P: K). לדוגמה, דשן שכותרתו N: P: K 12: 32: 16 מייצג 12% חנקן, 32% P2O5 ו-16% K2O.

תערובות כאלה מוכנסות בתחילת האביב ובתקופת הפרי, אך הן אינן מפלרטטות, מכיוון שגם שפע יתר מזיק.

עמידות הכפור של מגוון זה היא ממוצעת.

בין המזיקים הנפוצים ביותר הפוגעים בעצי התפוח הם זחלי עש, הפולשים לפרי וגורמים לתולעת. הם משאירים סימנים חומים ומתפתלים מתחת לעור.

בעיה נוספת היא כנימת תפוח, הניזונה מעלווה וגבעולים לאורך כל עונת הגידול.

ניתן להשתמש בחומרי הדברה אך לא מומלץ. ואילו פיתיונות ומלכודות עדיפים יותר לרכוש כדי לזהות ולהפחית את מספר החרקים. ניתן לשלוט בהדבקה על ידי הכנסת חרקים מועילים לגינה, כמו פרת משה רבנו ושרוכים.

כמו כן, יש צורך לאסוף ולהשמיד באופן קבוע את הפירות שנפלו כדי למנוע זיהום בשנה הבאה.

שרקנים יכולים לכרסם גזעי עצי תפוח כל החורף כאשר המזון דל. כדי להגן על עצים במהלך חודשי החורף, הסר כל צמחייה ועטוף מטלית סביב הבסיס.

הזן רגיש למגוון מחלות.

גלד תפוחים תוקף את העלים (גורם לנפילה במקרים חמורים) ויורה, מעוות את הפרי, בעוד טחב אבקתי משפיע על העלים ועל היצרים הצעירים ומשפיע מאוד על היבול ואיכותו של עץ התפוח. בנוסף, כיב תפוח גורם לנזק לענפים ולגבעולים, ושריפה מאוחרת לוהטת משפיעה על פרחים, פירות, נצרים וענפים של עצי תפוח.

כל המחלות הללו קשורות לתנאים סביבתיים, במיוחד לרמות הלחות. למניעת נגיעות כדאי להשתמש בקוטל פטריות בתחילת העונה.