עץ התפוח העמודי של יסניה

חוות גננות גדולות, במיוחד במדינות אירופה, מכוונות מחדש בכוונה את הייצור שלהן לגידול מטעים סופר-אינטנסיביים, מעצים מסורתיים ועד עמודים בעלי תשואה גבוהה. אחד מהזנים הללו הוא עץ התפוח יסניה המבשיל מוקדם, שמטרתו לצרוך פירות טריים, למרות שהזן דקורטיבי במיוחד.

מכון המחקר הכל-רוסי אוריול לגידול גידולי פירות, שסימן ההיכר שלו הוא זנים חדשים של עצי תפוח עמודים, הוליד יצירת מופת נוספת - יסניה. בדיקות של זן צעיר לחלוטין החלו בשנת 2019, אין אינדיקטורים מדויקים כמעט בכל הפרמטרים, אולם, אם לשפוט לפי הנתונים ההתחלתיים, למגוון יש פוטנציאל עצום.

לגננים מוצג עץ תפוח עמודי עמודי חצי-גמדי המבשיל מאוחר בגודל קומפקטי עם קליפה דקה. בגלל זה, הצמח די פגיע למזיקי חרקים, נזק מכני ותנאים שליליים. יחד עם זאת, הקומפקטיות הייחודית וגודלה הקטן של מערכת השורשים מאפשרים לגדל עץ בעציצים - דגימה מצוינת לגן חורף.

לא נוצרים יריות לרוחב, ולכן הכתר הפירמידלי מגיע לקוטר של 40-60 ס"מ בלבד, גובה - 2 מ' גזזת מכוסות בעלים גדולים בצבע ירוק כהה עם משטח מבריק. הצמח דורש גידול על גזע, במיוחד באזורים של חקלאות מסוכנת.

הייחודיות של הזן היא האפשרות לגדל בעציצים, חממות, המאפשרות לקבל פירות טריים בצפון הרחוק.

היתרונות של יסניה:

• עמידות למחלות פטרייתיות;
• תחילת הפרי בשנה השנייה לאחר השתילה;
• תשואה טובה, גודל קטן, סחירות גבוהה.

מינוסים:

• קשיחות חורף לא מספקת;
• תקופת פרי קצר - 10 עד 12 שנים.

בנוסף, נדרשת אוורור קבוע לצמח, שכן שורש חלש אינו מסוגל להשיג חמצן ותזונה.

הזן שייך לסוג החורפי עם תקופת הבשלה מאוחרת - הפירות מגיעים לבגרות ניתנת להסרה בסוף ספטמבר. פרי רגיל מתרחש בגיל שנתיים. תפוחים אינם נוטים לנשיר, יתר על כן, הם נשארים על הענפים במשך זמן רב לאחר תחילת הבשלות טכנית. הקציר מאוחסן עד האביב, אם נשמר המשטר הרצוי.

המגוון מותאם לאזור האמצעי - מוסקבה, סמולנסק, קלוגה ואזורים נוספים. כמו גם אזורי צ'רנוזם ואזור הוולגה.

ליסניה יש תשואה גבוהה - עד 8-10 קילוגרם לכל עמוד.

פירות גדולים מכוסים בקליפה דקה שמנונית ומבריקה. צבע הכיסוי צהוב בהיר; בזמן הבשלות פיזיולוגית, פני השטח מכוסים בסומק. לעיסה עסיסית ירקרקה, לעתים עם גוון קרמי, יש טעם חמוץ מתוק וציון טעימה של 4.3–4.4 נקודות. משקל - 170-200 גרם.

יסניה הוא זן עדין ושביר הדורש תשומת לב ותנאים מיוחדים. עם טכנולוגיה חקלאית אידיאלית, הוא גדל באופן פעיל ונושא פרי היטב. לשתילה באדמה פתוחה, בחרו מקומות שטופי שמש עם הגנה טובה מהרוח. עיבוי יתר מונע אוורור של הקליפה החשובה לזן.

העץ מעדיף קרקעות נושמות ופוריות עם רמת pH ניטראלית, אך עדיין עדיף לדלל את הצ'רנוזם בחול נהר. קרקעות חומציות מנוקות חמצון עם מוך ליים. לאזורים נמוכים ניתן להתקרב רק אם אין מים עומדים או נחלים בקרבת מקום.

בארות מוכנות מראש, 2-3 שבועות מספיקים. המרחק בין הבורות הוא 0.5-0.6 מ', במעברים - מ-0.8 עד 1 מטר, הגודל הוא 60X80 ס"מ. האדמה שנחפרה מועשרת בחומר אורגני ודשנים מינרליים, בתחתית מסודרת שכבת ניקוז ויתד. מונע כתא מטען. 2 דליים של מים מוזגים לתוך הבור.

השתיל מותקן כך שהתומך מכסה את הגזע מהצד הצפוני, יוצר הגנה נוספת לעץ העדין. השורשים מכוסים בקפידה באדמה ומשאירים את צווארון השורשים 10 ס"מ מעל פני הקרקע. האדמה חייבת להיות דחוסה היטב, סוללת עפר מגינה צריכה להיות מסודרת סביב היקף מעגל הגזע, שוב לשפוך ולכסות ספוג.

טיפול נוסף מורכב מאוורור מתמיד של האדמה - עישוב או שתילת צמחים מתאימים (מליסה, שמיר, קלנדולה, ציפורני חתול). שורשים חלשים אינם מסוגלים לחלץ לחות מהמעמקים, ולכן יש צורך בהשקיה קבועה בתקופות יבשות.

זן שאינו פורה מעצמו זקוק לזני מאביקים, ולכן צריכים לגדול בשכונה זנים אחרים בעלי זמני פריחה דומים. לפעמים, כדי למשוך דבורים ודבורים, מרססים את הכתרים בסירופ סוכר.

בשנתיים הראשונות, יסניה תסתדר ללא תזונה נוספת, ואז יהיה צורך בהאכלה שנתית. באביב, לשפוך עם תמיסה של nitrophoska, לפני הפריחה, להוסיף זרחן ותרכובות המכילות אשלגן, בסתיו להוסיף 15 גרם של superphosphate, 10 גרם של אשלגן חנקתי ו-5 גרם של azophoska. כל החבישות משולבות עם השקיה כדי לא לשרוף שורשים חלשים.

למרות העובדה שהצמח נחשב עמיד לכפור, הוא צריך מחסה לחורף. הגזעים מכוסים חיפוי ושלג. צמחים נמוכים יכולים להיות מכוסים לחלוטין עם agrofibre וקרטון.

עץ התפוח נבדל בחסינות טובה בפני מזיקים ומחלות פטרייתיות, כמו גם לגלד, אך נדרשים טיפולי מניעה שנתיים בקוטלי חרקים ופטריות.