
- מחברים: מכון המחקר המדעי לגננות של סיביר על שם M. A. Lisavenko, מחברים - M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, N. V. Ermakova
- טַעַם: חמוץ מתוק
- רֵיחַ: קינוח
- משקל פרי, ז: 72-134
- גודל פרי: ממוצע או מתחת לממוצע
- תְשׁוּאָה: מ-43 ק"ג לעץ, עד 23 ט'/הא
- תדירות הפירות: שנתי
- תחילתם של זני פרי: למשך 4-5 שנים
- מונחי הבשלה: חורף
- בגרות ניתנת להסרה: במחצית הראשונה של ספטמבר
גננים רבים אוהבים לגדל תפוחים ירוקים מתוקים וחמוצים. פיניקס אלטאי זכתה לפופולריות רבה בקרב תושבי הקיץ של האזורים הצפוניים. זה אידיאלי עבור אקלים קשה.
היסטוריית רבייה של הזן
פניקס אלטאי פותחה וגדלה במכון המחקר המדעי לגננות בסיביר על שם V.I. M. A. Lisavenko. מחבר הזן שיתף פעולה עם מגדלים כמו L. Yu Zhebrovskaya, I. P. Kalinina ו- N. V. Ermakova. החומר ליצירת מין חדש נבחר מתוך שתילים מהאבקה חופשית של זן בלפלר-פניקס. בשנות ה-50 נשלחה הפניקס אלטאי לבדיקה, ובשנת 1974 היא הוכנסה לרישום המדינה, היא מומלצת לגידול באזורי סיביר ואוראל.
תיאור המגוון
פניקס אלטאי הוא עץ גבוה למדי, ללא גיזום הוא יכול להגיע ל-8 מטרים. הכתר הוא בדרך כלל כדורי, אך לעיתים נמצאות דגימות אובליות באופן רחב. הצפיפות חלשה. ענפי שלד גדלים בזווית ישרה, אבל אין יותר מדי מהם. הענפים מכוסים בקליפת עץ חומה, נוטים לנשיר כשהעץ מתחיל להזדקן. יורה נבדלים על ידי עובי טוב והתבגרות. לקליפה עליהם יש צבע חום כהה. באשר למערכת השורשים, היא מסתעפת בחוזקה, אך אינה נכנסת עמוק פנימה. עבור סוג מסוים של שורש שורש, עשויה להיות ליבה מרכזית.
לעלים צורה דומה לביצה, קצהו קטן ודק. הקצוות של העלווה ורודים וקרונים; ניתן לראות סירה אופיינית לאורך הווריד המרכזי. גודל העלים בינוני, לעתים קרובות יש התבגרות קלה. הצבע ירוק, עם ברק מט.
תכונות, יתרונות וחסרונות
פיניקס אלטאי יש יתרונות רבים אשר כבר זמן רב מוערכים על ידי גננים. ביניהם:
תשואה גבוהה;
מטרה אוניברסלית של פירות;
טעם גבוה של תפוחים;
טיפול קל;
קשיחות חורף מוגברת.
הנה כמה מהחסרונות:
עץ התפוח נוטה למחלה כמו גלד;
הזן מושפע לעתים קרובות על ידי עש הקודלינג;
תפוחים יכולים להתפורר, לא להחזיק חזק מדי;
הזן צריך מאביקים.
הבשלה ופרי
פיניקס אלטאי הוא זן חורפי. במחצית הראשונה של ספטמבר מתחילה הבשלה הניתנת להסרה, ותקופת הצרכן נמשכת עד פברואר. הגנן ימתין לפירות הראשונים 4-5 שנים לאחר השתילה. ברגע שהוא מתחיל לשאת פרי, עץ התפוח יעשה זאת מדי שנה.
אזורי גידול
פיניקס אלטאי ניתן למצוא כמעט בכל אזורי רוסיה. עם זאת, לרוב עץ התפוח הזה גדל על ידי גננים מ:
אזור מוסקבה;
אוראל;
סיביר;
אלטאי.
תְשׁוּאָה
פיניקס אלטאי משמח גננים עם התשואה שלו. עד 43 קילוגרמים של פרי מוסרים מהעץ מדי שנה. אתה יכול לקטוף 23 טון תפוחים לדונם.
פירות וטעמם
תפוחים לשימוש אוניברסלי הם בצבע צהוב בהיר. בצד המופנה לכיוון השמש נראה סומק מטושטש בגוון אדום בהיר עדין. הפירות מאופיינים בצורת מעוגלת שטוחה, לפעמים יש צלעות גדולות ומטושטשות.
הגודל הוא ממוצע או אפילו מתחת לממוצע. משקל הפרי הוא 72-134 גרם. העור חלק, שומני, צפוף.הנקודות התת עוריות קלות ולא נראות לעין, אך הן רבות. לעיסה עסיסית עדינה יש גוון לבן. הטעם מתוק וחמוץ, והארומה דורגה כקינוח. ציון טעם - 4.3 נקודות. הפירות שנאספו הם בני עד 120 יום.

תכונות גדלות
עבור הפניקס אלטאי, מומלץ לבחור בקרקעות סופגות לחות בעלות חדירות אוויר טובה. מתאימות קרקעות טיט פוריות וחולות. מי התהום צריכים להיות עמוקים ככל האפשר, מכיוון שהמגוון נוטה להירקב. כדאי להניח שתילים באזור מואר שמש, מוגן מפני הרוחות.
חשוב: אם השתיל עדיין לא הגיע לגיל שנתיים, יש לשתול אותו בתחילת האביב. שתילים מעל גיל שנתיים נטועים בסתיו. חייב להיות מרחק של 3 מטרים בין כל עץ, וכך צריך לעשות בין השורות. כל שתיל חייב להיות קשור ליתד, אשר לא מוסר עד 5 פרי.
חלק ממאפייני הטיפוח עשויים להשתנות בהתאם לאזור בו גדל הפניקס האלטאי.
בנתיב האמצעי, העץ צריך השקיה תכופה יותר. האדמה לא צריכה להיסדק מבצורת. יש לסייד את הגזעים בזמן.
בסיביר, גננים צריכים לקחת בחשבון כפור אפשרי. אם עץ התפוח קופא, ייתכן שהוא לא יפיק יבול. באזור זה נטוע הזן באזורים מושלגים ובצד הדרומי של גידולים אחרים.
גננים אוראל ממליצים לשתול את המגוון המתואר למרגלות הגבעות. חשוב להתבונן בעץ, מכיוון שבאוראל הוא מושפע לרוב מגלד ופטריות.
באלטאי, הפניקס אלטאי מומלץ לשתול בהרים, כך שיש פחות סיכוי להקפאה. בחורף יש לכסות עצי תפוח.
גיזום חשוב מאוד בעת גידול זן זה.
בשנה הראשונה ההליך אינו מתבצע.
בשנה השנייה הם מתחילים ליצור כתר. סניפים עודפים מוסרים, העיקריים נשארים. יש להסיר מופעים מעוקלים שגדלים בכיוון הלא נכון.
במשך 3-4 שנים, זה יספיק להסיר את הענפים הקפואים והחולים.
בגיל 5 הכתר צריך להיראות כמו קערה. רק מעץ כזה אפשר יהיה להשיג פירות טובים. מנקודה זו ואילך ניתן לבצע גיזום סניטרי בלבד.



הַאֲבָקָה
פניקס אלטאי נחשב לזן סטרילי שאינו מסוגל להאביק את עצמו. כדי שהשחלות יופיעו על העץ, אתה צריך מאביקים. הם יכולים להיות עצי תפוח, שתקופת הפריחה שלהם עולה בקנה אחד עם עוף החול. עץ כזה נטוע במרחק של 4-5 מטרים. שיעורי ההאבקה הטובים ביותר הוכחו על ידי:
חדשות אלטאי;
Gornoaltaskoe;
פפינקה אלטאי.
עם זאת, גם בהיעדר מאביקים אלו, פניקס אלטאי תיקח אבקה מכל עץ תפוח הגדל בטווח של 200-300 מטר ופורח בו זמנית.
רוטב עליון
על מנת שעץ התפוח מהזן המתואר ישא פרי היטב, יש צורך לדבוק במשטר האכלה מסוים:
באביב, מומלץ להכניס אוריאה או דישון חנקן אחר;
בקיץ, העץ יזדקק לקומפוסט, אפר, אשלגן.
לאחר ביצוע דישון נוסף, עץ התפוח נצפה. אם העלווה צומחת גרוע והעץ לא נראה בריא, תן שוב אוריאה.


מחלות ומזיקים
הפניקס אלטאי, עם טיפול לא הולם, יכול להיות מושפע ממחלות ומזיקים כאחד. גלד ועש תפוחים מסוכנים במיוחד. כדי לשמור על בריאות עץ התפוח שלך, חשוב לבצע את הפעולות הבאות:
להאביק את העץ עם גופרית קולואידית;
לתת דשנים לפי הצורך;
ריסוס עם סידן כלורי במהלך הצמיחה;
קציר בזמן;
לבצע חיתוך דפוס בצורה נכונה;
להסיר עלים וענפים חולים בזמן.
במקרה של נזקי גלד יש לטפל בעץ בקוטלי פטריות. העש יורחק על ידי קוטל חרקים איכותי. זה יהיה רעיון טוב לנחות על שטח זבל ירוק.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.
