
- מחברים: אוקראינה
- טַעַם: חמוץ מתוק
- משקל פרי, ז: 120-160
- תְשׁוּאָה: גבוה, 250 ג'/הא, באזורי ערבות - 120 ג'/הא
- מונחי הבשלה: חורף
- בגרות ניתנת להסרה: באמצע ספטמבר
- שמירה על איכות: עד אמצע החורף
- משך תקופת הצרכן: בחודשים אוקטובר-נובמבר
- קביעת פגישה: טרי
- אזורי גידול: אוקראינה, דרום רוסיה, דרום מדינות חבר העמים
שלג עץ התפוח Kalvil נפוץ בשטחה של אוקראינה, הוא נחשב למגוון של מבחר לאומי. זה מוערך על הטעם המעולה של הפרי, קשיחות חורף טובה וחוסר יומרנות כללית. וגם מגוון זה נמצא תחת השם Malus Snezhnyy Kalvil ובאיות האוקראיני.
תיאור המגוון
העצים של זן זה מאופיינים בצורת כתר צנוחה, רחבה מעוגלת, צמיחה חזקה, גובה ממוצע של עד 5-6 מ'. הענפים מסועפים בשפע, יש להם צבע חום כהה מסורתי או חום מעט. הם בגיל ההתבגרות בכבדות. העלים בינוניים בגודלם, בעלי צורתם מוארכת-סגלגלה, אך עם קצוות מוארכים אופייניים. בשל גיל ההתבגרות, הם נראים כסופים.
תכונות, יתרונות וחסרונות
שלג קלוויל נחשב לזן טרנסניסטרי מקומי; הוא משתרש היטב ברוב מדינות חבר העמים. הפירות מכילים 5-9 מ"ג חומצה אסקורבית על כל 100 גרם מסה. יתרונות נוספים כוללים:
התחלה מהירה של פרי;
האפשרות להשתמש בו בגידול כתורם;
אחסון תפוחים עד ינואר;
מראה אטרקטיבי;
צמיחה מהירה של יורה ותא המטען הראשי;
אפשרות לגדול בצל חלקי ובשמש;
לא תובעני להשקיה.
החיסרון הוא שמירה חלשה של הפרי על הענפים. גם עם עיכוב קל בעיתוי האיסוף, מספר הפדאנים גדל במהירות. יכולת ההובלה נמוכה, פירות מאבדים במהירות את הצגתם. משקל הפרי תלוי מאוד במספר השחלות.
הבשלה ופרי
עץ התפוח צומח במהירות. הפירות מגיעים לבשלות ניתנת להסרה עד אמצע ספטמבר; אם נשמרים על הענפים, ניתן להבחין בנשירה. תפוחים נאכלים באוקטובר-נובמבר. הזן מסווג כזן חורפי, מתחיל להניב פרי בגיל 4, לפעמים בגיל 3 שנים.
אזורי גידול
בשטח רוב אזורי אוקראינה, הזן גדל בכל מקום בשל הסתגלותו הטובה לתנאי אקלים שונים. ברוסיה, הוא גדל באזורים הדרומיים, באזור האדמה השחורה ובאזור הוולגה. במוסקבה ובאזור מוסקבה, זה עשוי לדרוש מחסה בחורף.
תְשׁוּאָה
הזן מסווג כתת-מין בעל תשואה גבוהה. באזורי הערבות נקטפים 120 ג' / דונם, באזורים אחרים 250 ג' / דונם.
פירות וטעמם
תפוחים בינוניים בגודלם, במשקל 120-160 גרם, בצורת חרוט עגול או חרוטי. גוון העור של פירות בוסר הוא ירוק בהיר, ללא סומק. תפוחים בשלים הופכים לצהוב שמנת, עם עיסת צפופה לבנה כשלג. הטעם מתוק וחמוץ, נעים. הפירות שנאספו נשמרים עד אמצע החורף.

תכונות גדלות
זן תפוחים זה אינו רגיש מדי לבחירת האדמה: כמעט כל אחד מתאים - מערמון ועד חולית וחרה.חשוב לבחור רק לשתילה שטחים עם כמות מוגבלת של חום לאורך כל עונת הגידול, יבשים מספיק, ללא עודף לחות. החומציות האופטימלית של הקרקע היא עד 6.5 pH, עומק מי התהום צריך לעלות על 220 ס"מ. הבור מוכן מראש, עד 85 ס"מ עומק ובערך באותו קוטר. השאר לפחות 6 מ' בין עצים, בשורות של 3 מ'.
ההרכב האופטימלי של תערובת האדמה עבור שלג קלוויל נוצר מאדמת גן, בשילוב עם 3-4 דליים של חומוס, 6 כוסות אפר עץ, 400 גרם של סופרפוספט ואשלגן גופרתי. האדמה המתקבלת ממולאת בחור, ויוצרת גבעה של כ-10 ס"מ על פני השטח. ברגע שהיא מתיישבת, אתה יכול להמשיך לשלב הבא.
השתילה מתבצעת באביב מסוף מרץ. בשלב זה, צמחים עם מערכת שורשים פתוחה מועברים לקרקע. שתילת סתיו אפשרית רק עבור יורה שורשי מיכל. במקרה זה, אתה צריך למקם אותם במקום קבוע עד סוף אוקטובר.
הטיפול העיקרי בעץ מורכב מבדיקות שוטפות, הסרת ענפים פגומים ומתים וכיסוי הפצעים בזפת גינה. יש לשחרר את האדמה במעגל הקרוב לגזע בשנים הראשונות לאחר שתילת העץ, ולמנוע סטגנציה של לחות בשורשים. גידול עצים צעירים מתבצע עם תמיכה מותקנת בעת השתילה
שלב חיוני בגידול מוצלח הוא גיזום עץ התפוח. מכיוון שכתר השלג של קלוויל נוטה להתעבות, יש לבצע דילול משנתיים לאחר השתילה. אם לא שמים לב לכך, תפוחים נמעכים בהדרגה. גיזום מעצב מתבצע באביב, לפני הופעת ניצנים נפוחים.
הסוג האופטימלי של הכתר עבור מגוון זה הוא מדורג דליל. הוא מתקבל על ידי בחירת 3 ענפי שלד במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה בזווית של 60-70 מעלות. גם המדריך הראשי נשמר. שאר היורים כפופים לקרקע, קושרים ליתדות וחותכים לטבעת. ענפי השלד מתקצרים ב-1/3 מהאורך, לרמה הכללית, המוליך צריך לבלוט 20 ס"מ מעליהם.



הַאֲבָקָה
שלג קלוויל אינו שייך לזנים פוריים עצמיים. להאבקה מוצלחת, מומלץ לשתול בקרבת מקום עצי תפוח מהזנים מקינטוש, עידרד או יונתן.
רוטב עליון
תזונה נוספת לעצי תפוח מזן השלג Calvil נחוצה בהחלט. ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר הפריחה, תוך הוספת 1 ליטר זבל עוף ל-15 ליטר מים. תערובת כזו עבור עץ 1 תצטרך 8 דליים. בסתיו, לאחר קצירת הפירות, מועברים חומרים מזינים למעגל הגזע בצורה שונה. זבל בשל יתר או קומפוסט בכמות של 5-7 ק"ג / מ"ר מונח באזור השורשים.
כדי לשפר את התזונה של העץ במהלך תקופת היווצרות השחלות, אתה יכול להשתמש בתמיסת זבל נוזלי. הוא מדולל במים ביחס של 1: 3, 100 ליטר של האכלה כזו יוצקים מתחת לעץ תפוח אחד.


מחלות ומזיקים
שלג קלוויל מאופיין בעמידות מוגברת למחלות פטרייתיות, בפרט - לגלד. בתנאים של לחות גבוהה, עצים יכולים להיות מושפעים מטחב אבקתי. טיפול מונע מתבצע עם אוריאה לפני הפריחה ואפר סודה בתמיסה בסיומו. וגם עבור קלוויל השלג הוא סרטן שורש שחור מסוכן, ציטוספורוזיס. בין המזיקים כדאי לשים לב במיוחד להופעת גלילי עלים, חיפושית פריחת תפוח וכנימות ירוקות באתר.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

סקירה כללית
הבעלים של עצי תפוח השלג Kalvil מציינים שהעצים מניבים פרי מדי שנה, ללא מעברים, ומספקים תפוקות טובות באופן עקבי. כאשר גדלים באזור הים השחור, יש צורך להקדיש תשומת לב רבה למאבק במחלות פטרייתיות. כפי שמראה בפועל, אמצעי מניעה אינם תמיד מספיקים. וגם גננים מזכירים את העסיסיות המוגזמת של הפרי. זה לא יעבוד להשתמש בהם בבישול, אבל בשימורים מגוון זה מראה את עצמו מצוין.