עץ תפוח קורטלנד

גידול וגידול תפוחים פופולריים מאוד בקרב תושבי הקיץ והחקלאים. כולם מנסים לשתול את זן התפוחים הזה שלא יהיה גחמני מדי בטיפולו, ייתן יבול גבוה, ופירותיו יישמרו לאורך זמן. אחד מהם הוא הזן האמריקאי Cortland, שגדל כמעט בכל אזורי רוסיה.

Cortland הוא זן תפוחים עם היסטוריה ארוכה, שגדל על ידי מגדלים אמריקאים עוד בשנת 1898, אך זכה לפופולריות 20 שנה מאוחר יותר. המין התקבל כתוצאה מחציית שני זנים - מקינטוש ובן-דיוויס.

מין זה הוא עץ גבוה בעל גזע רב עוצמה וענפים גדולים, המגיע לגובה של 5-6 מטרים, המאופיין בכתר פירמידלי רחב או מעוגל בעל עלים רבים בגוונים שונים. תכונה של העץ היא מערכת שורשים מפותחת מאוד הצומחת עמוק לתוך האדמה. עץ התפוח קורטלנד שייך לכבדים ארוכים, מכיוון שהוא יכול לגדול עד 70 שנה.

לעץ התפוח החורפי של קורטלנד יש תריסר יתרונות שהופכים את זה לתענוג לגננים ולחקלאים לגדל בחלקותיהם. היתרונות החשובים ביותר של הזן הם: הקומפקטיות של העץ עצמו, הטעם האקספרסיבי של הפירות, המראה האטרקטיבי של תפוחים, הסתגלות מהירה לאדמה, איכות שמירה גבוהה, כמו גם טיפול לא יומרני.

יחד עם היתרונות, כדאי להצביע על כמה חסרונות, ביניהם: חסינות חלשה למחלות ומזיקים, כמו גם עמידות נמוכה לכפור.

הפריחה מתחילה בסוף מאי ועשויה להימשך עד אמצע יוני (תלוי באזור בו העץ גדל). בתקופה זו הכתר מכוסה בפרחים גדולים לבנים-ורודים המפיצים ארומה נעימה. מכיוון שהזן הוא חורף, שלב הפרי הפעיל מתחיל בסוף ספטמבר ונמשך 2-3 שבועות. את הקציר הראשון ניתן לקצור בשנת 5-6 של צמיחה ופיתוח של עץ התפוח, אבל שיא התשואה נצפית בין 7 ל 25 שנים. זמני הפריחה והפרי עשויים להשתנות מעט עקב תנודות מזג האוויר.

היות וקשיחות החורף של העץ ממוצעת, אזור עם אקלים ממוזג הוא אופטימלי לגידול. כיום עץ התפוח משתרש היטב באזורים המרכזיים והדרומיים של ארצנו, בדרום אוקראינה, בבלארוס, במדינות הבלטיות. עץ התפוח גדל באופן מאסיבי באזורי סרטוב, קורסק ווולגוגרד.

מדדי היבול של הזן מתונים, אך עם טיפול נאות ותנאי אקלים מיטביים, היבול עולה מדי שנה ומגיע לאינדיקטורים מצוינים. הזן מאופיין בפירות יציבים ואיכותיים היכולים לסבול הובלה ואחסון לטווח ארוך בקלות. בממוצע ניתן לקצור עד 20-25 ק"ג תפוחים מעץ בוגר אחד לעונה.

פירות העץ אינם נבדלים בגודלם העצום ובמשקלם הגבוה (המשקל הממוצע של תפוח הוא 90-135 גרם), אך טעמם וארומה זכורים לעד.פרי צורה עגולה מוארכת מאופיין במצב לא בוגר בצבע צהוב-ירוק עם פסים אדמדמים בקושי מורגשים, קליפה דקה ופריחה כחלחלה, נשטפת במים זורמים. כאשר הוא בשל לחלוטין, התפוח הופך לאדמדם. טעמו של הפרי עשיר, מתוק וחמוץ, עם הרבה מיץ.

שתילת שתילים אפשרית הן בתחילת האביב, כאשר האדמה חמה מספיק, והן בסתיו, 30-45 ימים לפני הכפור, כך שיש זמן להסתגלות של מערכת השורשים. יש לנקות את אתר השתילה מעשבים שוטים, לחפור היטב, לשטוף כך שהאדמה תנשום, וגם רווי בדשנים. מומלץ להעשיר אדמה דלה באפר עץ או כבול. האזור צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, מוגן מפני טיוטות ומשבי רוח חזקים, וגם להיות רחוק מזרימת מי תהום. באשר לאדמה, מומלץ לבחור באדמה פורייה, רופפת, חרסית או חולית.

עץ התפוח שייך למעמד הצמחים הפוריים בעצמם, ולכן מאביקים הם הכרחיים. להאבקה איכותית יש צורך לשתול כמה סוגים של עצי תפוח באותו אזור שתקופות הפריחה שלהם חופפות. העצים המאביקים הטובים ביותר הם Boyken ו- Golden Delicious.

דשנים ממריצים את הצמיחה וההתפתחות של העץ, מספקים תפוקות גבוהות וחסינות גבוהה למחלות והתקפות מזיקים. ההלבשה העליונה מתבצעת שלוש פעמים בשנה. בתחילת האביב, דשני חנקן מוחלים, ובקיץ הם רוויים בזרחן ואשלגן. בסוף הסתיו, יש צורך ליישם דשנים אורגניים על מעגל הגזע, ובכך להכין את העץ לחורף. אל תשכח להאכיל בזמן פריחה פעילה של העץ, באמצעות עירוי אוריאה מיושב.

קשיחות החורף של הזן היא ממוצעת, לכן, באזורים עם כפור חמור, יהיה צורך לספק לעץ טיפול נוסף - בידוד של הגזע ואזור הגזע הקרוב.

כדי למנוע מהעץ להידבק במחלות פטרייתיות, יהיה צורך באמצעי מניעה להגברת החסינות. הדבר ההכרחי והפשוט ביותר שאפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד איתו בטיפול בעץ תפוח הוא הפשטת והלבנת קליפת הגזע וענפי השלד, השקיה, גיזום ודישון קבועים וכן ריסוס מונע בסתיו ובאביב. כדי למנוע זיהומי טחב אבקתי, יש לבצע טיפולים קוטלי פטריות.

בהתבסס על הביקורות הרבות של גננים וחקלאים, אנו יכולים להסיק שעץ התפוח קורטלנד הוא זן טעים במיוחד המפנק עם יבול טוב מדי שנה. יתרון עצום הוא משך האחסון של הפרי, כשכל האיכויות התזונתיות והטעם נשמרות. גננים מתחילים רבים מציינים את הפשטות של טיפול בעץ, שאינו דורש מאמץ והוצאות כספיות. הקושי היחיד עבור חלקם הוא הכנת העץ לחורף וגיזום נכון של ענפים, היווצרות הכתר.