עץ התפוח קווינטי

תפוחי הבשלה מוקדמת של הבשלת קיץ נבדלים לעתים קרובות על ידי חמיצות בולטת. מגוון המגדלים הקנדיים Quinti התגלה כמתוק וארומטי.

קווינטי גדל בדרום אונטריו. בחלק זה של מחוז אונטריו הקנדי נמצאים בירת המדינה אוטווה והתחנה המרכזית לניסויים, שנוצרה במאה ה-19. קווינטי הופיע ב-1964 כתוצאה מחציית רד מלבה והזן הוותיק Crimson Beauty.

בסוף שנות ה-80 הוכנס קווינטי למרשם הממלכתי של הישגי הרבייה שאושר לשימוש בפדרציה הרוסית, והחל להתפשט ברוסיה.

זן ההבשלה המוקדמת Quinti נבדל בקטיף איכותי וקבוע מפירות גדולים, יפים, ארומטיים וטעימים בגוון אדום-כתום. אפשר להעביר תפוחים, אבל הם מאוחסנים בצורה גרועה.

הצמח רגיש במידה בינונית לזיהומים, אך לרוב מושפע מגלד. עמידות חורף נמוכה, אך הזן סובל בקלות תקופות של בצורת וחום.

העץ בינוני בגודלו, עם כתר דליל מתפשט של ענפים מעוקלים חלקים ועלווה ירוקה כהה.

תכונות ותכונות חיוביות:

• פריחה מוקדמת נדיבה והבשלה מהירה של תפוחים;

• פרודוקטיביות טובה;

• טעם נהדר ומראה אטרקטיבי של הפרי;

• עמידות גבוהה לבצורת וחום;

• חסינות לטחב אבקתי;

• טיפול קל.

חסרונות המגוון:

• עמידות לכפור נמוכה ובינונית;

• חסינות נמוכה לגלד;

• אובדן מצגת וטעם במהלך אחסון במשך יותר מ-10 ימים.

הפירות של זן הבשלה מוקדמת זה הוא קיץ - מוקדם וסופר מוקדם, נופל על עשורים שונים של יולי, בהתאם לאזור. בוולגה התחתונה קוטפים את התפוחים של קווינטי באמצע יולי. מילוי לבן, רגיל לגנים רוסים, מניב פרי 4-5 ימים לאחר מכן.

האקלים היבשתי הלח של דרום אונטריו שונה באופן משמעותי מהתנאים של שאר קנדה. קווינטי, שפותחה עבור הטריטוריה החמה ביותר של מדינה זו, הפכה לנפוצה במדינות רבות בעולם עם אקלים ממוזג. באופן מפתיע, הוא הפך לזן מסחרי מצליח בנורבגיה.

על פי רישום המדינה של הפדרציה הרוסית, האזורים הרשמיים של קבלה לגידול קווינטי נקראים: צפון הקווקז, אזור הוולגה התחתונה ומרכז אזור צ'רנוזם. הוא גדל באופן פעיל בטריטוריית קרסנודר, אסטרחאן, וולגוגרד ורוסטוב, קברדינו-בלקריה וצפון אוסטיה. המגוון מרגיש טוב באזורי קורסק, ליפטסק ווורונז'.

לקונטי יש יבול בינוני עד גבוה שגדל עם גיל העץ. עצים מתחילים לשאת פרי באופן קבוע מגיל שנתיים (לפעמים מגיל 3). עץ תפוח בוגר בעונה נוחה ובטכנולוגיה חקלאית טובה נותן 102-120 ק"ג פירות. כ-86 סנטנרים נקצרים לדונם.

מומלץ לאכול קווינטי טרי ולעבד אותו במהירות, חיי המדף אינם עולים על 10 ימים (הפירות מתקלקלים והופכים לרכים, כותניים). ניתן לייבש תפוחים, להשתמש בהם לאפייה, הכנת מיצים, ריבות, שימורים.

הפירות בקטיף הם כמעט אחידים בצורתם (עגול ומוארך-חרוטי) וגודלם (גדול ובינוני). המשקל הממוצע של תפוח הוא 160-180 גרם, אך עם ויסות הפריחה הוא יכול להגיע ל-200-220 גרם. צלעות ותפר צד כמעט נעדרים.צבעם של פירות צהוב-ירקרק, כשהם מבשילים, מקבל סומק אדום-כתום בוהק עם גוון פטל.

העור בעובי בינוני, חלק ומבריק, ועשוי להיות בעל ציפוי שעווה קל. לעיסה הארומטית הגרעינית יש צבע ירקרק עד קרמי, עסיסי מאוד, צפוף, עם טעם קינוח.

100 גר' עיסה מכילים כ-8.4 גר' ויטמין C וכ-11% מההרכב הוא סך הסוכרים. הערכת הטועמים: 4.6 מתוך 5 נקודות.

המגוון אינו גחמני מדי, אך עדיף לבחור מקום אחיד ושטוף שמש, והאדמה בהירה (חצפת רופפת). השתילה מתבצעת בסתיו, בחור בעומק 60-80 ס"מ ובקוטר של עד 100 ס"מ, מעגל הגזע מכוסה, משתמשים בהכנות זרחן-אשלגן מדשנים.

גיזום של ענפים מתבצע מעת לעת כדי למנוע עיבוי של הכתר. אל לנו לשכוח טיפול מונע בחרקים.

בתחילת עד אמצע מאי פורחים פרחים לבנים גדולים וריחניים, המכסים בשפע את כל העץ. קווינטי הוא זן עקר עצמי הדורש שכונת (5 מ') של מאביקים צולבים המתאימים לתקופות פריחה, אלו זנים: גאלה, אידארד, אוורסט, ויסטה בלה ואחרים.

בטריטוריות הדרומיות עם חורפים מתונים, המגוון מרגיש טוב, אבל כפור בנתיב האמצעי ובאזור האדמה השחורה דורשים אמצעים לכיסוי הגזע וקנה השורש. הטמפרטורות המגבילות הן -20...22 מעלות צלזיוס.