
- מחברים: VSTISP, מחבר - V.V. Kichina
- טַעַם: חמוץ מתוק, קינוח
- רֵיחַ: ממוצע
- משקל פרי, ז: 100-180 גרם ועד 250 גרם
- גודל פרי: ממוצע ומעל הממוצע
- תְשׁוּאָה: 35 t/ha, עד 130 ק"ג לעץ
- תדירות הפירות: שנתי
- תחילתם של זני פרי: 3-4 שנים
- מונחי הבשלה: סתיו
- בגרות ניתנת להסרה: ספטמבר (אמצע)
ללא עצי תפוח, לא נוצר גן אחד או קוטג' קיץ אחד, כי תפוחים מאוד שימושיים ואהובים על ילדים ומבוגרים. בבחירת זן תפוחים לשתילה, הגנן לוקח בחשבון, קודם כל, את שפע היבול ואת רמת מורכבות הטיפול - כמה שיותר קל יותר טוב. לכן עץ התפוח Marat Busurin פופולרי בקרב גננים וחקלאים המגדלים גידולי פרי למטרות מסחריות.
היסטוריית רבייה של הזן
סוג זה של עץ תפוח הופיע כתוצאה מהצלבה של התורם האמריקאי SR0523 עם זן Autumn Joy. העבודה בוצעה על ידי המגדלים של VSTISP, בראשם ויקטור ולריאנוביץ' קיצ'ינה. הזן גדל בשנת 1982, ונכנס לרישום המדינה בשנת 2001. למרות גילו הצעיר, זן מראט בוסורין הגיע לטעמם של גננים וחקלאים רבים.
תיאור המגוון
עץ התפוח Marat Busurin הוא עץ בינוני, המגיע לגובה של 3 מטרים, בעל כתר רחב עגול, צפוף בינוני. לפי ביולוגים, מין זה הוא גמד למחצה טבעי עם אנרגיית פיתוח כתר ממוצעת. העץ מאופיין בפריקה של ענפי שלד בזווית של 90 מעלות, כך שהכתר נראה מפואר, למרות העיבוי הממוצע של העלים.
תכונות, יתרונות וחסרונות
לזן זה מאפיינים רבים שבזכותם זכה יבול הפירות לפופולריות והוא גדל בצורה מאסיבית באדמות חקלאיות רבות. בין היתרונות, ראוי לציין את התשואה השופעת, הטעם המעולה של הפירות, טיפול לא יומרני, עמידות לטמפרטורות נמוכות ומחלות מרובות, כמו גם את היכולת לסבול הובלה ללא אובדן.
בין חסרונות התרבות ניתן לציין רק חלק מקשיי הטיפול - גיזום ועיצוב כתר עץ.
הבשלה ופרי
תקופת הפריחה של העץ מתרחשת בסוף האביב ונמשכת 10-15 ימים. בשלב זה, הוא מתכסה בפרחים גדולים לבנים-ורודים ומשדר ארומה נעימה להפליא. הבשלות המוקדמת של הזן גבוהה. את הפירות הראשונים ניתן לטעום רק במשך 3-4 שנים של צמיחה והתפתחות של העץ, אבל אז בכל שנה איכות הפרי תעלה. מחזור פרי פעיל מתרחש בסוף אוגוסט ונמשך 2-3 שבועות.
אזורי גידול
בתחילה, מין תפוח זה נוצר לשתילה המונית באזור מוסקבה, אולם בשל עמידותו הגבוהה לכפור והסתגלותו המהירה לקרקעות שונות, גודלו שתילים באזורים הצפוניים. כיום, עץ התפוח Marat Busurin גדל בהצלחה באזורי אקלים שונים של רוסיה וכמה מדינות חבר העמים.
תְשׁוּאָה
התפוקה של זן הקינוחים גבוהה מאוד. בממוצע ניתן לקצור כ-130 ק"ג תפוחים בעונה מעץ בוגר בתנאים נוחים ובטיפול נאות. תדירות העץ היא שנתית, ללא פערים, ואיכות התפוחים משתפרת עם השנים.
פירות וטעמם
תפוחי קינוח Marat Busurin טעימים מאוד, מזכירים קצת את אנטונובקה, אבל יותר עזים, מתוקים וחמוצים. צורת הפרי רגילה, עגולה, עם צלעות בולטות חלשות בבסיסו. צבע הפרי הוא ירוק-צהוב עם פסים סגולים-אדומים מטושטשים. הודות לעור הצפוף, אך הלא נוקשה, תפוחים ניתנים להובלה ושומרים על חזותם לאורך זמן. עיסת הפרי לבנה ועסיסית.גודל הפירות ממוצע - 100-180 גרם, לעומת זאת, ישנם תפוחים גדולים יותר במשקל של עד 250 גרם.

תכונות גדלות
למרות חוסר היומרה, יש לבחור בקפידה את האתר לשתילת שתילים. האדמה צריכה להיות פורייה, נושמת, לחה היטב ומופרת. האתר צריך להיות מואר בשמש ומוגן מפני טיוטות ורוחות חזקות. לפני שתילת שתיל, מומלץ לנקות את האדמה מעשבים שוטים, לחפור אותה כך שהאדמה תתמלא בחמצן, ולאחר מכן להכין רק את החורים לשתילה.
שתילת עץ תפוח יכולה להיעשות באביב, לאחר שהאדמה מתחממת היטב, או בסתיו, כחודש לפני הכפור, כך שלמערכת השורשים יש זמן להסתגל ולהתכונן לחורף. שתילים בריאים בני שנה עד שנתיים מתאימים לשתילה.



הַאֲבָקָה
יבול הפרי הוא האבקה עצמית, כלומר ישנן תפרחות נקבות וזכריות על העץ, ולכן אין לו צורך בעצים תורמים.
רוטב עליון
דישון עץ הוא אחת מפעולות הטיפול בגידולים המקיפים שאסור להזניח. עצים צעירים במשך 2-3 שנים לאחר השתילה זקוקים לתערובות מינרלים מורכבות. בסתיו, יש להאכיל את אזור הגזע הקרוב בכבול, כמו גם בקומפוסט, שישמש גם כבידוד של מערכת השורשים. האכלה שנתית מורכבת של עץ בוגר מורכבת מ-4 שלבים. ההלבשה העליונה חשובה בתקופת היווצרות הניצנים והפריחה הפעילה.

התנגדות לכפור
קשיחות החורף של הזן גבוהה למדי, ולכן היא אינה דורשת אמצעי בידוד נוספים. העיקר הוא שהשתילים או העצים מוגנים מפני טיוטות ולחות מוגזמת באדמה.

מחלות ומזיקים
עץ התפוח נחשף לעתים רחוקות ביותר לגלדת וטחב אבקתי, עם זאת, מומלצים אמצעי מניעה. ככלל, מדובר בריסוס באמצעים מיוחדים. לרוב, עץ התפוח חשוף לפלישה של כנימות ועש תפוחים, אותם ניתן לשלוט באמצעות טיפול בנוזל בורדו או בקוטלי חרקים. אם העץ רגיש לסרטן שורש, אז יש צורך לטפל בקני שורש עם תמיסה של נחושת גופרתית, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות במים.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

סקירה כללית
בסקירות שלהם, גננים וחקלאים מציינים את התשואה הגבוהה של הזן, האטרקטיביות החיצונית של תפוחים ואיכות השמירה הטובה שלהם (75-100 ימים). בנוסף, עץ בוגר אינו תופס מקום רב באתר, בעל גובה ממוצע, המקל על תהליך הגיזום ויצירת הכתר, וגם אינו מתאים לחלוטין בטיפול בו - זה חשוב במיוחד לתושבי הקיץ החדשים. יציבות הפרי ועמידות למחלות רבות ראויות לשבחים מיוחדים.