עץ תפוח זעפרן פפין

פפין זעפרן הוא אופציה מצוינת עבור גננים שמעריכים את זני החורף הישנים, שנבדקו בזמן. לזן מספר תכונות חיוביות והוא מעובד זה מכבר כמעט בכל הארץ. עם זאת, על מנת להשיג את התשואות הגבוהות ביותר, חשוב להקפיד על מספר כללים פשוטים לגידולו.

זן תפוחים מרהיב זה הושג על ידי I. Michurin עוד בשנת 1907 על ידי חציית הרנה של אורלינס ומינים כלאיים - Pepinka Lithuanian ו-Kitaika Zolotoy. הוא נשאר הזן הטוב ביותר מרשימת הזנים שהושג על ידי המדען הגדול. הוא הופק באזור טמבוב, בעיר מיצ'ורינסק, ולאחר כמה שנים הוא כבש גם שטחים אחרים במדינה. פפין הוכנס למרשם המדינה בשנת 1947 כמין המיועד לגידול ברוב רוסיה. כיום היא מסווגת כתרבות פופולרית הן בארצנו והן במדינות חבר העמים.

פפין הפך לנפוץ הן בגינון תעשייתי והן בגינון חובבני. על בסיסו, התקבלו יותר מ-20 זנים אחרים (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya ואחרים).

העצים בינוניים, גדלים עד 2.5-3.5 מ'. עד 5-7 שנים, הכתרים שלהם כדוריים, אך מאוחר יותר הם נעשים מעוגלים רחבים, עם יריות נופלות כמעט עד הקרקע. כתרים צפופים דורשים גיזום קבוע.

יורה מוארכים, לא עבים, עם צבע ירקרק-אפור ופריחה שטחית קלה. ההתבגרות בולטת, מורגשת ומורגשת היטב במגע. להבי העלים בינוניים בגודלם (5-7 ס"מ), גוון אזמרגד, וקצות העלים מחודדים ומתבגרים בכבדות.

הפריחה מיוצגת על ידי פרחים לבנים בגודל בינוני המקובצים בתפרחות צנועות. במהלך תקופת הפריחה, עצי תפוח הופכים לקישוט אמיתי של כל גן.

המוזרויות של התרבות נעוצות בעיקר ביתרונותיה ובפרטי הטיפוח. היתרונות של פפין כוללים:

• פרי יציב ועשיר;
• רמה גבוהה של פוריות עצמית;
• איכויות התחדשות מצוינות המספקות לעצים רמה גבוהה של הישרדות לאחר גיזום או כפור;
• מאפיינים מסחריים מצוינים של פירות;
• אמינות של הובלת יבולים;
• ערך רבייה גבוה.

מבין החסרונות, נציין:

• הנטייה של פירות להתכווץ (לשם כך יש צורך לגיזום בזמן);
• רמה חלשה של התנגדות לגרד;
• ירידה בטעם של תפוחים הקשורים לגיל הצמחים;
• התנפצות של פירות בשלים, במיוחד עם תנודות טמפרטורה חדות ורוחות;
• עמידות בינונית להתקפות עש.

העצים מתחילים לפרוח מתחילת יוני. למרות שפפין נחשב לזן פורה עצמית, נוכחות של האבקה צולבת יכולה להגדיל משמעותית את היבול שלו.

במלאי זרעים מסורתיים, התרבית מתחילה להניב פירות ב-3-5 שנות צמיחה, אך כאשר גדלים על מניות גמדים, פירות מופיעים ב-2-3 שנות צמיחה.

התרבות מסווגת כמין חורפי - הבגרות הניתנת להסרה של תפוחים נופלת על התקופה שבין 15.08 ל-10.09.

פפין מביא יבול נפלא מדי שנה. בדרך כלל עץ צעיר אחד נותן עד 35-50 ק"ג, ולאחר 10 שנים של צמיחה, התשואה כבר מגיעה ל-170-190 ק"ג. יבולי שיא הם 200-220 ק"ג תפוחים, אותם ניתן להשיג בספטמבר.

פירות פפין מתוקים עזים, עם ארומה ענבים עדינה.המרקם הפריך בינוני בצפיפות, עם גוון קרמי. פירות בגודל בינוני (70-100 גרם), מעוגלים, מעט שטוחים. קליפתו של הפרי צפופה.

כלפי חוץ, הפרי מאוד מושך בגלל קליפתו החלקה, הצהבהבה והמבריקת עם סומק בהיר. מומחים-טועמים מדרגים את תכונות הטעם של פפין ב-4.75-4.85 נקודות - כמעט מעולה.

בנוסף לטעם המעולה, יש גם חיי מדף ארוכים של תפוחים, המגיעים ל-230 יום, כמעט עד האביב. לכך נוסיף שאחסון משפר את טעם הפרי.

גידול פרודוקטיבי של מגוון מאופיין במספר תכונות שחשוב לקחת בחשבון.

לאחר הורדתו של פפין מתחילה תקופה ארוכה של טיפול חקלאי הכולל השקיה, האכלה וגיזום הצעירים. כל אחת מהפעילויות הללו מאופיינת בתכונות מסוימות התורמות להתפתחות תקינה של עצים, להשגת יבול טוב.

1. רִוּוּי. בשנים הראשונות לאחר השתילה, צמיחה צעירה דורשת הרטבה קבועה - לרוב זה פעם בשבוע, 10-15 ליטר מים לעץ. רמת ההשקיה הנדרשת נקבעת באמצעות בדיקה פשוטה, סחיטת גוש אדמה בידך - אם הגוש מתפורר כשהיד רגועה, יש צורך בהשקיה. לאחר מכן, תדירות ההשקיה מצטמצמת ל-2 פעמים בחודש (עם גשם קל) או עד 4 פעמים בימים יבשים. באוגוסט מפסיקים את הלחות הצמחים, וההשקיה שלפני החורף מתבצעת עד סוף נובמבר, כאשר האדמה נרטבת ב-0.7–1 מ' דבר זה מגביר את קשיחות החורף של הצמח ומגן על השורשים.
2. דשן. יש לשים לב להרכב המצע שכן הצמח רגיש ביותר למחסור בחומרי הזנה. רק עם האכלה קבועה אתה יכול לצפות ליבול טוב. יש לדשן את האדמה באופן שיטתי, תוך הקפדה על תכנית דישון מסוימת. באביב שימושי תמיסה מימית של גואנו (1:15), בערך 8 ליטר לעץ. לאחר נפילת השחלות, העץ מופרה בסליפה מעורבת במים (1: 3), כ-10 ליטר לצמח. בחודש ספטמבר, התרבית מוזנת בזבל (5 ק"ג לכל 1 מ"ר מהחלל הקרוב לגזע) או בקומפוסט (7 ק"ג ל-1 מ"ר). לאחר הוספת עקביות אלה, האדמה שוב מושקה, משוחררת ומכוסה.
3. חיתוך ועיצוב הכתר. זה מבוצע הן בסתיו והן באביב (אפריל). בשנה הראשונה לצמיחה, מרכז הצמח מתקצר ב-2 ניצנים, הענפים הנותרים נחתכים ב-2/3. במהלך 3-4 השנים הבאות, הכתר מדולל, לאחר שסימן בעבר את ענפי השלד, ביטול יורה מוחלש ומעוות. באותה תקופה, ענפים גזוזים לטבעת, הממוקמת בגזע ב-45 מעלות או 90 מעלות, והממדים הגדולים ביותר של הקנבוס שנותרו צריכים להיות לא יותר מ-10 מ"מ. לאחר 5 שנות צמיחה, גיזום סניטרי נעשה תוך ביטול ענפים יבשים ואלמנטים המעבים את הכתר. עבור צמחים מעל 7 שנים, החלק העליון של הראש מוסר - זה יגביל את צמיחת העצים.

האבקה עצמית היא יתרונו של צמח, גם אם אין סביבו עצי תפוח, חלק גדול מהפרחים בכל מקרה נותן שחלות פוריות. עם השימוש בהאבקה צולבת, רמת הפרי עולה באופן דרמטי. מאביקים מצוינים עבור פפין הם Antonovka, Kalvil Snezhny ו- Slavyanka. האבקה יעילה אפשרית במרחק של כ-50 מ' ומעלה.

רמת ההתנגדות לכפור של פפין באזור האקלים המרכזי היא ממוצעת, מחסור זה הוא יותר מפיצוי על ידי ריפוי עצמי של עצים. אז, עצים קפואים שסובלים כפור מ-25 עד -30 מעלות צלזיוס יכולים להתאושש ביעילות ולהניב פירות באופן פרודוקטיבי בעוד מספר שנים. עם חשיפה ממושכת לכפור חמור, יהיה צורך לקצר את היורה הקפואים ב-1/3.

התרבות מוגנת בצורה גרועה מבעיות שונות המתעוררות במהלך הגידול, ולעתים קרובות היא חשופה לנזקים נרחבים ממחלות והתקפות של מזיקים של חרקים. לעתים קרובות מופיעים גלד, טחב אבקתי, ציטוספורוזיס, עש. המאבק בהם מתבצע בדרכים סטנדרטיות.