
- מחברים: מבחר עממי רוסי
- טַעַם: מתוק, עם חמיצות קלה ועדינה
- רֵיחַ: קינוח נעים
- משקל פרי, ז: 180
- גודל פרי: גדול
- תְשׁוּאָהמשקל: 170 ק"ג
- תדירות הפירות: בעוד שנה
- תחילתם של זני פרי: למשך 4-5 שנים
- מונחי הבשלה: סתיו
- בגרות נשלפת: במחצית הראשונה של ספטמבר
בגינה הייתי רוצה לשתול עצי תפוח כאלה כדי שתוכלו ליהנות מפירות בשלים בסוף הקיץ, ובסתיו ובחורף. אחד מהם הוא הזן העממי הפופולרי Rosemary, אשר משתרש במהירות בתנאי אקלים שונים.
היסטוריית רבייה של הזן
ישנן מספר גרסאות למראהו של זן זה, אך רוב הביולוגים נוטים להאמין שרוזמרי התבררה עם אחת מהבחירות של אנטונובקה. זה נובע מהעובדה שרוזמרי ואנטונובקה דומים מאוד במראה. מין תפוח זה גדל בשנת 1990.
תיאור המגוון
רוזמרין הוא זן תפוחי עץ לקינוח בסוף הסתיו. העץ עם ענפים מתפשטים חזקים הוא גדול למדי, עם כתר עגול או פירמידלי. בתקופת הפריחה, כתר העץ צפוף מאוד, מכוסה בפרחים קטנים, המזכירים כלפי חוץ ענן אוויר.
תכונות, יתרונות וחסרונות
לזן זה יש מספר תכונות שהופכות אותו לפופולרי מאוד בקרב גננים וחקלאים המגדלים עצי תפוח למטרות מסחריות. המוזרויות של המין כוללות שיעורי יבול גבוהים, הסתגלות מהירה לקרקעות שונות, עמידות חורף, איכות שמירה טובה (עד 3-4 חודשים), כמו גם טעם מעולה של פירות. לצד היתרונות יש לזן הרוזמרי כמה חסרונות - פרי מאוחר ותנאי אחסון מיוחדים (המקום חייב להיות קריר).
הבשלה ופרי
תקופת הפריחה מתחילה בסוף האביב ונמשכת עד מספר שבועות, וניתן לטעום את הפירות הראשונים בספטמבר. פרי יציב נמשך כ-10 שנים לאחר שתילת השתילים, ולאחר מכן פוחת בהדרגה. העץ מניב פרי לפי לוח זמנים מסוים - בעוד שנה. ניתן לשנות את העיתוי של פריחה ופירות פעילים עקב תכונות אקלימיות. לעתים קרובות, הפרי מתעכב עד אמצע אוקטובר.
אזורי גידול
היות והרוזמרין עמיד בפני תנודות טמפרטורה, הוא גדל באזורים שונים בארץ - מצפון לדרום. בנוסף, הזן השתרש היטב בבלארוס ובאוקראינה.
תְשׁוּאָה
מדדי התשואה גבוהים מאוד. בממוצע, בעונת הפרי, כל עץ בוגר ובריא מסוגל להפיק עד 170 ק"ג פרי. בנוסף, התפוחים אינם נושרים ולכן אחוז הנבלות הוא מינימלי.
פירות וטעמם
פירות עץ תפוח הרוזמרין גדולים למדי (משקל התפוח יכול להגיע ל-170-200 גרם), בעלי קליפה דקה ומבריקה בעלת מבנה מעט שמן. צורת הפרי יכולה להיות נכונה - עגולה או עגולה-חרוטית. טעמם של תפוחים בלתי נשכח, כי יש לו מתיקות, ארומה, עסיסיות, חמיצות בקושי מורגשת, המעניקה פיקנטיות לפרי. צבע התפוח ירוק עז, שהופך בצורה חלקה לסומק אדום. הוא האמין כי סוג תפוח זה הוא אחד הטעימים, עסיסי וארומטי ביותר.

תכונות גדלות
אתה יכול לגדל שתילים כמעט בכל אזור. לפני השתילה, אתה צריך לבחור אתר ולנקות אותו מעשבים שוטים, לחפור אותו כך שהאדמה תהיה אוורירית, מסוגלת לנשום, להרוות בדשנים, להכין חורים מיוחדים ואז פשוט לשתול. נכון באופן אופטימלי עבור עץ תפוח הרוזמרין תהיה אדמה פורייה, מוגנת מטיוטות ורוחות חזקות, מוארת היטב על ידי קרני השמש, וגם רחוקה ממי התהום.
שתילים נטועים בסתיו ובאביב. באזורים הדרומיים, שתילים נטועים באביב, כאשר האדמה חמה מספיק, ובצפון, השתילה מתבצעת בסתיו, חודש לפני הכפור הראשון.



הַאֲבָקָה
העץ זקוק להאבקה צולבת ולכן יש צורך לשתול בקרבת מקום עצי תפוח מאביקים, הפורחים במקביל לרוזמרין. הזנים האופטימליים להאבקה הם עצי תפוח השמפניה Boyken ו-Renet.
רוטב עליון
ההלבשה העליונה חיונית לצמיחה והתפתחות בריאה של העץ. ההלבשה העליונה מתבצעת שלוש פעמים בשנה - דשנים נוזליים מיושמים באביב, סוגים מינרלים של ההלבשה העליונה משמשים בקיץ, ובסתיו זה יספיק להוסיף קומפוסט ואפר עץ. אתה צריך להפרות מהשנה השלישית של צמיחת העץ.

התנגדות לכפור
הזן העממי עמיד בפני כפור. הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות עד -30.35 מעלות, העיקר הוא לספק טיפול נאות ולהגן מפני אסונות מזג אוויר קשים.

מחלות ומזיקים
לזן הגנה חיסונית גבוהה מפני גלד ומזיקים רבים, אך אסור לשכוח אמצעי מניעה. כאמצעי מניעה, מספיק לרסס בקוטלי פטריות.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים.ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

סקירה כללית
בניתוח הביקורות הרבות של גננים וחקלאים המגדלים עצי תפוח בקנה מידה תעשייתי, ניתן לטעון כי זן התפוחים הקינוח רוזמרין טעים מאוד, נותן תשואה מצוינת, מסתגל בצורה מושלמת בקרקעות שונות, סובל בקלות תחבורה, תוך שמירה על הצגתו.
בנוסף, לעץ יש הגנה מפני מחלות, והוא גם אינו דורש כישורים מיוחדים במהלך השתילה והטיפול, מה שמאפשר אפילו למתחילים לגדל אותו בבקתות הקיץ שלהם.