
- מחברים: צפון קליפורניה, מאת אלברט איטר
- טַעַם: מתוק, חמוץ, עם רמזים של פטל ואשכולית
- רֵיחַ: מבוטא
- משקל פרי, ז: 150–200
- גודל פרי: ממוצע
- תְשׁוּאָה: 30-50 ק"ג לעץ
- תדירות הפירות: תקופתי
- תחילתם של זני פרי: במשך שנתיים
- מונחי הבשלה: סוף הקיץ
- בגרות ניתנת להסרה: מהמחצית השנייה של אוגוסט עד אמצע ספטמבר
פנינים ורודות הן זן תפוחים שגדל בצפון קליפורניה על ידי אלברט איטר. במהלך הבחירה נעשה שימוש בזן Surprise ששימש כחומר השתלה. ברוסיה, המגוון המוצג צובר יותר ויותר פופולריות.
תיאור המגוון
זהו זן שגדל במהירות השייך לעצים חצי ננסיים טבעיים. גובה הצמח - 4.5 מ' פרחים יפים בצבע ורוד עז מושכים תשומת לב מיוחדת.
תכונות, יתרונות וחסרונות
בין התכונות של המגוון המוצג, יש לציין את היתרונות הבאים:
- העץ מאופיין בקשיחות חורף גבוהה וטיפול בררן;
- פירות מפורסמים במראה האסתטי ובטעמם הטוב, ומטרתם היא אוניברסלית;
- תפוחים מזן זה מכילים כמות גדולה של ויטמין C, ברזל, סיבים.
החסרונות כוללים חיי מדף קצרים של הפרי - 4 שבועות בלבד, וכן עמידות ירודה לגלדת. בנוסף, זהו זן פורה עצמית, ולכן אתה צריך להשתמש במאביקים, כלומר, זנים עם אותה תקופת הבשלה.
הבשלה ופרי
הזן המוצג שייך לזנים עם תקופת הבשלה של סוף הקיץ. הבשלה הניתנת להסרה מתחילה במחצית השנייה של אוגוסט ונמשכת עד אמצע ספטמבר. הפירות הם תקופתיים, וניתן ליהנות מהפירות הביכורים כבר בשנה השנייה לאחר שתילת התרבית.
תְשׁוּאָה
אפשר לקצור בממוצע 30-50 ק"ג תפוחים מעץ אחד.
פירות וטעמם
התפוחים בינוניים בגודלם, משקלם 150-200 גרם. הצבע צהוב-ירוק או שזיף, הקליפה שקוף, ניכרות נקודות תת עוריות קטנות ולבנות. עיסת הפרי אדומה או ורודה בהירה עם גוון פנינה, עסיסית, פריכה ובעלת ארומה בולטת. טעמו של הפרי מתוק, חמוץ, עם תווים של פטל או אשכולית.

תכונות גדלות
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעץ התפוח בשלב השתילה. השתילה מתבצעת בתחילת האביב, כאשר האדמה כבר התחממה, או בסתיו, חודש לפני הכפור. הקפידו על הכללים הבאים:
- בחר אזור שטוף שמש ומוגן רוח לשתילה עם מי תהום של לפחות 2 מ';
- לחפור בור בקוטר פי שניים מגוש אדמה על השתיל;
- מערבבים את שכבת האדמה הפורייה עם חומוס או כבול, מוסיפים אשלגן סופר-פוספט ואפר עץ, מערבבים וממלאים את החור בהרכב המתקבל בשליש;
- הכנס יתד באמצע, מאוחר יותר ייקשר אליו עץ;
- ליישר את שורשי השתיל, לשתול אותו בחור, לכסות את החלל הנותר באדמה ולצמצם את מקום השתילה;
- ודא כי צווארון השורש הוא 5-6 ס"מ מעל הקרקע;
- להשקות את השטח עם 2-3 דליי מים ולהוסיף שכבת מאלץ, למשל, כבול או נסורת;
- לשתילה קבוצתית, יש לשמור על מרחק של 3.5-4 מ' בין שתילים.
גננים מנוסים נותנים את ההמלצות הבאות לטיפול בזן הפנינה הוורודה.
- יש להשקות עצים צעירים לעתים קרובות יותר, 2-3 פעמים בחודש. עם הגיל, ניתן להפחית או להפסיק לחלוטין את השקיה, בהתאם לאקלים.
- גיזום מעצב מספק הגבלת צמיחה ל-4 מ' בגובה גזע של 60-70 ס"מ. הכתר נוצר מ-5-6 ענפי שלד מהסדר הראשון עד לגיל 5-7 שנים.
- באביב ובסתיו חשוב לבצע גיזום סניטרי הכולל הסרת ענפים יבשים ופגומים.



רוטב עליון
בשנה הראשונה אין צורך להפרות את התרבית, לעץ יש מספיק חומרי הזנה המונחים בשלב השתילה. יתר על כן, הזן זקוק למספר תחבושות בעונה.
- באביב, באפריל, מומלצות תערובות חנקן. בקרב אורגניים, לשלשת מוליין ולשלשת ציפורים פופולריים יותר; אוריאה מתאימה ממינרלים. במהלך תקופה זו מורחים דשנים סביב העץ במעגל הגזע.
- בשלב הפריחה רלוונטיות פתרונות כגון תמיסת אוריאה.
- לאחר הקטיף, יש להכין את הצמח לחורף, לשם כך הוא מוזן בתערובת של סופר-פוספט ואשלגן גופרתי.

התנגדות לכפור
עץ התפוח של זן זה עמיד מאוד לחורף, אבל אם העץ גדל באזורים הצפוניים, אז אתה צריך לעזור לו לשרוד את התקופה הקשה. כדי לעשות זאת, השתמש בכמה עצות:
- למרוח שכבה של מאלץ', כגון כבול או נסורת, ולכסות באדמה מעל;
- לעטוף את העץ בענפי אשוח או בחומר בד לרמה של 1.5 מ';
- לקשור את תא המטען וכל הענפים הגדולים לתמיכה.

מחלות ומזיקים
המגוון המוצג אינו יכול להתפאר בחסינות טובה למחלות וחרקים, ולכן יש להגן עליו מפני מחלות אלה. כאמצעי מניעה, ריסוס קפיץ משמש. כשיש כבר נגע, צריך לפנות לעזרת קוטלי חרקים ופטריות, אבל מותר לעבד איתם את היבול לפני שהפירות מבשילים.
האויב העיקרי של עץ התפוח הוא גלד. כדי לחזק את בריאות העץ ולהגביר את עמידותו למחלה זו, מומלץ להשתמש ביוסטימולנטים.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.
