
- מחברים: מכון המחקר המדעי הכל רוסי לגנטיקה וגידול צמחי פרי. I. V. Michurina, מחבר - N. I. Saveliev
- טַעַם: חמוץ מתוק
- רֵיחַ: קל משקל, מעודן
- משקל פרי, ז: 150-200
- גודל פרי: גדול
- תְשׁוּאָה: גבוה, יותר מ-250 ג'/הא, עד 200 ק"ג לעץ
- תחילתם של זני פרי: למשך 5-6 שנים
- מונחי הבשלה: סתיו
- בגרות ניתנת להסרה: ספטמבר - אוקטובר (1 - עשור)
- שמירה על איכות: עד 3 חודשים
עץ התפוח הוא גידול פרי הגדל על ידי גננים בחלקותיהם הפרטיות, בבקתות קיץ וכן על ידי חקלאים בקנה מידה תעשייתי. הזנים הפופולריים ביותר נחשבים לבעלי יבול גבוה, אשר מסתגלים במהירות לתנאי מזג אוויר שונים. אלה כוללים את זן Skala.
היסטוריית רבייה של הזן
העבודה העמלנית על פיתוח זן חדש סקאלה בוצעה ב-N.N. מיצ'ורין. קבוצת המגדלים הובלה על ידי NI Saveliev. המין גדל הודות להצלבה של שני יבולים - Bessemyanka Michurinskaya ו-Prima. נכלל בפנקס המדינה בשנת 2001. בתחילה, הזן היה מתועד ב-6 אזורים, כגון טמבוב, ליפטסק, קורסק, אוריול, וורונז' ובלגרוד.
תיאור המגוון
עץ תפוח סקאלה הוא עץ גבוה עם גזע רב עוצמה וכתר צפוף בינוני בעל צורה מעוגלת. העץ מגיע לגובה של 5-6 מטרים, בעוד שהוא אינו תופס מקום רב, שכן הענפים מופנים כלפי מעלה. הגידול השנתי של הענפים קטן. מגוון סתיו, מגוון שולחן, המעניק פירות טעימים של מטרה אוניברסלית - אכילה טרייה, שימורים, הקפאה, ייבוש.
תכונות, יתרונות וחסרונות
לזן הסתיו הזה יש מאפיינים אופייניים משלו, כולל טעם מעולה, תשואה גבוהה, קשיחות חורף, הישרדות מהירה בקרקעות שונות, טיפול לא יומרני, כמו גם תכולה מוגברת של חומצה אסקורבית בפירות, שבגללה תפוחים הופכים לשימושיים ביותר עבור גוף האדם. מה שמאפיין, לאחר ההבשלה, הפירות אינם מתפוררים מהענפים, למרות גודלם הגדול.
לצד היתרונות יש לזן כמה חסרונות: איכות שמירה נמוכה (עד 100 ימים) והגנה חיסונית חלשה מפני מחלות ומזיקים.
הבשלה ופרי
הפריחה מתחילה באמצע מאי ונמשכת עד 11 ימים. במהלך תקופה זו, הכתר הופך, פרחים לבנים-ורודים עם ארומה עשירה מופיעים עליו. הפרי מתחיל בספטמבר ונמשך עד אמצע אוקטובר. הפרחים הראשונים מופיעים בשנה השנייה לגידול העץ, ומתחילים להניב פירות בשנה החמישית.
אזורי גידול
עץ התפוח סקאלה מסוגל לגדול ולהניב תנובה טובה בכל אזור אקלים, שכן הוא מאופיין בעמידות גבוהה לכפור, הסתגלות לבצורת וחום. גידול המוני של יבול פרי זה מתרחש בשטחה של רוסיה, בלארוס, אוקראינה.
תְשׁוּאָה
אינדיקטור התשואה גבוה. פרי הזן הוא שנתי, ללא הפרעות. ירידה קלה בתשואה נצפית אם העץ שרד כפור חמור. בממוצע, עץ בוגר אחד מסוגל להניב עד 200 ק"ג פרי בעונה. על מנת שהתשואה תהיה גבוהה, ביולוגים ממליצים למרוט את כל ניצני התפרחת במשך 4 השנים הראשונות.
פירות וטעמם
פירות גדולים (משקלם 150-200 גרם) בעלי צורה רגילה עגולה מוארכת עם צבע ירקרק-צהוב יפהפה, מכוסה ברק. לתפוחים קליפה דקה, בשר מוצק ועסיסי עם ארומה פירותית קלה. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ עם עפיצות נמוכה. בחלק מהתפוחים ניתן לראות כתמים ופסים בצבע אדמדם על העור.לאחר הקטיף, התפוחים נראים חמוצים מדי, אך לאחר אחסון קצר (כשבועיים) יש להם מתיקות נעימה.

תכונות גדלות
מקום אידיאלי לשתילת שתילים יהיה אדמה פורייה חרסית או חולית הנושמת היטב, מופרת מספיק וגם נקייה מעשבים שוטים. אתר הנחיתה צריך להיות מואר באור השמש, מוגן מפני רוחות חזקות וטיוטות, וגם להיות רחוק ממעבר מי תהום.
השתילה יכולה להתבצע באביב, בסתיו או בקיץ. בקיץ, השתילה מתבצעת כמוצא אחרון ודורשת השקיה בשפע. שתילת סתיו מתבצעת 30-45 ימים לפני הכפור הראשון, מה שמאפשר למערכת השורשים להסתגל. שתילת האביב מתרחשת באדמה מחוממת היטב.



הַאֲבָקָה
הסלע הוא זן פורה עצמית הדורש תורמי מאביקים, שפריחתו חייבת להתאים לחלוטין לתקופת הופעת הפרחים בזן זה. להאבקה צולבת מתאים כמעט כל סוג של עץ תפוח הנטוע באותו אזור.
רוטב עליון
לא נדרשים דשנים מיוחדים לזן התפוח, אך מומלצים דשנים סטנדרטיים. באביב, אתה צריך לעורר את המערכת הווגטטיבית באמצעות דשנים המכילים חנקן. בקיץ, אתה יכול להוסיף דשנים זרחן-אשלגן, ובסוף הסתיו אתה לא יכול להסתדר בלי דישון אורגני. בשנה הראשונה לצמיחה של העץ, אין צורך ליישם דשנים.

התנגדות לכפור
לזן יש קשיחות חורפית מעוררת קנאה, שבזכותה העץ שורד בצורה מושלמת כפור עד -40.45 מעלות. בנוסף, כפור באביב אינו נורא עבור ניצני תפוחים. במידת הצורך, חיפוי השטח סביב תא המטען מתבצע לתקופת החורף.

מחלות ומזיקים
נוכחות הגן VF מספקת לעץ הגנה מוחלטת מפני גלד, אך לעיתים מופיעים טחב אבקתי ובורות מרירים. ריסוס יעזור להילחם במחלות ומזיקים.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

סקירה כללית
אם ניקח בחשבון את הביקורות של גננים, אתה יכול להיות בטוח שזן התפוחים סקאלה הוא יבול פרי חסר יומרות המשמח בעקביות עם תשואה גבוהה, מבלי לדרוש תנאי אקלים מיוחדים וקרקעות מיוחדות.