עץ תפוח מתוק נגה

המשימה של מגדלי פירות רוסים הייתה תמיד לגדל את הזנים העמידים ביותר לכפור של עצי תפוח, אשר בטעמם ובמאפייני השוק שלהם אינם נחותים מהזנים הדרומיים. העבודות בוצעו בהצלחה במאה הקודמת, והן נמשכות עד היום. אחד מהזנים הללו הוא עץ התפוח Sweet Nega.

במשך כמעט מאה שנה פועלת תחנת הגינון הניסיוני של סברדלובסק לקידום גידולי פירות בצפון הארץ, נוצרו מספר רב של זני תפוחים שיכולים לגדול ולהניב פירות בתנאי האקלים הקשים ביותר של אוראל, מערב ואזור. מזרח סיביר וצפון אירופה. אחד המומחים הוותיקים של התחנה, ליאוניד קוטוב, מדען ומגדל, שבין יצירותיו תופס זן התפוחים Sweet Nega מקום מכובד.

עץ תפוח מתוק נגה הוא עדיין דבר נדיר בגנים הרוסיים. רק כמה אניני טעם יוצאי דופן וגננים אספנים מטפחים את המגוון.

עץ הנגה המתוק בינוני בגודלו, בעל ענפי שלד חזקים וכתר צפוף, סגלגל, בעל עלים צפופים, עד גובה של 3.5 מ' העלה ירוק בהיר, מעוגל עם קצה חד, בקושי מורגשים חריצים בשולי צלחת העלים.

על מנת לחסוך מקום ולהגדיל את הבשלות המוקדמת, גדל הזן על שורשי גמד וסופר ננסי, למשל על מליש בודגובסקי, גובהו של עץ כזה אינו עולה על 2 מ'.

הזן היה מתועד בתנאים של מערב ומזרח סיביר והאורל, ולכן יש לו עמידות יוצאת דופן לכפור, על פי כמה ביקורות, הוא מסוגל לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס.

היתרונות כוללים:

• בגרות מוקדמת;

• קינוח, טעם מתוק;

• עמידות גבוהה לכפור;

• עמידות בפני מזיקים ומחלות של גידולי פירות;

• פרי שנתי:

• קלות הטיפול ואיסוף הפירות.

החסרונות של המגוון הם:

• איכות שמירה לא מספקת של פירות;

• תפוחים מהזן אינם סובלים הובלה היטב.

נגה מתוקה היא זן פורה עצמית חלקית; עצי תפוח מאביקים הנטועים באותו אזור איתו יסייעו להגדיל את היבול.

ניתן לצפות לקצירים 4-5 שנים לאחר השתילה. כדי להשיג יבול ראשון משמעותי, מומחים ממליצים לכרות את כל התפרחות בפריחה הראשונה. לאחר שנכנסו לעונת הבגרות, Sweet Nega מניב פרי מדי שנה, ללא התדירות הגלומה בזנים רבים של עצי תפוח. גננים מנוסים ממליצים לבצע קיצוב של היבול על ידי הסרת שחלות פירות עודפות. כך ניתן לשפר את איכות הפירות ולהגדיל את גודלם.

פריחת הזן מתרחשת בחודש יוני, זה הופך את הזן לייחודי, מתאים לגידול גם בתנאי אקלים לא נוחים ביותר, כי פריחה מאוחרת כזו מבטיחה שהפרחים והשחלות לא ינצחו את כפור האביב החוזר. זמן ההבשלה של תפוחים מגיע בקיץ, בסביבות אמצע אוגוסט, הבגרות הניתנת להסרה מגיעה עד סוף החודש או עד ספטמבר, תלוי באקלים המקומי. תפוחים מבשילים על העץ כמעט מיד.

ניתן לקצור עד 50 ק"ג פירות מעץ תפוח אחד מזן Sweet Nega, מה שמאפשר את סיווגו כמין מניב בינוני.

תפוחים בגודל בינוני, עגולים, פחוסים מעט לאורך הציר, במשקל 150 גרם, דגימות בודדות עשויות להיות גדולות יותר, אך לא יותר מ-200 גרם, עם בשר עסיסי, לבן, עדין ופריך. העור דק, צהוב, עם סומק אדום. טעם הפרי הוא דבש, אין שום חומציות, לכן מומלץ לאנשים עם חומציות גבוהה של מיץ קיבה ולילדים. הארומה עדינה, לא פולשנית. הערכת טועמים - 4.3 נקודות בסולם של 5 נקודות.

מגוון של שימוש אוניברסלי, אבל זה מראה את התכונות הטובות ביותר שלו כאשר הוא נצרך טרי. לאחסון, תפוחים מוסרים עם גבעולים ומניחים במיכל עץ עם חריצים. חיי מדף ללא אובדן טעם ואיכות - עד חודש בחדר קריר עם אפשרות לאוורור.

לשתילת שתילים של Sweet Nega, יש צורך לבחור אתר שטוף שמש, הזן רגיש לחוסר אור. הקרקעות הטובות ביותר הן אדמה חרסית, צ'רנוזם ואדמות יער אפור. העצים נטועים בשורות, תוך שמירה על מרחק ביניהם של לפחות 2 מ', אם גודל האתר מאפשר, עדיף להגדיל את המרווח ל-3-3.5 מ'. המרחק בין שורות העצים צריך להיות לפחות 4 מ', כך שעצי התפוח הגדלים לא יצלו על השכנים, ומזון השטח יספיק.

מערכת השורשים של העץ צומחת לעומק האדמה, לכן אזורים עם מצעי מי תהום גבוהים מעל 2 מ' אינם מתאימים לגידול מטע תפוחים.

שמירה על כללי הטיפול בעצים תעזור לקבל יבול עשיר של תפוחי נגה מתוקים:

• השקיה רגילה - להשרשה מוצלחת, שתילים מושקים לפחות 2 פעמים בשבוע; בתקופה יבשה, מומלץ להשקיה בהתזה, לכבוש את כתר העץ;

• רוטב העליון - קומפלקס של דשנים מינרליים עדיף להשתמש באביב, בסתיו להוסיף אורגני;

• היווצרות כתר מוכשר וגיזום סניטרי בזמן - מבוצע גם בתחילת האביב, לאחר נסיגת הכפור, אך לפני תקופת התנפחות הניצנים ותחילת זרימת המוהל, או בסתיו - לאחר נפילת העלים;

• טיפולים בתחילת האביב למזיקים ומחלות של גידולי פירות מתבצעים לפני פריחת העלים, הם נועדו להשמיד את כל הפתוגנים והזחלים של מזיקים בגינה.

למרות החסינות החזקה למדי של זן Sladkaya Nega למחלות העיקריות של גידולי פירות ועמידות השדה לגלדת, טיפול נגד מחלות פטרייתיות, כגון טחב אבקתי, ריקבון פרי וכתם חום, ישמור על בריאות העצים, ישפר את איכות פירות ולהאריך את חיי המדף שלהם. תפוחים ללא נזק וחורי תולעת שומרים על איכויותיהם הצרכניות זמן רב יותר. זה יושג על ידי סדרה של אמצעים להבטחת בריאותם של עצי תפוח מזן Sladkaya Nega:

• גיזום סניטרי בזמן, המונע התפשטות של מחלות פטרייתיות;

• טיפול בכתר בקוטלי פטריות ואמצעים אחרים למלחמה במחלות פטרייתיות של עצי תפוח.

הטעם שאין דומה לו ועמידות הכפור המצוינת של עץ התפוח Sweet Nega הופכים את הזן למבוקש עבור כל גנן, כי במינימום מאמץ ניתן להשיג תפוחים מצוינים בכל קיץ.