
- מחברים: I.P. Kalinina, N.V. ארמקובה, ז.ס. יאשצ'מסקאיה (NIISS על שם M.A.Lisavenko)
- טַעַם: חמוץ מתוק
- רֵיחַ: חלש
- משקל פרי, ז: 55-100
- תְשׁוּאָה: בגיל 4 שנים קציר - 13.7 ק"ג, גיל 12 - 55 ק"ג
- תחילתם של זני פרי: ל 4 שנים
- מונחי הבשלה: קיץ
- בגרות ניתנת להסרה: בעשור השני של אוגוסט
- שמירה על איכות: עד 40 יום
- משך תקופת הצרכן: עד סוף ספטמבר
עץ התפוח Surkhurai (aka Zarya Altai) - נשמע מסתורי ורומנטי. עם זאת, עבור גננים, זה הרבה יותר חשוב להבין את הניואנסים המעשיים של מגוון זה. כמו כן, נדרש להבהיר כיצד ניתן לגדל את התרבות הזו בהתאם לדרישותיכם.
היסטוריית רבייה של הזן
פיתוח בוטני בוצע ב-N.I. ליסאוונקו. הבחירה בוצעה על ידי I.P. Kalinina, N.V. Ermakova, Z.S. Yashchemskaya (בסוף שנות ה-90). תחנת הניסוי הייתה ממוקמת ליד גורנו-אלטייסק. הזנים Gornoaltayskoye ופיניקס Altaysky נלקחו כבסיס. מאז 2007, עץ תפוח זה נכלל במרשם הלאומי של זנים, המיוחס לקבוצת העילית.
תיאור המגוון
תכונות, יתרונות וחסרונות
החולשה היחידה של תרבות הסורחוראי היא הקפאה בחורף הקרים ביותר (אך רק במידה מוגבלת). ההיבטים החיוביים הם:
קשיחות חורף הגונה כללית;
פוריות מעולה;
טעם הגון.
גובה עצי התפוח מגיע ל-3.5 מ' הכתר קומפקטי, בעל צורה מעוגלת ואינו עבה מדי במבנהו. ענפים נסוגים מגזע בזוויות כמעט ישרות. יורה הם בעובי בינוני. הם מאופיינים בהתבגרות ובנוכחות של עדשים קטנות.
ענפים מכוסים בקליפה חומה או חומה-חומה. העלים בגודל בינוני. הם מאופיינים בצבע ירוק או ירוק בהיר. מערכת השורשים מסתעפת חזק מאוד. זה מותאם באופן אידיאלי למציאת מים.
הבשלה ופרי
תפוחים מבשילים בקיץ. הבשלה לקטיף מגיעה בעשור השלישי של אוגוסט. ואז האיסוף נמשך כמעט עד סוף ספטמבר. הפירות הראשונים מופיעים בשנה הרביעית להתפתחות. ניתן לשמור את התפוחים שהוסרו עד 60 יום.
תְשׁוּאָה
עץ תפוח בן ארבע מניב 13.7 ק"ג פרי. בגיל 12 נתון זה עולה ל-55 ק"ג. לפי מקורות אחרים, קוטפים עד 50 ק"ג תפוחים בשנה בממוצע במשך כל תקופת הגידול. זהו אינדיקטור הגון אפילו עבור הזנים החדשים ביותר.
פירות וטעמם
לתפוחי סוחוראי יש מטרה אוניברסלית. יש להם בסיס צהוב זהוב באופן עקבי. לחלק המפוספס יש צבע ארגמן. הפרי מאופיין בצורה גיאומטרית שטוחה ומעוגלת. הקליפה דקה וצפופה ובעלת מראה שמנוני.
תכונות אחרות:
נקודות משטח עדינות;
טעם חמוץ מתוק;
ארומה לא בולטת מדי;
שמירה על איכות תפוחים עד 60 יום;
מבחן הטעימה עבר ב-4.4 נקודות;
לתפוחי סוחוראי יש בשר קרמי ומוצק במידה;
חלקו של הסוכר בפירות מגיע ל-9.91%;
ריכוז החומצות אינו עולה על 0.9%.

תכונות גדלות



הַאֲבָקָה
מגוון זה הוא פורה עצמית לחלוטין. עצים בריאים וחזקים יעשו הכל עבור הגננים עצמם. המשימה היחידה היא להבטיח את המצב הזה.
רוטב עליון
עבור תרבות זו, ניתן להשתמש בדברים הבאים:
דשן;
מתחמי מינרלים;
אמוניום חנקתי;
סופר פוספט;
קוֹמפּוֹסט;
חומוס.

התנגדות לכפור
Surkhurai סובל קור די בביטחון, אפילו בטמפרטורה של -42 מעלות. עם זאת, ההכנה לחורף חייבת להתבצע ללא הצלחה. השורשים עלולים להינזק בכפור חמור. ההגנה הדרושה ניתנת על ידי חיפוי מעגל תא המטען עם כבול או עלווה. מומלץ לכסות את הגזע בענפי אשוח.

מחלות ומזיקים
הזן סובל בביטחון גלד, טחב אבקתי ומרירות בור. פתולוגיות אחרות נדירות. עם תחילתן של מגיפות צמחים חזקות מאוד, Surkhurai עשוי להיות קצת חולה, אבל זה מסתיים בקרוב. המשך פרי ימשיך כרגיל. מניעת מחלות כרוכה בטיפול מניעתי בתרופות שונות בהתאם להנחיות.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

סקירה כללית
חוות הדעת של גננים על עצי תפוח סוחוראי חיוביות. הם מציינים:
היופי החיצוני של הפרי;
גודל קטן של עצים;
הפוריות הגבוהה שלהם;
פרי שנתי;
היכולת להשתמש ביבול טרי ומעובד כאחד.