תענוג עץ תפוח

תענוג עץ תפוח
המאפיינים העיקריים של הזן:
  • מחברים: אוניברסיטת מוסקבה M.V. Lomonosov, מחבר - S.I. Isaev
  • טַעַם: חמוץ מתוק
  • רֵיחַ: קל, פטל
  • משקל פרי, ז: 100-135
  • גודל פרי: ממוצע
  • תדירות הפירות: שנתי
  • תחילתם של זני פרי: למשך 4-5 שנים
  • מונחי הבשלה: תחילת הסתיו
  • בגרות ניתנת להסרה: סוף אוגוסט - ספטמבר
  • שמירה על איכות: עד אמצע החורף
ראה את כל המפרטים

תושבי הקיץ בוחרים עצי תפוח שונים לשתילה, העיקר שהם נותנים יבול מצוין, אינם דורשים מיומנויות מיוחדות לטיפול, ואינם חולים לעתים קרובות. בין הזנים הרבים, עצי התפוח האוסלדה פופולריים מאוד, השייכים למין הסתיו המוקדם.

היסטוריית רבייה של הזן

מגוון זה הוא תוצאה של שנים רבות של עבודה של המגדל הרוסי Isaev. הזן גדל על ידי חציית מינים, מהם התקבלו Severyanka ו- Narodnoye. הזן נקבע לפני 25 שנה באזור המרכז.

תיאור המגוון

עץ התפוח האוסלדה הוא עץ בינוני בגודלו עד 3-4 מטרים. לעץ יש כתר מעוגל, נוטה לעיבוי חזק של הענפים. ככל שהעץ גדל ומתבגר, כתר העץ מקבל צורה מוארכת יותר. זן תפוחי הקינוח מתאפיין במערכת שורשים עוצמתית ובמידות קומפקטיות, כך שירגיש נוח בקוטג' קיץ קטן.

תכונות, יתרונות וחסרונות

לזן אוסלדה יש ​​מספר תכונות, שבזכותן העץ אהוב מאוד הן על גננים חובבים והן על חקלאים המגדלים יבולי פרי בקנה מידה תעשייתי. המוזרויות של הזן כוללות בגרות מוקדמת, עמידות לכפור, טעם מעולה, איכות שמירה גבוהה (עד 5-6 חודשים בכפוף לטמפרטורה) ומחוון תשואה טוב. בנוסף, מאפייני הפרי מאפשרים שימוש בהם בהכנת מזון לתינוקות ודיאטה.

החסרונות של יבול הפירות כוללים עיבוי יתר של הכתר, עקב כך הפירות גדלים בצורות שונות ומבשילים בצורה לא אחידה. אתה יכול לחסל את בעיית ההטרוגניות עם גיזום סניטרי קבוע של הכתר.

הבשלה ופרי

עץ התפוח פורח בפרחים לבנים קרמיים יפים וריחניים במחצית השנייה של מאי. הפריחה נמשכת עד שבועיים. פרי של זן מוקדם בסתיו מתחיל בסוף הקיץ ונמשך עד אמצע ספטמבר. התפוחים אינם מתפוררים, עם זאת, מומלץ לקטוף את הפירות בזמן כדי שלא יבשילו יתר על המידה, אחרת איכות השמירה שלהם תפחת משמעותית.

העץ מתחיל להניב פירות ב-4-5 שנים של צמיחה והתפתחות – ככל שעץ התפוח מבוגר יותר, כך הקטיף טוב יותר. תדירות הפירות היא שנתית. עיתוי הפריחה והופעת הביכורים עשויים להשתנות עקב מאפייני האקלים של האזור.

אזורי גידול

זן זה מסתגל במהירות לתנאי מזג אוויר שונים, ולכן הוא גדל היטב באזורים שונים בארץ - בין אם זו הרצועה הצפונית והמרכזית. בנוסף, הזן גדל באופן מאסיבי באוקראינה ובלארוס. עץ התפוח אוסלדה נותן את התשואה המרבית באזורי גידול עם לחות גבוהה.

תְשׁוּאָה

התשואה של הזן גבוהה מאוד. במהלך תקופת הפרי ניתן לקצור למעלה מ-80 ק"ג תפוחים מעץ בוגר אחד.

פירות וטעמם

תפוחי אוסלדה מאופיינים בגודלם הקטן (המשקל הממוצע של הפרי הוא 100 גרם), צורה עגולה רגילה עם משטח חלק לחלוטין. לפעמים, בגלל עיבוי הכתר, לתפוחים עשויים להיות צורה מעט מוארכת או חרוטית, אבל זה לא משפיע על הטעם.

טעמם של תפוחים חמוץ-מתוק, מודגש, והארומה מתוקה-פטל. צבע הבסיס הצהוב-ירוק מכוסה בסומק אדמדם לכל אורכו, כך שהפרי נראה יוצא דופן.העסיסיות של הפירות גבוהה, והעיסה צפופה, מכוסה בקליפה חזקה, ולכן תפוחים שומרים על הצגתם לאורך זמן. נקודות לבנות נראות לפעמים מתחת לעור.

תפוחי אוסלדה הם אוניברסליים, ולכן הם טעימים טריים, כמו גם בצורה של ריבה, ריבה, מיץ, קומפוט. ראוי לציין שזן תפוח זה עשיר בויטמינים, פקטין, סוכרים טבעיים וסיבים.

כדי להשיג יבול שופע של תפוחים ריחניים, יש לחדש את הגן מעת לעת על ידי שתילת שתילים של זנים פרודוקטיביים וחדשים. לבחירת שתיל תפוח יש לגשת בכל אחריות, כי חומר שתילה באיכות נמוכה במקרה הטוב לא ישתרש, ובמקרה הרע הוא ימות בשיא השנים לאחר השקעות רבות בבריאותו וביצירתו התקינה.

תכונות גדלות

שתילת שתילים אפשרית באביב (סוף אפריל) או בסתיו (אוקטובר). המרחק בין השתילים הוא 4-5 מטרים. האזור הנבחר מנוקה מראש מעשבים שוטים ועלים ישנים, חפור היטב, שיספק חדירות אוויר מספקת, כמו גם לדשן ולהעניק לחות. האדמה צריכה להיות פורייה, חומצית בינונית, מוארת היטב ומאווררת.

נטיעת עצי תפוח היא עסק חשוב מאוד, טורדני ואחראי. הישרדותו והפרי המלא תלוי בהליך הנכון. לפני השתילה, אתה צריך לבחור את חומר השתילה הנכון, לקבוע את המיקום ולהכין את האדמה.
השתלה מוצלחת עוזרת לפתור מגוון שלם של בעיות, קודם כל: להשיג את הזנים המעניינים ולחסוך מקום באתר. טכניקת החיסון עצמה לא כל כך קשה ואפילו תושב קיץ מתחיל יכול לשלוט בה. ניתן לבצע חיסונים במהלך כל עונת הגידול.
לצד ההלבשה והגיזום הנחוצים לעצי תפוח, השקיה היא גם תרומה משמעותית להתפתחות נכונה של התרבית, ולכן ליבול גבוה. השקיה לא נכונה, המתבצעת באופן לא מתאים, ללא מספיק מים, עלולה לגרום לצרות גדולות לעץ הפרי.

הַאֲבָקָה

מגוון הקינוח "דילייט" שייך למעמד הפוריות העצמית, לכן נדרשים עצים מאביקים להיווצרות שחלות. מומלץ לשתול עצים בעלי אותה תקופת פריחה כמו המאביקים התורמים. המאביקים המתאימים ביותר הם: Grushovka, Orlik, Welsey, Brusnichnoe, Papirovka and President.

רוטב עליון

העץ זקוק להאכלה באביב ובסתיו. בסתיו משתמשים בדשנים אורגניים (גללים, זבל), שיבטיחו את פוריות ובטיחות העץ. באביב, בתקופת יציאת הניצנים והפריחה השופעת, יידרשו דשנים מינרליים. בקיץ ניתן להשתמש בדשנים המכילים חנקן.

נקודה חשובה בטיפול בעץ תפוח בשדה הפתוח היא האכלה ודישון. ההלבשה העליונה של עצי תפוח מתחילה בתחילת האביב ומסתיימת בסוף הסתיו. חוסר תזונה מוביל לא רק לירידה באיכות ובכמות היבול, אלא גם מפחית את חסינות העץ, מה שהופך אותו לפגיע יותר למזיקים ומחלות. ועם הליך הסתיו, העץ יוכל להניח יותר ניצני פרי, אשר ישפיעו לטובה על הקציר העתידי.

התנגדות לכפור

עמידות הכפור של הזן גבוהה מאוד, לכן, לאחר ששרד את החורף בשיעורים יציבים של -20.30 מעלות, העץ יפרח ויישא פרי היטב. לפני תחילת החורף יהיה צורך לנקוט במספר אמצעים - תחתית הגזע מבודדת בענפי אשוח, והענפים מטופלים בתמיסות המפחידות מכרסמים שונים.

למרות העובדה שעצי תפוח נחשבים לצמחים די יומרניים, הם עדיין זקוקים לטיפול נאות בסתיו.הכנה בזמן של עצים לחורף הופכת אותם לעמידים יותר בפני כפור בחורף, כמו גם להגדיל את התשואות העתידיות.

מחלות ומזיקים

עץ התפוח האוסלדה מאופיין בעמידות מדהימה לגלד, כמו גם לסוגים רבים של פטריות, מחלות ומזיקים. יחד עם זאת, מניעת המחלה לא תזיק. לשם כך מתאים טיפול בנוזל בורדו וכן ריסוס עד שהניצנים טרם פרחו. לאחר פריחת הניצנים ניתן לבצע טיפול קוטלי חרקים. הגזע, הענפים והאדמה הקרובה לגזע נתונים לעיבוד.

עץ התפוח הוא גידול פרי פופולרי בקרב גננים. ניתן למצוא אותו בבקתות קיץ רבות. אבל יחד עם זאת, עצים כאלה מושפעים לעתים קרובות ממחלות שונות. חשוב מאוד לזהות את המחלה בזמן ולבצע את ההליכים הדרושים להחלמה מהירה. אחרת, הפירות יתקלקלו, והעץ עצמו עלול למות לגמרי.

הפירות של עצים מזדקנים, כמו גם איכות הקטיף, פוחתת. לכן, אם העץ מזדקן ויש צורך להחליף אותו, צריך לחשוב איך להפיץ את עץ התפוח כדי לא לאבד את הזן. עבור רבייה של עץ תפוח, מספר שיטות משמשות: על ידי זרעים, שכבות, עיניים ושיבוט (ניצנים).

סקירה כללית

עץ התפוח של אוסלדה גדל בצורה מאסיבית בקוטג'ים בקיץ ובשטחים חקלאיים, אז יש הרבה ביקורות על המגוון. אם מנתחים אותם, אפשר לטעון ש-Delight הם תפוחים טעימים להפליא בטעם חמצמץ-פטל פיקנטי שימשוך גם ילדים וגם מבוגרים. עץ התפוח מסתגל במהירות לקרקעות שונות, עמיד בפני חום, קור ולחות וגם מוגן מפני מחלות רבות. גידול עץ תפוח כזה לא יהיה קשה אפילו לתושב קיץ מתחיל, העיקר לא לשכוח האכלה, השקיה וגיזום.

מאפיינים כלליים
מחברים
אוניברסיטת מוסקבה M.V. Lomonosov, מחבר - S.I. Isaev
הופיע בעת החצייה
עממי [Bellefleur-Sinee (Bellefleur yellow x Kitayka) x Papirovka] x Severyanka {Borovinka x Taezhnoe [Kandil-Kitayka (Kitayka x Kandil sinap) x Siberian]}
בגרות מוקדמת
מוקדם
סחירות
גָבוֹהַ
עץ
גוֹבַה
3-4 מ'
כֶּתֶר
צפוף, מעוגל, סגלגל רחב בבגרות, נוטה להתעבות, דורש גיזום זהיר
משאיר
כלפי מעלה, גדול, סגלגל, עם קצה קצר מחודד וקצה גולגול, מתבגר חזק מתחת
ענפים
ענפי שלד אלכסוניים-אנכיים, אפורים
בורח
חום כהה, באורך בינוני, דק, מעוגל בחתך, מתבגר מעט עם פנימיות קצרות
פרי
קביעת פגישה
אוניברסלי
צביעה
עיקרי - ירקרק-צהוב, מרכיבי - אדום בוהק עם גוון פטל, תופס את רוב הפרי, מטושטש, עם פסים לא ברורים
צורת פרי
עגול-חרוטי, ללא צלעות
משקל פרי, ז
100-135
גודל פרי
מְמוּצָע
נקודות תת עוריות
רבים, קטנים, מורגשים היטב
טַעַם
חמוץ מתוק
מוֹך
לבן, בשכבה התת עורית - ורדרד עם ורידים ורודים, עדין, עסיסי
רֵיחַ
קל, פטל
הרכב
כמות הסוכרים - 10.7% (8.3-12.8%), חומציות ניתנת לטיטרציה - 0.56% (0.45-0.68%), טאנינים - 53 מ"ג / 100 גרם (43-70 מ"ג / 100 גרם), חומצה אסקורבית - 20.8 מ"ג / 100 גרם (15. -25.1 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P - 0.12 מ"ג / 100 גרם (0.11-0.15 מ"ג / 100 גרם), חומרים פקטין - 7.5% (4.9-10.3%) משקל יבש
שמירה על איכות
עד אמצע החורף
הִתפּוֹרְרוּת
כמעט לא מתפורר
גָדֵל
פוריות עצמית
מאביקים: גרושובקה, פפירובקה, נשיא, בוגטיר, אורליק
סוג הגידול
חצי גמד
אזורי גידול
שטח הפדרציה הרוסית
עמידות לכפור, מעלות צלזיוס
גבוה, עד -30 מעלות צלזיוס
הקרקע
פורה, לא חמוץ מדי
עמידות למחלות ומזיקים
גָבוֹהַ
התנגדות לגרד
גָבוֹהַ
הַבשָׁלָה
מונחי הבשלה
תחילת הסתיו
בגרות ניתנת להסרה
סוף אוגוסט - ספטמבר
תחילתם של זני פרי
למשך 4-5 שנים
תדירות הפירות
שנתי
ביקורות
אין ביקורות.
זנים פופולריים של עצי תפוח
עץ תפוח Idared העזתי נמל עץ תפוחים אפורט תפוח-עץ מתוק בלארוסית מתוק בלארוס תפוח-עץ מילוי לבן מילוי לבן עץ התפוח בוגטיר בוגטיר מטבע אפל עמודה מַטְבֵּעַ דובדבן עץ תפוח דובדבן גאלה עץ תפוח חֲגִיגָה עץ תפוח Golden Delicious גולדן דלישס עץ תפוח Zhigulevskoe Zhigulevskoe עץ תפוח קיטאיקה גולדן מוקדם צ'יינה טאון גולדן מוקדם סוכריות עץ תפוחים ממתק עץ תפוח ליגול ליגול אפל לובו לובו תפוח עמודים מדוק צוּף עץ תפוח מדוניצה עצי ריאות עץ תפוח מלבה מלבה שרשרת מוסקבה תפוח בצורת עמוד שרשרת מוסקבה טור אפל נשיא הנשיא עץ תפוח אדום צ'יף צ'יף אדום אפל מלכות תמלוגים עץ תפוח תהילה לזוכים תהילה לזוכים עץ תפוח ספרטני ספרטני אפל ווסי ולסי עץ תפוח פלורינה פלורינה עץ תפוח פוג'י פוג'י עץ תפוח דבש פריך דבש פריך אלוף תפוח אַלוּף עץ תפוח נפלא נִפלָא Apple-tree Apple Spas אפל ספא
כל הזנים של עצי תפוח - 250 יח'.
תרבויות אחרות
זני משמש זני משמש זני שזיף דובדבן זני שזיף דובדבן זני חצילים זני חצילים זני ענבים זני ענבים זני דובדבן זני דובדבן זני אוכמניות זני אוכמניות זני אפונה זני אפונה זני אגסים זני אגסים זני אוכמניות זני אוכמניות זני יערה זני יערה זני תות (תות). זני תות (תות). זני קישואים זני קישואים זני כרוב זני כרוב זני תפוחי אדמה זני תפוחי אדמה זני דומדמניות זני דומדמניות זני בצל זני בצל זני פטל זני פטל זני גזר זני גזר זני מלפפון זני מלפפון זני אפרסק זני אפרסק זני פלפל זני פלפל זני פטרוזיליה זני פטרוזיליה זני צנון זני צנון זני ורדים זני ורדים זני סלק זני סלק זני שזיפים זני שזיפים זני דומדמניות זני דומדמניות זני עגבניות זני עגבניות זני דלעת זני דלעת זני שמיר זני שמיר זני כרובית זני כרובית זני דובדבן זני דובדבן זני שום זני שום זני תפוחים זני תפוחים

מִטְבָּח

חדר שינה

רְהִיטִים