עץ התפוח וויליאמס פרייד

מגוון זני התפוחים מאפשר לגננים להשוות ולמצוא לעצמם מתאימים יותר. אחד הזנים האהובים ביותר ברוסיה הוא עץ התפוח וויליאמס פרייד. האורח האמריקאי הרשים את הגננים לא רק בטעם הפירות, אלא גם במראה שלהם.

אילן היוחסין של הזן רחב מאוד. מגדלים אמריקאים עובדים על עץ התפוח במשך זמן רב מאוד. העבודה התבצעה במספר שלבים. לאחר חציית Welsey x Rum Beauty x Star Melba x Red Rum x Jonathan x Molis Delicious x Julired, הושגה גאווה של וויליאמס. זה קרה ב-1988.

עץ התפוח לקח את התכונות הטובות ביותר מאבותיו. עץ נמרץ שייך לזני הבשלת הקיץ. גובהו מגיע ל-4-5 מטרים. כתר רחב וסגלגל נוצר על גזע חזק, שממנו משתרעים כלפי מעלה ענפים מפותחים בינוניים. זרעים רבים וארוכים, בעלי גוון חום-חום, מתבגרים מהענפים. הניצנים קטנים, בצורת חרוט. לעלים בצורת ביצה יש גוון ירוק עז. פני העלה מקומטים מעט, עם ברק קל. בחלק התחתון של העלה יש התבגרות חזקה. בתחילת הפריחה, הפרחים ורדרדים, בזמן החשיפה המלאה הם לבנים. הפירות נצרכים לרוב טריים. אנשים רבים מכינים לפתנים ושימורים מתפוחים לחורף.

לזן תפוחים שגדל במהירות יש הרבה יתרונות. הודות להם, וויליאמס פרייד התאהב לא רק בבית, אלא גם במספר מדינות אחרות.

התכונות החיוביות של עץ התפוח הן:

• מראה פרי אטרקטיבי;

• טעם מקורי;

• יכולת הובלה טובה של פירות;

• פרי שנתי יציב;

• עמידות גבוהה למחלות רבות.

החסרונות של המגוון כוללים:

• כתר עשיר ומתפשט מפריע לאיסוף הפירות;

• פירות לא נשמרים במשך זמן רב.

הבשלת פירות מתחילה מוקדם. ניתן לקצור תפוחים בשלים מהעשור השלישי של יולי. באזורי הצפון, הקטיף מתחיל במחצית הראשונה של אוגוסט.

לרוב, העץ מתחיל לשאת פרי 3-4 שנים לאחר שתילת השתיל. הוא מניב פרי מדי שנה.

יבול זה מסתגל היטב לתנאי האקלים ומזג האוויר, כך שניתן לגדל עצי תפוח מזן זה בכל מקום. בדרום רוסיה, הגידול של עצים אלה אינו דורש מאמץ רב. גננים של הנתיב האמצעי גם לא חווים קשיים בטיפול בוויליאמס פרייד. גידול עצי תפוח נהוג גם באוקראינה. שם אתה צריך לשים לב להשקיה והאכלה.

הזן מפורסם במספר הרב של תפוחים גדולים ומושכים. גננים מתחילים לקצור את הפירות הראשונים כבר בשנה השלישית, הרביעית לאחר השתילה. מספר הפירות עולה מדי שנה. לאחר 7-9 שנים, מעץ אחד אתה יכול לקחת בין 39 ל 57 ק"ג של פירות עסיסיים.

לרוב, פירות נוצרים על יורה שנתיים. תפוחים הם חד מימדיים. הארומה שלהם קלה ועדינה. לפירות פחוסים מעט יש צורה מעוגלת. המשקל הסטנדרטי של תפוחים נע בין 160 ל-180 גרם. בשר רך קרמי, עסיסי ופריך מכוסה בקליפת בינונית. ציפוי השעווה נותן לתפוחים ברק קל. במהלך התבגרות מלאה, העור הופך לאדום עז, צבעו כמעט סגול.זרעי הפרי ביצי בצורתם, קטנים בגודלם, צבעם חום כהה.

טעם התפוחים חמוץ מתוק. עפיצות עשירה, קלה מעניקה לפרי מקוריות, תחכום ופיקנטיות.

הטועמים מדרגים את טעם הפרי ב-4.7 נקודות. 100 גרם של עיסה מכילים 6.8 עד 8.7% סוכר וכ-0.8% חומצה.

חיי המדף של תפוחים הם 40-45 ימים.

טיפול אגרוטכני בעצים מזן זה הוא פשוט. אבל יש לשים לב לכמה תכונות:

• באזורים חמים, עצים צריכים השקיה נוספת;

• גידול בקרקעות עם עודף חומצה אינו רצוי, אחרת הקציר יסבול מספיגה לקויה של ברזל;

• מספר הפירות מחייב קיצוב;

• כמות הדשן צריכה להתאים לאיכות האדמה.

המגוון אינו פורה עצמית. על מנת שהקטיף יהיה בשפע, יש לשתול זנים אחרים בגינה שבה גדלים עצי התפוח של וויליאמס פרייד. עצים מהזנים קטיה, פפירובקה, ג'וליה ומלבה הם המתאימים ביותר לכך.

אם כל ההמלצות מתבצעות במהלך השתילה, אז בשנה הראשונה העצים אינם זקוקים להאכלה נוספת. בשנים שלאחר מכן, ההפריה יכולה להיעשות באביב ובסתיו. אין דשן גינה טוב יותר מחומוס טוב. זה נשפך מתחת למערכת השורשים, ואז העצים מושקים. שיטה זו עוזרת לדשנים להיכנס מהר יותר למערכת השורשים.

בשל עמידות הכפור הגבוהה שלו, עצים מזן זה ניתן לגדל כמעט בכל מקום. באזורים קרים, מומלץ לכסות שתילים שנתיים. זה לא הכרחי באזורי הדרום.

עמידות גבוהה למחלות ומזיקים אינה מצריכה ריסוס תכוף. גננים רואים ביתרון מיוחד בעמידות טובה לסוגים שונים של גלד.