עץ תפוח ענבר

חקלאים, תושבי קיץ ואגרונומים החיים באזורים עם תנאי אקלים קשים מנסים לבחור זני תפוחים לגידול המותאמים ביותר לאקלים. אחד מהם הוא זן התפוח Amber, שמתענג עם פירות טעימים.

זן תפוחי הסתיו יאנטר גדל בסברדלובסק. בתחנת הגינון הניסיוני של סברדלובסק, חצתה קבוצה של ביולוגים ומגדלים בהנהגתו של פ.א.דיברוב את זרעי האבקה חופשית עם זן וולסי, מה שהביא למין סתווי, עמיד בפני קור. זן התפוחים הוגדר באזורים וולגו-ויאטקה, אוראל ומערב סיביר.

עץ תפוח ענבר הוא עץ בינוני עם כתר מתפשט לא צפוף במיוחד. העץ מגיע לגובה של 3-4 מטרים. ענפי השלד מאופיינים בצורה מתפתלת, צבע אפור יוצא דופן של הקליפה, כמו גם צמיחה בזווית ישרה, שבגללה העץ נראה נפח, תופס מקום רב באתר.

ליבול פרי זה יש תכונות משמעותיות רבות, שבזכותן הוא גדל באופן מסיבי על ידי חקלאים ותושבי קיץ באזורים עם חורפים קרים.

היתרונות העיקריים של המגוון הם:

• יבול שופע ופרי יציב;
• הסתגלות מהירה לאקלים ולקרקע;
• טעימות גבוהה של פירות;
• איכות שמירה גבוהה (ניתן לאחסן תפוחים עד אמצע ינואר);
• הובלה ללא הפסדים משמעותיים.

בין החסרונות של התרבות, ראוי לציין את ההתנגדות החלשה לגלד ועש תפוחים.

עצים מתחילים לפרוח בזמנים שונים, בהתאם לתנאי האקלים של האזור. באזור הוולגה יש אקלים חם יותר, כך ששלב הפריחה הפעיל שם מתחיל בתחילת מאי ונמשך עד שבועיים. באורל, עצים פורחים בסוף מאי, ובסיביר, בתחילת יוני. בשלב זה, העץ מכוסה בפרחי קרם כוסות בגודל בינוני המעניקים ארומה מדהימה.

עץ התפוח ענבר מניב פרי למשך 2-3 שנים של צמיחה והתפתחות. תקופת הפרי עשויה להשתנות מעט בשל המאפיינים האקלימיים של האזור. ככלל, ניתן לטעום את הפירות הראשונים מסוף אוגוסט, והבשלות הניתנת להסרה מתרחשת בתחילת אוקטובר. תפוחים מבשילים באופן שווה, לא מתפוררים, נצמדים בחוזקה לענפים.

תדירות הפירות בזן קבועה. בתקופות יבשות ההבשלה מתרחשת מהר יותר, אך איכות השמירה של הפרי פוחתת.

אזורי אוראל, מערב סיביר ואזור הוולגה נחשבים למקום אידיאלי לגידול עצי תפוח.

נתוני התשואה מרשימים. בממוצע נקטפים מעץ בוגר כ-120 ק"ג תפוחים בעונה. בתנאי אקלים נוחים ותחזוקה שוטפת, אתה יכול להגיע עד 150-170 ק"ג לעץ. העץ נותן יבול שופע במשך 15-20 שנה.

תפוח ענבר מאופיין בגודל קטן (משקל 40-70 גרם), צורה קטומה-חרוטית קבועה, מצטמצמת לכיוון הבסיס. לפרי ניחוח עדין וטעם חמוץ-מתוק מודגש ללא עפיצות. עיסת הפרי קרמית, צפופה, עסיסית, לכן מתקבלים רסק מצוינים, ריבות, ריבות מזן זה.

גולת הכותרת של הפרי היא צבעו הצהוב-ענברי עם קליפה חלקה לחלוטין.הצפיפות הבינונית של הקליפה תורמת לשימור ושינוע טובים של הפרי.

מין זה גדל בעזרת שתילים. השתילה יכולה להתבצע באביב, אם אזור הגידול הוא אזור הצפון, או בסתיו, האופייני לאזור הדרום.

לפני השתילה, יש צורך לבחור ולהכין אתר - לחפור אותו כדי להגדיל את חדירות האוויר, לנקות אותו מעשבים שוטים ולהרוות אותו עם דשנים שימושיים. האתר צריך להיות מואר היטב עם אור, מאוורר, ממוקם על גבעה קטנה.

אדמה פורייה-קרבונט או אדמה בינונית עם איזון אלקליין נייטרלי נחשבת לאופטימלית לגידול זן הענבר. איכות היבול, כלומר גודל התפוחים, תלויה במאפייני האדמה. בעת השתילה מומלץ לשמור על מרחק נכון בין שתילים – מדובר על מרחק של כ-3 מטרים.

מין תפוח זה זקוק להאבקה צולבת, ולכן יש לשתול בקרבת מקום עצים מאביקים, שזמן הפריחה שלהם עולה בקנה אחד עם הופעת התפרחות בעץ התפוח הענבר. מומלץ לשתול זנים של Simirenko, Fuji, Gala, Super Chief, Empire, כמו גם מאביקים רבים אחרים כעצים תורמים.

ההלבשה העליונה היא אחד המרכיבים של הטיפול העיקרי של עץ התפוח הענבר. עצים צעירים מוזנים שלוש פעמים בשנה - בתחילת האביב (תמיסת אוריאה), ריסוס מתבצע בקיץ ודשנים זרחן-אשלגן מיושמים בסתיו.

עץ בוגר ניזון 4 פעמים בשנה. באמצע האביב מורחים אוריאה, בתקופת הפריחה מומלצים דשנים מינרליים, לאחר הפריחה מבצעים ריסוס ובתום הקטיף חובה הכנסת קומפלקס זרחן-אשלגן.

רמת ההתנגדות לכפור גבוהה מאוד. העץ סובל בדרך כלל חורפים ארוכים, רוחות קרות, תנודות טמפרטורה, וגם מסתגל מהר מאוד לאקלים ולאדמה.בנוסף, העץ אינו מפחד מהתקפי קור בסוף האביב במהלך תקופת הפריחה הפעילה.

תרבית פירות לענבר חסינות טובה בפני מחלות פטרייתיות ונגיעות מזיקים, עם זאת, גשמים ממושכים ורמות לחות גבוהות עלולים לעורר גלד או טחב אבקתי. על מנת למנוע מחלות, פעולות מניעה יהיו שימושיות - ככלל, אלה הם ריסוס עם פתרונות מיוחדים.

סט של מניפולציות מונעות יסייע במניעת הופעתן של סוגים שונים של מחלות, כולל חפירה קבועה של שכבת האדמה העליונה, הלבנה שנתית של גזע העץ בתמיסת סיד, ניקוי האדמה מעלים יבשים ועשבים שוטים, כמו גם האכלה עם דשנים אורגניים ומינרלים על פי תכנית מיוחדת.

עץ התפוח ענבר הוא מבקר תדיר בחלקות של גננים ואגרונומים. קל לגדל מגוון זה, מכיוון שהוא לא יומרני, אינו דורש מיומנויות מיוחדות ועלויות חומר. גננים רבים מאפיינים את ענבר כפרודוקטיבי להפליא, מסתגל במהירות לאקלים ולאדמה, אחסון לטווח ארוך, נייד היטב. בנוסף, הטעם הבהיר, המתוק והחמצמץ של הפירות, העסיסיות והרבגוניות שלהם ראויים לתשומת לב. הבעיה היחידה של העץ היא היעדר התנגדות לגלד, כמו גם גודלם הקטן של התפוחים.