עץ תפוח Zhigulevskoe

מגוון Zhigulevskoe הוא נציג של קבוצת הסתיו של עצי תפוח במונחים של הבשלת פירות. בנוסף, הפירות מאוחסנים בצורה מושלמת במשך זמן רב מבלי לאבד את טעמם, מה שהוביל לפופולריות של המגוון בקרב גננים.

עצי התפוח מזן Zhigulevskoye היו תוצאה של עבודת הבחירה של המדען S.P. Kedrin. במהלך חציית 2 זנים - בורובין הביתי ופרס וגנר האמריקאי - השיג המגדל בשנת 1936 תוצאה מצוינת - עץ תפוחים עם תשואה גבוהה בסוף הסתיו. מאז 1949, ז'יגולבסקויה עבר מחזור של מבחנים בדרגת מדינה, ובשנת 1965 הוא נרשם בפנקס המדינה.

העצים נמרצים (עד 3 מ' גובה) עם תצורות כתר רחב-פירמידלי או מעגלי מאוד, הנרכשים בתחילת הפרי. הכתרים מעובים מעט, מה שתורם לאוורור טוב ולהארה טובה יותר של ענפים, עלים ופירות באור השמש. תכונה זו היא אחד היתרונות של עץ התפוח, שכן היא מגבירה את מידת ההתנגדות לגלד. ענפי העצים ישרים, מעט מוגבהים. יורה של צבע חום כהה, מעובה, מעט התבגרות.

העלים ביציים עם קצוות מחודדים מעט מסולסלים. הקצוות של לוחות העלים משוננים, והעלים עצמם דומים לצורת סירה. הפרחים גדולים ולבנים, פורחים מוקדם (הפריחה מתחילה בעשור השני של מאי), ולכן, במהלך הפריחה, הם עשויים להיות רגישים לכפור באביב. הזן שולט במיטב התכונות של הוריו: רמה גבוהה של יבול ובגרות מוקדמת, טעם אופייני, תכונתם של תפוחים לאחסן תכונות שימושיות כמעט עד פברואר, צמיחה מהירה ובגרות של העץ, עמידות למחלות, חוסר יומרות יחסית ו עמידות בפני מזג אוויר קר.

מבין היתרונות של המגוון, נציין:

• פרודוקטיביות גבוהה, ששיאה מתרחש בגיל 10;
• צמיחה מהירה של עצים ורמה טובה של בגרות מוקדמת;
• מראה מעולה של תפוחים;
• טעם מעולה;
• התנגדות לגרד;
• הבשלה סינכרונית של פירות;
• תפוחים בשלים מחזיקים בחוזקה על הענפים ואינם נוטים ליפול - זה נוח לקטיף;
• חיי מדף תוך 2-3 חודשים ללא אובדן טעם.

מינוסים:

• דרגת קשיחות חורף ממוצעת (מ-Wagner);
• האפשרות לקבל כוויות שמש;
• פרי של עצים ישנים מתרחשת לאחר 12 עונות, הפירות הופכים קטנים יותר;
• רגישות להתקפות עש.

עצי תפוח מתחילים לשאת פרי בשנת 5-6 של הצמיחה. הקטיף נעשה באופן סלקטיבי 3-4 פעמים בעונה, מכיוון שזמן ההבשלה מתארך.המונח לקצירת הפירות מתחיל בעשור הראשון של ספטמבר ונמשך עד סוף החודש, באזורים חמים מסירים את הפירות באוגוסט. משך מרווח הצרכנים הוא מהעשור ה-3 של ספטמבר עד דצמבר, לעתים רחוקות יותר עד ינואר. הבשלת הפירות מתרחשת באופן סינכרוני, ותהליך הקטיף מחולק ל-2 שלבים אפשריים:

• קצירת פירות - מהעשור האחרון של אוגוסט ועד תחילת ספטמבר, וההבשלה הסופית של הפירות מתרחשת 1.5 שבועות לאחר הקציר הראשון;
• רמה טובה של בגרות צרכנית - העשור השלישי של ספטמבר.

כל המונחים מושפעים מהמוזרויות של תנאי האקלים.

Zhigulevskoe גדל באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, המרכזי, צפון קווקז, הוולגה התיכונה, הוולגה התחתונה, וגם בצורה של בית - באזורי מזרח סיביר.

הבשלות המוקדמת של הזן בינונית. מעץ אחד גבוה ניתן לקבל כ-250 ק"ג של יבול. אם הצמח מגיע לגובה של עד 3 מ', התשואה תהיה מעט פחות. דגימות ננסיות נותנות עד 10 ק"ג פרי שנתיים לאחר השתילה.

פירות הזן גדולים, חלקם עולים במשקל עד 350 גרם, משקלם הממוצע של תפוחים הוא בטווח של 120-350 גרם. פירות בעלי תצורה מעוגלת, לרוב צלעות רחבות, בשלות מלאות, בעיקר גוונים אדמדמים כהים, מעט עסיסי, עם טעם חמוץ-מתוק. ציון טעימה - 3.8. קליפת הפרי חזקה, שמנונית מבריקה. עציצי הזרעים סגורים והקנים דומים לתצורת בולבוס. החלק הבשרני הוא קרמי, עדין, גרגירי.

2-3 שנים לאחר השתילה, סוג הטיפול העיקרי בעץ הוא ניכוש של אזורים קרובים לגזע והשקיה סדירה. דרך פרודוקטיבית היא חיפוי ושתילת זבל ירוק עם חפירה נוספת שלהם באדמה.

השקיה מתבצעת אחת לחודש, בכמויות המתאימות לגיל העץ (4 שנים - 4 דליים). עבור צמחים בוגרים, אתה צריך לפחות 4 השקיות בעונה. השקיה רלוונטית מבוצעת לפני פתיחת הניצנים, לאחר 20 יום לאחר הפריחה, 20-28 ימים לפני קצירת הפירות, וכן במהלך נפילת העלים. השקיה במהלך הקטיף אינה מומלצת, שכן התוצאה של השקיה כזו היא הופעת סדקים בפירות וירידה בחיי השמירה שלהם.

משנתיים של גידול עצים מתחילות פעילויות שמטרתן להרכיב את הכתר. לשם כך מבוטלים ענפים חולים וענפים מתחת לענף הראשי, הממוקמים אנכית, הענפים של השנה שעברה (לא כולם) מתקצרים, מה שמוביל לגירוי הסתעפות והגבלת צמיחת עצים. הצמח נכנס במהרה לתקופת הפרי, עמידותו החורפית ותוחלת חייו גדלים.

בנוסף לגיזום מעצב, גיזום סניטרי רלוונטי גם, הכולל חיסול של ענפים חולים, מיובשים ומעוותים. לאחר הגיזום יש לכסות את הפצעים בזפת גינה.

Zhigulevskoe אינו צמח פורה עצמית שזקוק להאבקה צולבת. עצים אחרים צריכים לצמוח לידו. שכנים פרודוקטיביים עבור Zhigulevsky הם עצי תחילת הסתיו וסוף הסתיו.

לצמיחה פרודוקטיבית, הזן זקוק להאכלה יציבה. צמיחה צעירה מוזנת עם אוריאה באביב, בחודשים מאי-יוני מרוססים הצמרות בנתרן הומט, ובספטמבר הם מוזנים בדשני זרחן-אשלגן. עצים בוגרים מוזנים 4 פעמים בעונה: בעשור ה-3 של אפריל - עם אוריאה; בתחילת הפריחה - עם הפריה מינרלית מלאה, בסוף הפריחה - עם ניטרופוספט ואשלגן הומט. התוספת הסופית נעשית בתום הקציר באמצעות תרכובות זרחן-אשלגן. כאמצעי מניעה נגד חרקים ומחלות מזיקים, מסירים שורשי שורש, חופרים אזורים קרובים לגזע, וגזעים מסוידים בסתיו.

עמידות הכפור של הזן בינונית. ירידות טמפרטורה מהירות והפשרות ארוכות מובילות עצים ללחץ. מידת ההתנגדות לכפור נקבעת לפי 2 קריטריונים עיקריים:

• רמת איכויות ההסתגלות לחורף;
• מידת יכולת ההחלמה של מקומות המושפעים מטמפרטורות נמוכות.

בטיפול איכותי (מחסה מתאים וגיזום אביב מוכשר), עצים מתפתחים ומניבים פרי מצוין באזורים שונים. אמצעי הכנה לסתיו מורכבים בחיסול אזורים פגומים, עיבודם עם זפת גינה, עטיפת בולים עם חומר קירוי, חומרים אחרים או ענפי אשוח כדי להגן עליהם מפני הקפאה.