הכל על עצי תפוח

עץ התפוח הוא אחד העצים העתיקים ביותר. כיום זה נפוץ ברוב מדינות העולם. תפוחים גדלים לא רק בקנה מידה תעשייתי, אלא גם בגנים ופארקים רגילים. זה די סביר, כי עצי פרי כאלה הם יומרות ואינם זקוקים לטיפול מיוחד.

עץ התפוח, על פי הסיווג הקיים, שייך למשפחת הורודים, המעמד הדו-קוטילי. צורת החיים של צמח האנגיוספרם הזה היא עץ. המבנה שלו די פשוט. הוא מורכב מחלק תת קרקעי ומחלק מעל קרקע. מקום הצומת שלהם נקרא צווארון השורש. עץ תפוח יכול להגיע לגובה של עד 10-15 מטרים. גזעו של צמח לאורך חייו מגיע לקוטר של 30-40 סנטימטר.

צמח בוגר נראה יפה מאוד. יש לו כתר עשיר וצפוף. ענפים קצרים מכוסים בעלים באביב. במחצית הראשונה של האביב מופיעים עליהם ניצנים, בשנייה - תפרחות. פריחת התפוחים לא נמשכת זמן רב. בדרך כלל, פרק הזמן שבו הפרחים פורחים ונושרים הוא לא יותר מ-10 ימים. לאחר מכן, פירות מתחילים להיווצר על העץ. גודלם, צורתם, צבעם וטעמם תלויים במגוון הצמחים. באופן כללי, עצי תפוח ורדרד יכולים לחיות כ-200 שנה. אבל תוחלת החיים הממוצעת של עצים קצרה בהרבה.

נציגים אלה של הסוג הנשיר הופיעו בטבע במשך זמן רב מאוד. מאמינים כי זה היה עץ התפוח שהפך לצמח הראשון שבני אדם טיפחו. זה קרה לפני כמה אלפי שנים. כמו כן, מאמינים כי עצי התפוח המקומיים הראשונים הופיעו בשטח בו נמצאת כעת קזחסטן. משם הגיעו עצי פרי לאירופה, ולאחר מכן לאזורים אחרים בעולם. צמחים אלה זכו להערכה במיוחד ביוון העתיקה.

על שטחה של רוסיה המודרנית, עצי תפוח הופיעו לראשונה במחצית השנייה של המאה ה-11. מאז החלו לגדל עצי תפוח בגינות, ופירותיהם נאכלו ושימשו להכנת תבשילים ומשקאות שונים. עם הזמן, מגדלים התעניינו בנושא גידול עצי תפוח. כך החלו להופיע בעולם זני עצים שונים, שונים זה מזה במובנים רבים.

באירופה ובאסיה, עצי תפוח צומחים כמעט בכל מקום. ניתן למצוא אותם הן במדינות חמות והן במקומות עם אקלים קר. מספר רב של עצי תפוח הגדלים בר מצויים ביערות. לגידול בגינות ובחלקות שלהם, אנשים בוחרים בדרך כלל צמחים המותאמים בצורה הטובה ביותר לאקלים המקומי.

ברוסיה, סוגי העצים הבאים נמצאים לרוב:

• עץ תפוח מזרחי בקווקז;
• עץ תפוחי יער בסיביר;
• מילוי לבן בפרברים.

זה די קל למצוא שתילים של הצמחים המתאימים באזור הנבחר.

כדאי לדבר על סוגים פופולריים וזנים של תפוחים ביתר פירוט.

• "Orlovskoe מפוספס". התפוחים האלה מבשילים בסתיו. ככלל, הם נאספים ונשלחים למרתף לאחסון. הם שורדים היטב את החורף, נשארים טעימים ועסיסיים לאורך זמן.
• העזתי. זן זה שייך גם לסתיו. עצים לא גדלים מדי. לרוב הם מגיעים לגובה של 3-4 מטרים. יחד עם זאת, תמיד יש עליהם הרבה פירות.תפוחים חלקים, עגולים וקטנים בגודלם. טעמם מעט חמצמץ. "אידארד" מתחיל לשאת פרי 5 שנים לאחר השתילה. גם תפוחים נשמרים היטב.
• "אנטונובקה רגילה". זהו אחד התפוחים הביתיים הנפוצים ביותר. אתה יכול לקצור מעץ כזה רק 9-10 שנים לאחר השתילה. לאחר הקטיף הפירות נראים חמוצים ולא טעימים במיוחד. בדרך כלל הם מבשילים במהלך האחסון.
• מלבה. זן זה הושג בתהליך הרבייה בקנדה. יש לו תשואה גבוהה. העץ מתחיל לשאת פרי תוך 3 שנים לאחר שתילת השתילים.
• "שיח קטן". ניתן לשתול עצים ננסיים בחלקות בית רבות. סוג זה של תפוח אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך. יש לאכול אותם או להשתמש בהם לשימורים מיד לאחר האיסוף.

על מנת שעצי תפוח צעירים ישתרשו היטב ויתחילו לשאת פרי במהירות, עליכם להיות קשובים לתהליך שתילת שתילים. אתה יכול לשתול עצים באביב או בסתיו. בכל מקרה, באוקטובר מכינים את האתר לשתילה. תהליך זה מורכב ממספר שלבים עיקריים.

• בחירת קרקע. עצי תפוח אוהבים אדמה עם חומציות רגילה. אם האדמה חומצית מדי, מומלץ לסיד אותה. זה צריך להיעשות 2-3 שבועות לפני תחילת העבודה העיקרית.
• הכנת בור. חור השתילה חייב להיות עמוק מספיק. עומקו הוא בדרך כלל בין 85-90 סנטימטרים. מומלץ לעשות את קירות הבור מעוגלים. תערובת השתילה מונחת על הקרקעית שלה. כדי ליצור אותו, אדמה באיכות גבוהה מעורבת עם דשנים. בדרך כלל גננים משתמשים באפר עץ, חומוס, קומפוסט וסופר-פוספט. את התערובת מניחים על תחתית הבור, ולאחר מכן מפזרים כמות קטנה של אדמה פורייה.
• שתילת שתיל. יש להמשיך בתהליך זה לאחר הצטמקות הקרקע. אם הצמחים נטועים בסתיו, זה צריך להיעשות חודש לאחר הכנת הבור. באביב, יש לדחות הליך זה עד שהטמפרטורה בחוץ תהיה גבוהה מספיק. מניחים את השתיל בחור בזהירות. צווארון השורש צריך להיות מעל הקרקע. לאחר השתילה, יש לפזר היטב את השתיל באדמה, ולאחר מכן להדביק אותו.

לאחר שתילת עץ תפוח הגדל בבית, יש לספק טיפול נאות.

כדי שצמחים ישגשגו, יש להשקות אותם באופן קבוע. זה חשוב במיוחד בעונה הראשונה לאחר השתילה. צמחים בוגרים אינם זקוקים לטיפול מיוחד. יש להשקות אותם רק אם הקיץ יבש. בחום, הצמחים מושקים כל 7-10 ימים. במקרה זה, חשוב לא להציף את הצמחים. בתהליך ההשקיה, עליך לפקח בקפידה על מצב הקרקע.

לתהליך גיזום עצים יש גם מאפיינים משלו. ב-2-4 השנים הראשונות, הגנן מתמודד בדרך כלל עם היווצרות הכתר. הקוטר שלו לא צריך להיות גדול מדי. אחרת, יהיה קשה לטפל בעץ.

בעתיד, גיזום מעצב צריך להתבצע מדי שנה. תוך כדי כך מסירים ענפים הצומחים פנימה וכן צמרות. גם יורה פגום או יבש מנותקים. אם ענפים בודדים מתחילים להתייבש או להידבק במחלות, יש גם להסירם. תמיד מומלץ לשמן את נקודות החיתוך בלכה לגינה. גיזום סניטרי שומר על בריאות העץ בכל עת.

גם האכלה של עצי תפוח משחקת תפקיד חשוב. בשנה הראשונה לאחר השתילה, השתיל אינו זקוק לדשנים. יש לו מספיק רוטב העליון, אשר שימש במהלך השתילה. ככלל, עצי תפוח מתחילים להאכיל לאחר הפרי הראשון. זה חשוב במיוחד אם העץ גדל באדמה דלה. עצי תפוח מוזנים לרוב בתערובת של דשנים אורגניים ומינרלים.לאחר האכלה, הצמחים מושקים מיד.

על מנת שעצי תפוח צעירים ישרדו את החורף, חשוב להגן עליהם כראוי מפני הקור. תהליך ההכנה לעונת החורף מורכב ממספר שלבים עיקריים. מלכתחילה, גזעי צמחים מסוידים. נחושת גופרתית מתווספת לעתים קרובות למרגמה סיד רגילה. לאחר מכן, גזעי עצים מכוסים בענפי אשוח או כל חומר דומה אחר. עצי תפוח יכולים להיות מוגנים בנוסף מפני מכרסמים. כדאי לפזר את הרעל ליד העץ, ולעטוף את גזע העץ ברשת.

אם כבר יש כמה עצי תפוח באתר, ניתן להפיץ אותם בקלות. ניתן לעשות זאת בדרכים שונות.

בשיטה זו ניתן להשיג מספר עצי תפוח זני מצמח אחד. בסתיו, יש לשתול במקום בזווית שתיל בריא בן שנה. באביב, יש לכפוף אותו בזהירות לקרקע, ולאחר מכן לתקן אותו ולכסות אותו באדמה פורייה. יתר על כן, יש להרטיב את האזור הנבחר באופן קבוע.

זה צריך להיעשות עד הסתיו. מיד לפני השתילה, שורשי צמח זה חייבים להיות מכוסים ביסודיות. באביב, ניתן להפריד יורה צעירים ולאחר מכן להשתיל לאתר חדש. אתה צריך לטפל נבטים אלה באותו אופן כמו עבור שתילים רגילים.

שיטה זו לגידול עצי תפוח היא גם פופולרית. שיטות החיסון משתנות. הפופולריות ביותר הן שתי השיטות הבאות.

• הזדווגות. תהליך פשוט זה של ריבוי צמחים אינו לוקח זמן רב. כדי שיצר חדש ישתרש היטב, חשוב לבחור שורש וצצר בקוטר זהה. על ענפים אלה, אתה צריך לעשות את אותם חתכים אלכסוניים. יתר על כן, יש לשלב את שני החלקים הללו זה עם זה. לאחר מכן, המפרק חייב להיות מטופל עם מגרש גינה, ולאחר מכן לתקן עם חבל. בעוד כמה שנים האזור הזה יהיה כמעט בלתי נראה מבחוץ.
• השתלת חתך צד. שיטת רבייה זו שונה מהקודמת. ראשית עליך לבחור ענף מתאים, ולאחר מכן לחתוך עליו חתך מסודר עם סכין חדה. לאחר מכן, בתוך החתך, אתה צריך לתקן את הענף שהוכן קודם לכן. גם השורש והנצר צריכים להיקשר היטב אחד עם השני. יש לשמן את מקום החתך עם וור בגינה, ולאחר מכן לעטוף בניילון נצמד. לאחר זמן מה, כאשר הענף גדל, יש לחתוך בזהירות את חלקו העליון בסכין חדה. יש לשמן שוב את מקום החתך ב- garden var. בעתיד, נותר רק להתבונן בתהליך הצמיחה של הענף הנבחר.

על מנת שהצמח יתפתח ויניב פרי כרגיל, חשוב להגן עליו מפני מחלות ומזיקים נפוצים. עץ התפוח סובל מכמה מחלות עיקריות. לרוב הוא מושפע מרקבון פירות, מחלת פסיפס, סרטן, גלד, חלודה וטחב אבקתי. מחלות אלו מסוכנות מכיוון שהן יכולות להתפשט במהירות לקבוצה של צמחים אחרים. בגלל זה, כל הגן יהיה חולה. רוב המחלות הן פטרייתיות. אם אתה מבחין בסימנים להופעת מחלות אלה בזמן, אתה יכול להיפטר מהם באמצעות קוטלי פטריות קונבנציונליים. האפשרות הפופולרית ביותר היא נוזל בורדו. אתה יכול למנוע זיהום של עצי תפוח על ידי טיפול נאות בהם, כמו גם על ידי טיפול מונע בזמן. יש צורך לטפל בעצים בכימיקלים לפני האבקת עצים.

יש גם לא מעט מזיקים שיכולים להפחית את היבול של עץ תפוח. בדרך כלל עצים אלה מותקפים על ידי החרקים הבאים:

• עש פירות;
• עש עוזרד;
• קרדית פרי;
• חיפושית צבעונית;
• עש תפוחים;
• מפתח צינור;
• קרצית תפוחים;
• ראש נחושת.

אם לא בודקים אותם, מזיקים אלו עלולים להרוס חלק ניכר מהיבול. כדי להתמודד איתם, האתר צריך להיות מטופל. טיפול מונע בעצים צריך להתבצע באופן קבוע.

ככלל, עץ תפוח צעיר מתחיל לשאת פרי 5-6 שנים לאחר השתילה. הפירות מבשילים בדרך כלל בסתיו. תקופת הפרי הממוצעת של עץ אורכת 1-2 שבועות. אם עץ התפוח מואבק היטב ובזמן, הוא בהחלט ישמח את בעליו עם יבול טוב.

על מנת שהצמח ישא פרי באופן קבוע, עליך להקפיד על כללים פשוטים.

• יוצרים את הכתר. זה יהפוך את העץ לחזק ובריא יותר.
• נרמל את מספר הפירות. על מנת שלתפוחים צעירים יהיו מספיק חומרים מזינים להתפתחות תקינה, יש להסיר ידנית פירות לא בשלים ופגומים. בדרך כלל מספיק רק לנער את העץ היטב. אז תפוחים קטנים מתפוררים מעצמם.
• השקיה בזמן. עצים צעירים צריכים השקיה בשפע. בדרך כלל יוצקים 2-3 דליים מתחת לשורש.
• חבישה עלים. האכלה קבועה של העלים גם עוזרת לשפר את תהליך הפרי. עצי תפוח מרוססים על העלה בתמיסות חלשות של יוד, חומצה בורית ואוריאה. מומלץ לבצע הליכים אלו בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות.

אם הצמח חזק ובריא, תהיה לו השפעה חיובית על פריו.

אוהבי תפוחים והעצים עליהם הם גדלים ימצאו שימושי לדעת כמה עובדות מעניינות עליהם.

• מדענים מאמינים שאנשים החלו לגדל עצי תפוח לפני יותר מ-8 אלף שנה.
• אכילה קבועה של תפוחים מסייעת להורדת רמות הכולסטרול בדם.
• תפוחים כל כך פופולריים בכל העולם עד שניתן לראות תמונות של פירות מתוקים אלה על כמה עשרות מעילים.
• אכילת פירות אלה עוזרת להעיר את הגוף במהירות. הוא האמין כי הם גוון את זה לא יותר גרוע מאשר קפה.
• העץ העתיק ביותר גדל באמריקה. הוא ניטע בשנת 1647. גם עכשיו זה ממשיך להניב פירות.