ברבור יערה

ברבור הוא נציג טיפוסי של המבחר המקומי של קו יערה קמצ'טקה עם מאפיינים אופייניים לזן זה. יש לו פירות גדולים, מדדי תשואה טובים, שיח קטן ויפה שיכול להפוך לקישוט אמיתי של הגן.

שיח נמרץ, מגיע לגובה של 1.5-2 מ' הצמח מתפשט בצורה מתונה עם צורה משוחררת ומעוגלת. בשנים הראשונות מראה היבול קצב צמיחה איטי יותר, המואץ עם תחילת הפרי. יורה עבים וישרים, בצבע ירוק בהיר. העלים גדולים למדי, בצבע ירוק כהה, מחודדים בקודקוד ובבסיס. פורח בתפרחות קטנות בתחילת מאי.

פירות היער גדולים. בממוצע, משקלו של פרי אחד הוא 1.2-1.6 גרם, עם קליפה עבה וגבשושית ופריחה כחלחלה בולטת חלשה. צורתם מוארכת-סגלגלה עם בסיס מעוקל מוארך חזק. הצבע הוא כחול כחלחל. הגבעול מקובע בחוזקה מאוד על הפירות, ולכן ההפרדה קשה. כשהם בשלים, הגרגרים אינם מתפוררים, שומרים על טעמם ועל סחירותם לאורך זמן, סובלים בשלווה תחבורה.

הטעם מתוק ומרענן, עם ארומת פירות יער עדינה. ציון הטעימה גבוה - 4.8 נקודות מתוך 5 בשל החמיצות הקיימת בטעם, הנובעת מנוכחות כמות גדולה של חומצה אסקורבית. העקביות של העיסה צפופה וגרטית. יערה נמצא בשימוש נרחב בבישול. מתקבלות מילויים טעימים וארומטיים לקינוחים, מוסים, מיצים. זה שימושי לאכול פירות יער טריים.

הזן הוא באמצע העונה, הבשלת הפירות מתחילה ביוני. עם זאת, העיתוי תלוי במאפיינים של אזור הגידול, ככל שחם יותר, מוקדם יותר. התרבית נכנסת לפרי בשנה הרביעית לשתילה, תוך מתן תנובה יציבה מדי שנה. זמן האיסוף מוארך ויכול להיות כ-30 יום.

מדדי התשואה של הזן הם ממוצעים, אך יציבים. בממוצע 2.5 ק"ג של פירות יער או 40 ק"ג / חה נקטפים משיח אחד.

ניתן לגדל אותו בכל אזורי רוסיה. עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה מוזרויות. בלב הברבור נמצאים זני קמצ'טקה, ולכן הוא מאופיין בעמידות גבוהה לכפור, עומד בטמפרטורות של עד -50 מעלות ללא מחסה. אבל ההתנגדות לבצורת היא ממוצעת. חוסר הלחות באדמה ובאוויר משפיע על גודלם וטעמם של הפירות, הם הולכים וקטנים ומופיעה מרירות.

הזן אינו מאביק בעצמו. יש צורך לשתול צמחים נוספים להאבקה. לשם כך מתאימים יותר זני יערה כמו ציר כחול, קמצ'דלקה, מלווינה, מורנה, זיכרון קומינוב וציפור כחולה.

הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא הסתיו. השיח נטוע 1.5-2 חודשים לפני תחילת הכפור. במהלך תקופה זו, לצמח יהיה זמן להשתרש ולחורף ללא אובדן. באביב, השתילה לא מתבצעת, זרימת מוהל תתחיל ויקשה על התרבות להסתגל.בגלל זה, השיח יהיה כואב מאוד ויפגר משמעותית בפיתוח.

הברבור גדל טוב יותר במקומות שטופי שמש, אבל הוא מסוגל לסבול מעט צל חלקי. המגוון מפחד מטיוטות, דורש הגנה חובה. מעדיף לגדול על קרקעות פוריות ומנוקזות היטב. התרבות אינה משתרשת על קרקעות חוליות.

חומר שתילה ניתן לרכוש במשתלה או ייחורי שורשים בעצמך. השתילים צריכים להיות בעלי מערכת שורשים מפותחת עם 3 נצרים חזקים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לקליפה. זה צריך להיות נקי מנזק מכני וכל סימני מחלה.

בור הנחיתה מוכן מראש. הנפח תלוי במערכת השורשים. בתחתית מונחת שכבת ניקוז של אבן כתוש או לבנים שבורות. מכינים תערובת תזונתית המורכבת מאדמת גינה, קומפוסט, אפר עץ וסופר-פוספט.

יש להשרות שתילים עם שורשים פתוחים במשך מספר שעות בתמיסה יוצרת שורשים. מכיוון שהשיח גדל חזק, מרווח השתילה בין הצמחים צריך להיות לפחות 1.8 מ'. השיח מוגדר במרכז ומכוסה באדמה. צווארון השורש צריך להיות ממוקם על פני השטח. יורה נחתכים, ומשאירים 4-6 ניצנים.

בשנים הראשונות, לברבור יהיה מספיק מזון שהוכנס במהלך השתילה. ההלבשה העליונה מתחילה מ-3 שנים של צמיחה. באביב, התרבות זקוקה לחומר אורגני, בסתיו - אשלגן וזרחן.

השקה את יערה פעם בשבוע. אל תאפשר ריבוי מים. ההשקיה מוגברת כשמזג ​​אוויר יבש נכנס. עבור פחות אובדן לחות, שכבת מאלץ מונחת מהאדמה.

תנאי מוקדם לטכנולוגיה חקלאית נכונה הוא גיזום, המתבצע רק בסתיו. התחדשות האביב מתבצעת שבועיים לאחר התנפחות ניצני הפרי.