יערה ציצית

יערה אכילה הפכה פופולרית להפליא בשנים האחרונות. זאת בשל העובדה כי ברי שימושי מאוד, נמצא בשימוש נרחב בבישול, והוא גם ניחן בטכניקות חקלאיות פשוטות. זנים פופולריים כוללים את יערה ציצית של מבחר רוסי.

היסטוריית רבייה

ציצית היא תרבות פירות יער שקיבלה חיים בין חומות הגן הבוטני הראשי של הבירה ב-1985. מחברי הזן הם המגדלים A.K.Skvortsov ו- A.G. Kuklina. בעת יצירת הזן, נעשה שימוש בכמה זנים של יערה מאזור מגדן וקמצ'טקה. ציצית רשומה במרשם המדינה להישגי הרבייה מאז 1998. יערה מתבגרת מוקדמת יכולה לגדול ולשאת פרי כמעט בכל אזור.

זן זה הוא שיח נמרץ עם כתר מעוגל עם ענפים מתפשטים בינוניים. בשנים הראשונות השיח גדל לאט, אך עד גיל שבע הוא גדל עד לגובה של 2 מטרים. יערה מתאפיינת בעלווה מתונה, עלים ירוקים עם קצה בולט וזרעים מעוקלים בצבע חום בהיר. תכונה של המין נחשבת לקילוף מסיבי (קילוף) של קליפת השיחים בני שלוש.

תקופת הפריחה של השיח מתחילה בסוף אפריל, בימים הראשונים של מאי. בשלב זה, השיח זרוע בשפע בפרחים בגודל בינוני צהוב בהיר או לבן-שמנת, שנאספו בתפרחות קטנות. ריחם המתמשך של פרחים מושך דבורים, זבובים ודבורי בומבוס.

ציצית היא זן בעל פרי גדול. פירות במשקל 0.8-1.3 גרם מבשילים על שיחים בוגרים. לגרגרים צורה מוארכת-סגלגלה, לפעמים אליפטית עם פקעת בולטת של פני השטח. בשלב ההבשלה הטכנית, גרגרי היער נצבעים בצבע צהבהב-אפור, ויערה בשלה לגמרי הופכת כמעט לשחורה עם פריחה כחלחלה אופיינית. קליפת הגרגרים דקה, אלסטית.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית - הם טעימים מאוד, ולכן הם נאכלים טריים. בנוסף, ריבה טעימה, משקה פירות, שימורים מתקבלים מהגרגרים. בשל העובדה שהזן מתבגר מוקדם, פירות היער עדינים מאוד ורגישים להובלה. ראוי גם לציין כי יערה אינו מאוחסן לאורך זמן.

מין זה מפורסם בטעם המעולה שלו. עיסת הפרי עדינה, בשרנית, עסיסית מאוד. הטעם נשלט על ידי מתיקות קלה, בשילוב מושלם עם חמיצות מרעננת. ניחוח הפרי נעים, אך לא בהיר במיוחד. עיסת פירות יער מכילה יותר מ-7% סוכרים ו-2.2% חומצות.

ציצית היא נציג בהיר של זני התבגרות מוקדמת. השיח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה, מתבלים במהירות, נעשים רכים, ולכן מומלץ להסירם מיד. אתה יכול לטעום את הקציר הראשון קרוב יותר לאמצע יוני. הבשלה המונית מתרחשת לאחר 15-17 ביוני.

ציצית מביאה יבול טוב. במתן טיפול נכון ליערה, ניתן להסיר בממוצע 4.3 ק"ג של פירות יער שימושיים משיח אחד. התשואה המרבית היא 7 ק"ג פרי.

האבקה עצמית של הזן נמוכה. יבול טוב אפשרי רק כאשר נטועים זני תורמים בקרבת מקום. הסוגים הבאים של יערה הם מאביקים יעילים: פורטונה, קמצ'דלקה ומלווינה.

שתילת יערה עדיף לעשות בתחילת הסתיו (ספטמבר). אתה צריך לקנות שתילים בני שנתיים / שלוש עם קנה שורש מסועף. עדיף לסדר שתילים במרחק של 2 מטרים כך שלא יהיה צל.

הצמח אינו זקוק לטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, אך יש צורך בהשקיה, דישון, היווצרות כתרים וגיזום של ענפים יבשים. בנוסף, יש חשיבות לניכוש עשבים והתרופפות הקרקע, כמו גם מניעת מחלות.

למרות חסינות טובה, ציצית יכולה להיחשף לטחב אבקתי ולכמה פיטו-וירוסים. בין המזיקים התוקפים שיחי יערה, המטרידים ביותר הם: כנימות, כנף וקרדית יערה.

לציצי עמידות גבוהה לכפור. השיח יכול לעמוד בקלות בכפור עד -30 מעלות, והפרחים סובלים כפור חוזר באביב. עד החורף, יורה של השיח קשורים בחוזקה ועטופים ביוטה.

תרבות פירות היער היא תרמופילית, אוהבת אור, שמש, אוויר. השיח גדל בנוחות בקרקעות משוחררות, פוריות, נושמות וחדירות לחות בעלות חומציות ניטרלית. הטוב ביותר יהיה אדמה חרסית עם מי תהום עמוקים.