יערה סלביאנקה

Slavyanka הוא זן יערה שגדל על ידי מגדלים רוסים ואושר לשימוש בשנת 2002. זהו זן רב-תכליתי בעל טעם עשיר מאוד של פירות יער. בואו להכיר את Slavyanka ביתר פירוט.

השיח נבדל במרץ רב של צמיחה, רחב, בעל כתר צפוף בצורה של חרוט הפוך. נצרים ישרים, גדלים כלפי מעלה, מעט שעירים ועלים היטב, עלים סגלגלים, גדולים, ירוקים כהים, מעט מתבגרים.

פירות היער בינוניים בגודלם, שוקלים כ-0.8 גרם, בעלי קליפה דקיקה כחולה-כחולת עם פריחה דונגית קלה. אם היבול מעט לא בוגר, אז אתה יכול לאחסן אותו במקרר או במרתף במשך 7-12 ימים. אם הגרגרים בשלים לחלוטין, חיי המדף שלהם מוגבלים ל-2-3 ימים.

פירות היער מאופיינים בעיסה חמוצה מתוקה עדינה עם ארומה בולטת. ההרכב מכיל ויטמין C, והטעם מוערך ב-4.5 נקודות.

Slavyanka שייך לזנים עם תקופת הבשלה באמצע העונה. הקטיף נעשה בדרך כלל בסוף מאי או תחילת יוני, בעוד שהגרגרים אינם מבשילים במקביל, ולכן נהוג לחלק את הקטיף למספר שלבים. זכור כי פירות יער בשלים מדי עלולים להתפורר, אז אל תעכב את הקטיף.

זהו זן בעל תשואה גבוהה, המניב בממוצע 40 c/ha, והתשואה המקסימלית של Slavyanka היא 2.1 ק"ג לשיח או 70 c/ha.

כדי להבטיח פרי פעיל ויבול עשיר, עליך לשתול זנים מאביקים ליד השיח. סינדרלה, בלו בירד, טומצ'קה הוכיחו את יעילותם בעניין זה.

לפני שתילת שיח, אתה צריך לשים לב במיוחד לבחירת האתר. הזן המוצג יגדל היטב באדמת חרסית או חולית סופגת לחות, בעוד שהרכס צריך להיות ממוקם בשמש או בצל חלקי. כדי לשפר את מבנה האדמה, כדאי להעשיר אותה בקומפוסט מבוגר. אם תשתלו שיח במקום מוצל מדי, הגרגרים שלו יהיו פחות טעימים עם טעם מר. הירידה מותרת הן באביב והן בסתיו. לאחר השתילה, יש לחתוך מעט את ענפי השתיל, ולכסות את האדמה.

הטיפול בזן המוצג מצטמצם להאכלה שיטתית, עישוב והשקיה לפי הצורך. בשנים הראשונות הצמח זקוק לגיזום נדיר, אך החל מגיל 5-6 שנים יש להצעיר את העץ לעתים קרובות יותר. אם מסירים ענפים ישנים, מעובים וחולים בזמן, התרבות תשמח את הקציר מדי שנה במשך 38-40 שנים.

Slavyanka מאופיינת בחסינות גבוהה מאוד למחלות וחרקים. במקרים נדירים ביותר, הוא יכול להיות מושפע מטחב אבקתי וכנימות. כדי למנוע זאת, טפלו בשיח עם סוכנים מיוחדים עם קוטל פטריות 2-3 פעמים בעונה במרווחים של 10 ימים, אך יש לזכור כי יש להפסיק את העיבוד לפחות שבועיים לפני הקציר.

ניתן לגדל את Slavyanka ללא בעיות באזורים עם אקלים קשה, מכיוון שהיא עמידה מאוד לכפור. השיח מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד -45 מעלות ללא מחסה. גם פרחים פורחים שאינם קופאים בטמפרטורות של עד -7 מעלות נחשבים עמידים לחורף.

Slavyanka מקבל ציונים גבוהים הן מהחקלאים והן מהצרכנים. פירות היער שלו משמשים למניעת מחלות לב וכלי דם; ניתן להכין ריבות ולפתנים טעימים מהפירות. על פי תצפיות של גננים, פרי מתחיל בעיקר בשנה השנייה לאחר השתילה, בעוד שיחים אסתטיים יכולים לשמש לא רק כדי להשיג יבול עשיר, אלא גם כדי לקשט את החלקה האישית.