יערה בולפינץ'

יערה Bullfinch היא דוגמה מצוינת לעבודתם של מגדלים של המכון הכל-רוסי לתעשיית הצמחים על שם נ. ואבילוב. ניתן לתאר מגוון זה בדרגות סופרלטטיביות ביותר. עמידותו החורפית, הגידול בעל הפרי הגדול והלא יומרני גרם למגוון להיות מבוקש בקרב גננים רוסים. הסטטיסטיקה מראה כי ברוסיה גרגרי היער פופולריים מאוד: זאת בשל טעמו הפיקנטי, קבוצה עשירה של יסודות קורט וויטמינים, ותכונות ריפוי בשימוש נרחב ברפואה העממית.

יערה בולפינץ' נקרא לפעמים זן לנינגרד, למרות שהוא גדל בתחנת הניסוי של פבלובסק VIR, שנפתחה בשנות ה-20 של המאה הקודמת בהנהגתו של המדען המפורסם N. Vavilov. זו לא הדוגמה היחידה של יערה אכילה - זני Pavlovskaya ו- Volkhova מוכרים היטב לגננים רוסים. השור נבדל בגודל הפרי הגדול שלו, יבול גבוה, עמידות בפני התקפות מזיקים ומחלות נפוצות. זה לא מפתיע - שתילי עילית והאבקה מרובה עם אבקה ממינים אחרים שימשו להשגת הזן.

הצורה החרוטית ההפוכה של השיח ללא גיזום והיווצרות נותנת סיבה לכמה חוקרים לקרוא לזן זה מתפשט מעט.

1. זהו שיח נמרץ, המגיע לגובה של מטר וחצי, מה שמייצר נצרים ציוריים בצבע חום-אדמדם ועלים מחודדים וגדולים בצבע אזמרגד דומיננטי.

2. בנוסף לנוכחות של פירות יער גדולים עם תכונות שימושיות, זה דקורטיבי, מושלם עבור עיצוב נוף. ניתן לגדל אותו על חלקה בכל גודל, מבלי לגרום אי נוחות לשיחים ועצים אחרים.

3. גדל בצל חלקי ובשמש, עמיד לחורף ועמיד לבצורת. המאביק העיקרי הוא יערה פבלובסקאיה המפוארת, שממנה הועברו כל המאפיינים היקרים ביותר.

זה תמיד קיים בדירוגים של הדגימות הטובות ביותר של מבחר לנינגרד, זנים האופטימליים לגידול בתנאים לא נוחים של אקלים ממוזג (חורף ארוך וקיץ קצר). הוא מתחיל במהירות לייצר יבול שניתן להגדילו על ידי מתן התנאים המתאימים.

יערה בולפינץ הוא זן בעל פרי גדול, עם פירות כחלחלים-כחולים בצורת ציר רחב, שמתכסים בפריחה שעווה אפורה כשהם מגיעים להבשלה. הם מבשילים בשלבים, אך ניתן לקטוף אותם במקביל - הגבעול החזק אינו מאפשר לפירות היער להתפורר. לפעמים מנערים את פירות היער מהשיח על גבי ניילון נצמד הפרוס על האדמה באזור הקרוב לגזע.

השינוע ואיכות השמירה נמוכים מהממוצע, גם כאשר הם מאוחסנים במקרר, פירות היער מאבדים במהירות את חזותם. אבל לשימוש עצמי - זו אפשרות מצוינת: ניתן להקפיא, לייבש, לאכול אותם טריים, לפתנים מוכנים, ריבות, להוסיף להכנות מרובי רכיבים לחורף. התוכן העשיר של מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים עוזר לייעל את זרימת הדם, מטפל באנמיה, מחזק את המערכת החיסונית ואת דפנות כלי הדם.

פירות יער גדולים הם בעלי ארומה עדינה שאי אפשר לבלבל עם ריחות אחרים. הוא מתעצם במהלך טיפול בחום, ונותן טעם לוואי ייחודי לטוויסטים מורכבים.בסנגיר אין מרירות הגלומה בזנים פחות פופולריים, והטעם החמוץ-מתוק נובע מנוכחותם של סוכרי פירות וחומצות. פירות יער יש מטרה אוניברסלית: הם נאכלים טריים, ולא רק למטרות רפואיות, אלא גם רק להנאה.

פירות היער מבשילים בתחילת עד אמצע יולי. הקדנציה עשויה להידחות בקיץ קר או בשל תנאי האקלים של האזור. החיסרון נקרא הבשלה הדרגתית, אך הוא מפוצה על ידי העובדה שהגרגרים אינם מתפוררים, אלא נשארים על השיחים בגלל הגבעול החזק.

הפירות הראשונים מופיעים כבר בשנה השנייה לאחר השתילה, אך יבול אמיתי מתחיל מ 3-4 שנים. בממוצע ניתן להסיר 2-2.5 ק"ג מכל שיח. עבור יערה, זהו אינדיקטור מצוין.

שיחים נמרצים תלויים בנוכחות של מין דומה בקרבת מקום (מומלצת פבלובסקאיה), אך הם חיים ארוכים ומהווים צמח דבש מצוין.

ניתן להפיץ יערה בדרכים שונות, אך מומחים מייעצים לרכוש שתילים ממשתלה עם מוניטין טוב. בחירת המיקום נקבעת על פי ההארה (אפשרי צל חלקי), אופי האדמה (חצפת חולית וחרה עם ניקוז טוב). השתילה נותנת תוצאות טובות באביב ובסתיו, המרחק האופטימלי בין השיחים הוא ממטר וחצי. השקיה, שחרור האדמה לאחר משקעים טבעיים, פיתיון לאחר קציר, לידה ובסתיו - זה כל מה שיערה בולפינץ' תדרוש מגנן. בתמורה, זה ייתן קציר נפלא של פירות יער בריאים וטעימים, אפקט דקורטיבי קבוע של האדמה.