תענוג יערה

זן Delight הוא חידוש שכבר הפך פופולרי בקרב גננים רבים. שונה בסיבולת, טיפול לא יומרני ובפרודוקטיביות גבוהה קבועה. לפירות הקינוח בטעם אוכמניות יש מטרה אוניברסלית: הם משמשים לבישול לפתנים, ריבה והקפאה. ניתן לגדל כשיח נוי.

המגוון גדל על ידי מגדלים N. V. Savinkova, A. V. Gagarkin על בסיס חוות הגננות Bakcharskoe. נכלל במרשם המדינה בשנת 2020.

השיח נמרץ, גובהו עד 180 ס"מ, מתפשט בחוזקה, קוטר של עד 170 ס"מ, צורת הכתר חרוטית הפוכה. הענפים ישרים, דלילים, תלויים בחלק העליון, מט, חומים. העלים בינוניים, ירוקים כהים, ביציים, צלחת העלים חלקה, עמומה, קעורה. עלים צעירים מתבגרים מעט. הפרחים גדולים, צהוב חיוור או ורוד-לבן, פורחים במאי, עלולים להיפגע מכפור באביב. פרי השיח מתחיל לרדת לאחר 15 שנים, בגיל 20 הוא נחשב לזקן. ניתן לשכפל על ידי חלוקה, שכבות או ייחורים.

פירות היער גדולים, שוקלים 1.2-2.8 גרם, רחבים, עצביים, צבעם כמעט שחור, עם פריחה שעווה כחלחלה. העור מוצק, העיסה מוצקה מאוד ועסיסית עם ארומה קלה. הפירות מועברים היטב ויש להם מצגת טובה.

הטעם הרמוני, חמוץ-מתוק, ללא מרירות, תכולת סוכר - 8.5%, חומצה - 2.6%, חומצה אסקורבית - 52.6 מ"ג ל-100 גרם. ציון טעימה 4.8 נקודות.

יערה מתחילה לשאת פרי בשנה השלישית לחיים, ואז מדי שנה. הוא נחשב למין מוקדם מבחינת הבשלה, הקציר מבשיל במקביל ב-10 ביוני. הם מקלחים מעט: לא יותר מ-20% מהיבול. פירות היער מוסרים כשהם הופכים לכחול כהה. הם נאספים באופן ידני ומכני.

כ-1.5 ק"ג מוסרים משיח אחד בן 3 שנים; בתנאים נוחים ניתן לאסוף עד 5.5 ק"ג מצמח בוגר.

הזן מומלץ לשתילה במערב סיביר. ניתן לגדל אותו באורל ובנתיב האמצעי, אך באזורים אלה, הפשרה ממושכת בחורף היא המסוכנת ביותר לזן. לא מתאים לשתילה בצפון מערב השטח האירופי של הפדרציה הרוסית.

מין עקר עצמי, כדי להשיג יבול מצריך השתלת מאביקים נוספים: סילגינקה, סטרז'צ'נקה, יוגאנה, בתו של ענק, ענק בכרסקי. שתלו לפחות 3 סוגים שונים של יערה בגינה.

צמחים צעירים ניתן לשתול רק באביב באקלים דרומי לאחר הפשרת השלג, לפני פתיחת הניצנים, בסביבות מרץ.באזורים אחרים, הם נטועים מסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר. באזורים הצפוניים של החלק האירופי של רוסיה ובמזרח סיביר, הם נטועים מסוף אוגוסט. שיחים ממוקמים במרחק של 1.5-2 מטר, המרווח בין השורות הוא 3.5 מ' המיקום המוצלח ביותר עבור יערה הוא כאשר השורשים נמצאים בצל והכתר מואר על ידי השמש.

בור לשתילה נחפר בגודל 40-50 ס"מ. ניקוז יוצקים בתחתית בור השתילה, קומפוסט מתווסף לאדמת הגינה - 2 דליים, אפר עץ - 1 ליטר, סופר פוספט - 3 כפות. ל. בתוך החור יוצרים תלולית ואז שופכים מים פנימה, שורשי השתיל מונחים על מורדות התל, אדמה נשפכת בזהירות מסביב ודחוסה. צוואר השורש מעמיק ב-5-6 ס"מ.

יש להשקות את הזן בשפע ובאופן קבוע: באביב בזמן הפריחה ובתחילת הקיץ כאשר הפרי נשפך. לצמחים צעירים מספיקים 2-3 דליים, ולמבוגרים - 5-6 דליים. לאחר הקטיף, ניצני פירות מונחים לשנה הבאה, ולכן יש להרטיב את האדמה מעת לעת. כדי לשמור על לחות, שכבה של סד הוא mulched או הניח. השקיה מתבצעת בסוף העונה, באוגוסט או בתחילת ספטמבר. לפעמים דילייט יכולה לפרוח שוב בסתיו.

הם מתחילים להאכיל אותם רק בשנה השלישית לאחר השתילה עם דשנים אורגניים: עירוי של צואת עוף, mullein או דשא מותסס. דשנים מיושמים בחודש מרץ לפני שהניצנים מתעוררים, כאשר מופיעים פרחים ולאחר סיום נפילת העלים. במהלך היווצרות השחלות, הם מוזנים באפר עץ. בסתיו יוצקים שכבת חומוס סביב השיח.

לצמח בוגר לא יותר מ-18 ענפי שלד, את השאר יש להסיר, בדרך כלל בספטמבר. ניצני פרי נוצרים על יורה צעירים, ולכן הם אינם מתקצרים. גיזום התחדשות מתחיל להתבצע רק לאחר 15 שנים, לשם כך כל היורה נחתכים על גדם. צעיר יגדל בשנה הבאה.

התרבות הראתה עמידות טובה למחלות ומזיקים אופייניים. הזן יכול לסבול משחפת, טחב אבקתי, כתם זית אדמדם. למניעה, יערה מטופלת בנוזל בורדו. בין החרקים, הנזק הגדול ביותר הוא: כנימות, תולעי עלים, חרקי קשקשת ערבה, זבוב יערה. להדברת מזיקים השתמש בתרופה "Fitosporin". מתרופות טבעיות, ריסוס עם עירוי של לענה או שום עוזר. כדי להגן מפני חרקים, נטועים קלנדולה או ציפורני חתול בקרבת מקום. פירות יער בקיץ, וניצנים נפוחים באביב מושכים ציפורים, עדיף לכסות את השיחים ברשתות מיוחדות מהם.

עונג נבדל על ידי קשיחות חורף גבוהה מאוד ועמידות לכפור: ללא מחסה הוא יכול לעמוד בכפור עד -40 מעלות. השיח יכול לסבול משינויים פתאומיים בטמפרטורה במהלך החורף. הצמח נבדל בעמידות גבוהה לבצורת, הוא יכול לעמוד לאורך זמן ללא השקיה, אבל הטעם של פירות יער מתדרדר מחוסר לחות.

השיח מעדיף אזורים שטוחים, שטופי שמש ומוגנים מרוח עם מי תהום לפחות 1 מ' מפני השטח. המגוון אינו תובעני לקרקעות. האפשרות הטובה ביותר עבורה היא מצעים חרסתיים, ניטרליים או מעט חומציים.

ביקורות על Delight של יערה שנויות במחלוקת: מישהו אוהב פירות מתוקים ועסיסיים - תענוג אמיתי. ומישהו חושב שהם חמוצים. השיח שורד היטב את החורף, אך דורש גיזום קבוע, ויש לו יבול טוב. יצוין כי הזן נושא פרי טוב יותר באזורי הדרום ומחוץ לאורל מאשר בחלק האירופי של המדינה.