
- מחברים: ז.פ. Zholobova, I.P. קלינין, ז.י. ארצ'ר (NIISS על שם M.A.Lisavenko)
- שנת אישור: 1991
- סוג הגידול: בגודל נמוך
- תיאור השיח: התפשטות בינונית
- גובה בוש, מ: 1
- בורח: דק, מעוקל, חסר שיער, ורוד בהיר בצד שטוף השמש
- משאיר: גדול, ירוק
- כֶּתֶר: רחב עגול, לא אחיד
- גודל פרי: גדול
- משקל פרי, ז: 1,0-1,4
סינדרלה היא זן יערה קדום המוכר לגננים זה מכבר. פירות היער של זן זה גדולים בגודלם, והיתרונות הבריאותיים שלהם עצומים.
היסטוריית רבייה
זני יערה שפותחו במחצית השנייה של המאה ה-20 פופולריים מאוד בקרב תושבי הקיץ. לדוגמה, סינדרלה פותחה ב-1974. הוא נוצר על ידי עבודתם של המגדלים ז'לובובה, קלינינה וארצ'ר, עובדי ה-Lisavenko NIISS). זה מפעל סיבירי. מאוחר יותר נשלח הצמח לניסויי זנים בתנאים הקשים ביותר, והוא התגבר עליהם בקלות. עם זאת, ניתן היה להיכנס למרשם התרבות הממלכתי רק בשנת 1991.
תיאור המגוון
סינדרלה של יערה היא שיח נשיר נמוך. הוא יכול לשאת פרי שנים רבות ללא צורך בהשתלות. להלן מאפיינים נוספים של שיחים בעלי התפשטות בינונית:
לשיחים גובה סטנדרטי של 0.5-0.7 מ', גדלים עד מטר אחד ללא גיזום;
הכתר רחב עגול, מעובה למדי, אך עדיין קומפקטי, הענפים אינם נדפקים לצדדים;
יורה דקים, בדרך כלל מעוקלים, אבל חלקם ישרים, התבגרות נעדרת;
יורה ירוקים, אבל בצד שטוף השמש זה יכול להיות ורוד חיוור;
צלחות העלים גדולות, מעט קעורות, בעלות בצל עם קצה ארוך, ירוק או ירוק בהיר;
השורשים דמויי עץ, מסתעפים בחוזקה, נכנסים לעומק האדמה בחצי מטר;
הפריחה בשפע, בתקופה זו יערה רוכשת פרחים בהירים גדולים.
מאפייני פרי
השם סינדרלה ניתן ליערה זו מסיבה, כי הצמח באמת עובד, כמו גיבורת אגדות, מנסה לספק לגננים יבול גדול ושימושי. ניתן לתאר את הפירות שנקטפו מצמחים כאלה באופן הבא:
המסה של פירות יער היא 1.0-1.4 גרם, הפירות הקטנים ביותר מגיעים ל-0.7 גרם;
פירות יער נחשבים גדולים;
ליבול המתקבל יש צורה גלילית או פיוסית;
צבע העור כהה מאוד, קרוב לשחור, אך יש גוון כחלחל על פני השטח;
העור דק, דחוס, אך לא קשוח;
העיסה נעימה לטעם, עסיסית, רכה למדי;
פירות יער מחוברים לענפים ברמה משביעת רצון, הם יכולים להתפורר.
איכויות טעם
תכונה של מגוון זה היא ניחוח תות עדין. הפירות שימושיים מאוד עבור כל הקטגוריות של אנשים, יתר על כן, הם לא מאבדים את הטעם ואת האיכויות השימושיות שלהם במהלך טיפולים קולינריים. הערכת מומחה גבוהה של טעם חמוץ מתוק (עד 5 נקודות) מעידה על כך שזן זה מומלץ גם על ידי הטועמים.
הבשלה ופרי
סינדרלה היא תת-מין מוקדם של יערה, המסוגל לייצר פירות יער בשנה השנייה של עונת הגידול. פרי הזן הוא שנתי, פירות היער מוסרים מהשיח באמצע חודש הקיץ הראשון.
תְשׁוּאָה
כאן הכל יהיה תלוי בגיל השיח, אבל באופן כללי, המגוון הוא מאוד פרודוקטיבי. אז, צמחים בגיל 4 שנים נותנים בממוצע קילוגרם של פירות יער או קצת פחות, שיחים בני 6-8 שנים - בערך 2 ק"ג, וכאלה שכבר בני 13 - 2.8 ק"ג או אפילו יותר.

אזורי גידול
בשל עמידות החורף הטובה שלה, סינדרלה יכולה להכות שורש לא רק באזורים עם אקלים יציב, אלא גם באזורים של חקלאות מסוכנת. אז, גננים של סיביר יכולים לבחור את התרבות הזו בעצמם. הוא לא פחות פופולרי באזור המזרח הרחוק, בצפון הקווקז, באזורי הוולגה התיכון והתחתון, וכן הלאה.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
המינוס של סינדרלה הוא הצורך בשיחים מאביקים. היווצרות עצמאית של שחלות על השיחים אינה נצפית. כדי שצמחים יפיקו יבול מדי שנה, הם חייבים להיות מואבקים על ידי אחד מהזנים הבאים:
צבע תכלת;
גרדה;
ציפור כחולה;
אופל אש;
הגאווה של בכר.
גדל ודואג
עדיף לבחור שתילים בני שנתיים בעלי מראה בריא ובעלי עלים מבריקים לשתילה. מערכת השורשים צריכה להיות עם גוש אדמתי. כדי שהתרבות תשרש במאה אחוז, צריך לחפש משתלה באזור מגוריכם. אז הצמח לא יסבול מתנאים חדשים עבורו. שתילת יבולים תלויה באקלים. אם החורף מגיע מוקדם, נטיעת האביב היא הטובה ביותר. במקרה של חורף מאוחר וחמים, השתילה מומלצת בסתיו.
יש צורך להשקות את שיחי השנה הראשונה מדי שבוע, בעוד מינון המים הוא 20 ליטר. לאחר מכן, כאשר המצע מתייבש מעט, יש לשחררו. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה במהלך היווצרות פעילה של פירות יער והבשלתם. השקה לעתים קרובות יותר, אך הפחית את כמות המים - לא יותר מ-8 ליטר. אם האדמה מתייבשת, הגרגרים יהפכו למרים. כאשר היבול נקצר, מושקה לפי הצורך, אין לוח זמנים מיוחד.
בשנה השלישית מאכילים את הצמחים בפעם הראשונה עוד לפני שבירת הניצנים. השתמש באוריאה על ידי המסת כף ממנה בדלי מים. לאחר הפריחה משתמשים בקומפוסט המכסה 10 ק"ג של מוצר מתחת לכל שיח יערה. בסתיו, סינדרלה מופרית עם אשלגן (20 גרם) וסופר-פוספט (25 גרם). הרוטב העליון מדולל במים.
צריך לעצב סינדרלה. העיצוב הראשון מתבצע מיד לאחר סיום עבודת השתילה. השיחים נבדקים, להיפטר מענפים חלשים. בחר בין 3 ל-5 יריות המפותחות ביותר, נחתך בשליש. בשנים שלאחר מכן, הם מוגבלים לגיזום סניטרי. התחדשות השיחים מתבצעת כאשר הם בני 7 שנים. לשם כך, בסתיו, לאחר הפסקת זרימת המוהל, הענפים הישנים נחתכים ביסודיות. כאשר האביב מתחיל, קנבוס יצמיח במהירות צמיחה חדשה.


עמידות למחלות ומזיקים
בעת יצירת סינדרלה, מגדלים השתמשו בזנים שכמעט אינם נתונים למחלות. התרבות המתוארת לקחה מהם את כל הטוב ביותר, ולכן מקרים של מחלתה הם נדירים ביותר. לפעמים צמחים יכולים להיות מושפעים ממוניליוזיס או טחב אבקתי. וגם על שיחים מדי פעם קרציות, יצרני זכוכית מתחילים, לפעמים מתרבים כנימות. אבל כל זה קורה לעתים רחוקות מאוד. כדי למנוע מהצמחים לחלות, ניתן לטפל בהם בתכשירים ביולוגיים או בנוזל בורדו בתחילת האביב. זה יספיק.

עמידות חורף וצורך במקלט
לצמחים מדדי קשיחות חורף גבוהים מאוד, כך שהם לא יזדקקו לבידוד. יש לשים לב לשתילים בשנה הראשונה והשנייה לאחר השתילה. בסתיו, הם עטופים בעלים עד לחלק האמצעי של השיח, ואז מכוסים במסת שלג. גם צמחים בוגרים לא צריכים את זה.
דרישות מיקום וקרקע
סינדרלה היא לא יומרנית בגידול, אבל היא נותנת את פירות היער המתוקים ביותר רק באזורים מוארים. הצללה אינה משפיעה על האפקט הדקורטיבי של השיח, אך היא משפיעה על טעם הפרי. השתילה צריכה להיעשות בחלקים הדרומיים של הגינה, ליד גדרות ומבנים.
רק אדמה ניטרלית מתאימה, ללא רמה מוגברת של חומצות או אלקליות. רפיון וערך תזונתי הם המפתח לצמיחה נוחה של יערה.

סקירה כללית
סינדרלה יערה היא אהובה אמיתית על גננים. כמעט כל הביקורות עליה חיוביות. תושבי הקיץ מרוצים מאוד מחוסר היומרה של התרבות, מהטעם המעולה שלה. לקראת החורף, הפירות מוקפאים לעתים קרובות או מכינים אותם לריבה. חלק מתושבי הקיץ ציינו כי הגרגרים מרים מעט.
חלק מהגננות מגדלות סינדרלה יותר באיכויות דקורטיביות. הם שותלים אותו כדי למסגר ולקשט את השבילים. יצוין כי אפילו עם שיח מאביק אחד, הצמח מייצר יבול קטן.