הכל על יערה אכילה

יערה מניבה פרי בתחילת הקיץ אפילו מוקדם יותר מתותים. גננים מעריכים את זה על חוסר היומרה והיכולת שלו לעמוד אפילו בחורף הקשה ביותר. פירות היער של השיח המדהים הזה הם בעלי טעם נעים ומכילים ויטמינים רבים.

יערה למאכל הוא שיח נשיר עם פירות אכילים הגדל במזרח סיביר, המזרח הרחוק, קוריאה וסין. הוא גדל בשולי יערות נשירים ומחטניים, ליד ביצות ובכרי דשא רטובים, באזורים הרריים, בעיקר על אדמת גיר. בטבע, הכתר יכול להיות בכל צורה, צפיפות וגודל, הפירות שונים בתצורה, בטעם ובזמן ההבשלה.

ברוסיה ישנם 5 מינים הגדלים בטבע, שפירותיהם אכילים:

• קמצ'טקה (גדל עד 2.5 מ', 20-25 ענפים בשיח);
• אָכִיל (גובה 1-1.5 מטר, מספר ענפים - 20);
• אלטאי (גדל עד 2.5 מ', קוטר כתר 2 מ', עד 28 ענפים);
• טורחנינוב (גובהו כ-1 מ', בעל כתר דליל ו-15 ענפים);
• פאלאס (גובה - 2-2.2 מטר, אך עם קוטר כתר קטן יותר, ענפים נופלים לעתים קרובות).

הזן האכיל, בניגוד לאחרים, גדל לאט מאוד. יורה צעירים ירקרקים, בעלי פריחה סגולה, מתבגרים ודקים. צמחים רב שנתיים מגיעים לקוטר של 3 ס"מ, הם מכוסים בקליפת קילוף חומה בהירה. כתר השיח כדורי וצפוף מאוד, בקוטר של 1-1.5 מטר. מערכת השורשים צומחת למטה ולצדדים. שורשים מגיעים לעומק של 50-80 ס"מ, ושורשים מסועפים עוברים את היקף הכתר ב-50-60 ס"מ.

העלים מסודרים הפוך על הענפים. הם יכולים להיות עגולים, סגלגלים, ביציים, מוארכים, מחודדים, באורך של עד 7 ס"מ. העלה הצעיר מתבגר בצפיפות, ויש מעט דליות על הישנים. הכליות נפתחות מוקדם מאוד, ברגע שהטמפרטורה היומית הממוצעת עולה ל-0 מעלות צלזיוס.

פרחים דו מיניים, קטנים, צהובים חיוורים, דמויי משפך, מונחים בצירי העלים בזוגות. הפריחה מתחילה באמצע אפריל ונמשכת עד אמצע מאי, לפעמים עד יוני. הפרחים מואבקים על ידי דבורי בומבוס ודבורים. המין נחשב לצמח דבש אביבי מצוין. בדרום המזרח הרחוק מתקבלים 214 גרם צוף מצמח אחד. פרי יער דו-חדרי אחד נוצר משני פרחים.

הצבע הוא כחול כהה, עם פריחת פורין בהירה. העיסה בצבע אדום כהה או סגול בורדו, עם ארומה עדינה. הזרעים קטנים, חומים, אורך 2 מ"מ. פירות היער מבשילים מאמצע יוני עד יולי. טעם הפרי חמוץ-מתוק. הפירות מתרחשים על זרעי השנה האחרונה מגיל 3. התשואה של שיח בוגר היא בין 1.5 ל 2.5 ק"ג של פירות יער. תוחלת החיים היא כ-25-30 שנים.

יערה עמידה באופן ייחודי, סובלת כפור עד -50 מעלות צלזיוס. התפרחות מסוגלות להציב פרי במקרה של כפור עד -7 מעלות צלזיוס. השיח סובל הצללה היטב. זן מאוד אוהב לחות, אך עומד היטב בבצורת.

המין האכיל משמש להשגת זני פירות גדולים ופירותיים. זן הגינה הוא שיח בגובה של עד 2 מ' עם כתר בקוטר של כ-2 מ'... הוא גדל גם כמין דקורטיבי. בעיצוב נוף, התרבות נטועה כגדר חיה ובהרכב הקבוצה. שיח מבוגר נראה יפה מאוד, סובל בקלות גיזום, ניתן לתת לו כל צורה.

יערה היא הראשונה מבין פירות היער בנתיב האמצעי, היא יכולה להבשיל גם באקלים צפוני.... השם הלטיני של מין זה, Lonícera caeruléa, מתורגם כ"יערה כחולה", שם אחר הוא "יערה כחולה". הם החלו לשתול אותו ברוסיה עוד בשנת 1884 בעיר נרצ'ינסק.

הזנים הראשונים בהיסטוריה העולמית הושגו בשנות ה-60 ב-N.I. MA Lisavenko, שם המאמצים של ZI Luchnik נוצרו "התחלה", "ציר כחול", "ציפור כחולה". לאחר מכן המין החל להשתפר בתחנות הניסוי של פבלובסק, המזרח הרחוק והקוטב, בגן הבוטני הראשי של האקדמיה הרוסית למדעים, במכון המחקר הכל-רוסי של Michurin ובמרכז המחקר והייצור של אגרופישפרום.

מאז 1972, מתנהלת עבודה על בחירת המינים במכון המחקר של דרום אוראל, הממוקם בצ'ליאבינסק. כתוצאה מכך, זנים כגון:

• "אֲמָזוֹנָה";
• "Bazhovskaya";
• "דְגָנִיָה";
• "קוסמת";
• "גולינקה";
• "פרי ארוך";
• "אליזבת";
• אתקול;
• "רצוי";
• "זרחניה";
• "הִתלַהֲבוּת";
• "קיסגך";
• "לפיס לזולי";
• "לניטה";
• "מריה";
• "סינגלזקה";
• "פוליאנקה קוטובה";
• "טאגנאי";
• "זירקוניה";
• "צ'רניצ'קה".

FGPU "Bakcharskoe" בכפר Bakchar באזור טומסק עדיין מפתח זנים חדשים. הזנים המפורסמים ביותר:

• "בקצ'רסקאיה";
• "ברל";
• "Vasyuganskaya";
• "גאווה בכר";
• "בתו של הענק";
• "לִכלוּכִית";
• רוקסנה;
• "סיבירי";
• "סילגינקה";
• Strezhevchanka;
• "יוגן".

E.P. Kuminov, דוקטור למדעי החקלאות, תרם תרומה משמעותית לגידול זנים חדשים. ב-VNIIS אותם. I.V. Michurin הוא השיג זנים "קינוח כחול", "לזכרו של קומינוב", "אנטושקה", "קונצ'ק", "פיטר הראשון", "שימורים", "זוהר צפוני", "שן מתוקה", "גברת"... צורות תעשייתיות פרודוקטיביות ביותר נוצרו על בסיס SPC "Agropischeprom" "Michurinskoe Divo" ו"Michurinskaya Lada".

מגוון הגינה הופך לצמח פופולרי עבור האתר, מכיוון שהוא אינו דורש תחזוקה רבה. שיח עם פירות יער אכילים גדל לשטחי גינון, ישנם גם זנים דקורטיביים בגודל קטן לקישוט פארקים וגינות קדמיות. הפירות שלהם אינם אכילים ועלולים להיות רעילים. יערה המפורסמת ביותר, פורחת בתפרחת דבש ריחנית: צהוב, סגול, לבן ואדום.

התרבית יכולה לגדול במקום אחד עד 20 שנה וסובלת השתלות כמעט בכל גיל. אבל עדיין מומלץ לבחור בשיחים בגובה של לא יותר מ-1.5 מטר.... שיעור ההישרדות הגבוה ביותר הוא בגיל 2-3 שנים. הזמן המתאים ביותר לשתילה הוא סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. בדרך כלל, באביב, התרבות מושתלת רק באקלים חם, כאשר השלג נמס, והאדמה הספיקה להתחמם.

מומלץ לשתול 3-4 זנים אחד ליד השני, הפורחים כמעט באותו זמן. מכיוון שהשיח מואבק רק בהצלבה, מומלצת שתילה קומפקטית: הדבר תורם להאבקה צולבת טובה יותר ולקטיף טוב. מבשרי היבול הטובים ביותר הם תפוחי אדמה וירקות אחרים... לשתיל נבחר מקום שטוף שמש ומוגן היטב מהרוח. הפירות נוטים להתפורר, כך שרוח חזקה יכולה להשאיר אותך ללא יבול לחלוטין.

האפשרות המוצלחת ביותר לשתילה היא שתילים במיכל.... שיחים בעלי מערכת שורשים פתוחה מומלץ לשתול כמעט מיד לאחר הוצאתם מהאדמה, ואם הדבר אינו אפשרי יש לעטוף את השורשים במטלית לחה או להניח בחול רטוב.

צמחים במיכלים מועברים עם גוש עפר, ועם שורשים פתוחים, הם מושרים מראש במים בתוספת אפין, ואז טובלים במחית חימר (1 ק"ג חימר לכל 10 ליטר מים).

חלק מהגננות מגדלות יערה לא רק בערוגות בגינת הירק או בגינה, אלא גם בעציצים דקורטיביים במרפסת או במרפסת. עציץ לשיח צעיר נבחר גדול פי 2-3 מזה שבו גדל השתיל.

איכות האדמה לא ממש משנה, יערה היא זן פלסטי, היא מתאימה באופן מושלם לכל אדמה. מומלץ להוסיף חול וכבול לקרקעות חרסית, ולקרקעות חוליות דשנים אורגניים (כ-3 דליים).

הזן גדל היטב על אדמה חולית ואדמה חרסית, על קרקעות סוד-podzolic ו-chernozemic. אינו סובל את ההתרחשות הקרובה של מי תהום, הם צריכים להיות במרחק של 1.5 מ' מפני השטח. מבחינת חומציות האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית.

לפני השתילה, חודש לפני השתילה, ערוגת הגינה נחפרת לעומק של 30-40 ס"מ, תוך הסרת כל העשבים השוטים. אם האדמה חומצית מאוד, 1 מ"ר. מ' להכין 400 גרם של ליים צלוי. אוריאה, גופרית קולואידית או אמוניום גופרתי מתווספים לקרקעות אלקליות, חומר אורגני גם עוזר היטב: זבל, נסורת, כבול, מחטים מחטניות או קליפה.

כאשר חופרים עבור 1 מ"ר. יש להוסיף מטר:

• סופרפוספט - 30 גרם;
• מלח אשלגן - 30 גרם (אך לא בקרקעות אלקליות);
• חומוס - 10 ק"ג.

שתילים ממוקמים במרחק של 1.5 מ', ו-2 מ' נשארים בין השורות.

בורות נחפרים 2-4 שבועות לפני השתילה, בגודל 40x40x40 ס"מ. ניקוז מלבנים שבורות או אבן כתוש מונח בתחתית. מכינים תערובת של אדמת גן וחומוס (3 ק"ג), כבול (3 ק"ג), nitrophoska (35 גרם) ושופכים לתוך הבור עם תלולית. השתיל מונח על סוללה, השורשים מיושרים בקפידה ומכוסים בשכבת אדמה, נדחסים מספר פעמים. צוואר השורש צריך להיות סומק עם פני השטח.

יערה למאכל הוא צמח לא יומרני, הוא סובל היטב בצורת. השקיה מומלצת להתבצע בעיקר בתקופת הפרי והניצנים לשנה הבאה. שיחים מבוגרים מושקים 2-4 פעמים בחודש, 1-2 דליים. בשאר הזמן הם משקים רק במקרה של היעדר ארוך של גשם. שיחים צעירים מושקים באופן קבוע: 2 פעמים בשבוע, 10-15 ליטר מתחת לשיח, לאחר השקיה, עשבים שוטים מוסרים ומכוסים.

בשנים הראשונות לאחר השתילה, הכתר אינו מנותק, מכיוון שהשיח גדל לאט מאוד. הם מוגבלים לגיזום סניטרי ב-10 הימים האחרונים של מרץ, הם מסירים יורים שבורים וגדלים פנימה. בגיל 4-5 שנים מתחיל גיזום מעצב. זמן הגיזום הטוב ביותר הוא לאחר נפילת העלים. ענפים לא מבטיחים או נמוכים מוסרים, ומשאירים 10-15 יורה שלד חזקים. אין לחתוך צמיחה צעירה אלא אם כן הוא מעוות או יורה מטעני כתרים מאוד: המספר העיקרי של שחלות הפרי נוצר עליו.

בגיל 8-10 הם מתחילים לבצע גיזום אנטי אייג'ינג: מסירים ענפים ישנים עם מעט צמיחה או ללא צמיחה. בשיחים בני 20-25 בגובה 40 ס"מ מהאדמה חותכים את כל הענפים לגדם.

במהלך העונה, כל שיח מוזן 2-3 פעמים.

• בתחילת אפריל, 20 גרם של אוריאה, 15 גרם של חנקתי אמוניום מוכנסים לאזור ליד השורשים. לאחר תום הפריחה, אתה יכול להאכיל אותו עם vermicompost.
• בתחילת יולי, לאחר הסרת הגרגרים, הם מושקים בניטרופוס (25 גרם ל-10 ליטר).
• בסתיו, חצי דלי קומפוסט, 50 גרם של סופר-פוספט מוכנסים מתחת לכל שיח, 100 גרם אפר באדמה חומצית, 40 גרם אמוניום גופרתי באדמה אלקליין.

מצעים חומציים הם סיד אחת ל-3-4 שנים, ומצעים אלקליים עוברים שחרור חמצון. קומפוסט רקוב נשפך מתחת לשיח בוגר פעם אחת ב-3-4 שנים.

את הזן האכיל ניתן לשתול לא רק עם שתילי משתלה, אלא גם עם ייחורים, שכבות וזרעים.

מיד לאחר הקטיף מוציאים את הזרעים מפירות היער ומניחים במיכלים עם חומוס לעומק 1 ס"מ, מרטיבים ומוציאים לגינה. המיכלים מונחים בצל, מכוסים בזכוכית. חלק מהשתילים ינבטו בקיץ, והשאר - לאחר החורף.

ייחורים ירוקים נקטפים מיד לאחר הפריחה: סוף מאי, תחילת יוני.

1. בחרו ענפים חזקים שנשברים בקלות.
2. עבור ייחורים, קח את החלק האמצעי של היורה, חתוך אותו לזרדים באורך 7-12 ס"מ עם 3-4 פנימיות, לכל אחד מהם צריך להיות ניצנים ועלים.
3. העלים הנמוכים ביותר נחתכים לחלוטין. השאר נחתכים לאמצע צלחת הסדין.
4. החיתוך התחתון של היורה צריך להיעשות בזווית של 45 מעלות, והקו הישר העליון עשוי 15 מ"מ גבוה יותר מסינוס העלה האחרון.
5. החתך התחתון מטופל ב-Kornevin, Heteroauxin.
6. ייחורים מונחים באמצע הדרך לתוך תערובת רטובה של חול וכבול (3: 1). מכסים את החלק העליון בסרט, הטמפרטורה לתקופת ההשתרשות צריכה להיות +20 או +25 מעלות.
7. השורשים יופיעו בעוד כ-7 ימים. השיחים מועברים בסתיו או בשנה הבאה באביב למקום קבוע.

גזרי עץ משתרשים פי 2 פחות מאשר ייחורים מיורה ירוקים.

בימים האחרונים של אפריל, נצרים שנתיים חזקים מכופפים אל ערוגת הגן ומקובעים במצב זה. את החלק האמצעי מפזרים אדמה או חומוס. במהלך הקיץ נוצרים שורשים בגזע, ניתן להפריד אותו משיח האם ולהשתלו.

יערה נחשבת למין עמיד מאוד למחלות רבות של גידולי פירות ופירות יער. המסוכנות ביותר הן המחלות הפטרייתיות הבאות.

• השחרה וייבוש של ענפים (שחפת). לטיפול, הוא מרוסס לפני שבירת הניצנים ולאחר הפריחה בתערובת בורדו או אוקסיכלוריד.
• Cercospora וכתם לבן (ramulariasis). הם מטופלים על ידי ריסוס במרץ עם נחושת גופרתית או Fundazol.
• טחב אבקתי. הם מטפלים במחלה עם התרופות "וקטור", "Skor", "Cumulus", גופרית קולואידית.

כדי למנוע הופעת מחלות פטרייתיות, מומלץ לטפל בשיחים בנוזל בורדו בתחילת האביב ולאחר הקטיף. עלי שלכת מוסרים באופן קבוע, ענפים שבורים וייבוש נחתכים. עם הסימנים הראשונים של מחלות ויראליות, מומלץ להשמיד את היורה הנגועים, ואם המחלה מתחדשת, השיח נהרס.

מבין המזיקים, סוגי החרקים הבאים מסוכנים.

• כְּנִימָה... מהמזיק באביב הם מטופלים בתכשירים "אקטליק", "קונפידור".

• זלטקה... בתחילת האביב, הוא מטופל עם Fufanon.

• מגנים... בסוף יוני, ולאחר מכן ביולי, במרווח של 10-15 ימים, הם מטופלים ב-Rogor 0.2% או באקטליק 0.2%.

• קרדית יערה... זה מטופל עם acaricides ("מאוריק", "אומיט", "טדיון").

• מנסרת יערה. הזחלים של המזיק הזה נקטפים ביד.

יערה הוא זן לא תובעני המותאם בצורה מושלמת לחורפים הקרים של רוסיה. עמידות הכפור של המין עולה אם מוכנים כראוי לחורף. הצמח, לאחר חורף מוצלח, ייתן יבול מוקדם ושופע. הקפידו להסיר ענפים יבשים ושבורים לאחר תום נפילת העלים, לחתוך יריות חלשות ונמוכות. כל החלקים מטופלים במגרש גינה.

עלים שנשרו וכל החיפוי האורגני מוסרים מסביב לשיח, הם נלקחים מהשטח ונהרסים. הם מוזנים בחורף עם זרחן ואשלגן: לכל 1 מ"ר. מ 'קח 20 גרם של מלח אשלגן ו 30 גרם של superphosphate, מומס במים. שיחים צעירים לחורף עטופים לחלוטין ביוטה או חומרים חקלאיים, אזור השורש בצמחים בגילאים שונים מכוסה נסורת או כבול.